Củ niễng đang vào mùa, xem ngay cách chọn và sơ chế cực chuẩn
Củ niễng là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe mỗi người. Việc chế biến củ niễng thành những món ăn ngon lại không hề phức tạp. Tìm hiểu ngay cách chọn và sơ chế củ niễng thật chuẩn bạn nhé!
Củ niễng khi mua bạn hãy chọn những củ mập, non, tươi, không giập, nát thì ăn sẽ ngon hơn nhé! Để sơ chế củ niễng, bạn sẽ cần thêm chút muối trắng nữa đấy!
Đầu tiên, bạn bóc lớp vỏ bên ngoài củ niễng đến phần màu trắng là được.
Rửa củ niễng vài lần nước cho sạch, sau đó ngâm củ niễng vào âu nước lạnh có chút muối trắng tầm 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.
- Thái vát củ niễng thành những lát mỏng bằng nhau (lưu ý đừng mỏng quá khi xào, nấu sẽ bị nát) là bạn có thể bắt đầu chế biến thành các món ăn ngon rồi!
Chỉ cần vài bước đơn giản là đã xong cách sơ chế củ niễng sạch sẽ, đầy đủ chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Sau khi sơ chế xong, củ niễng có thể dùng để xào rất nhiều các món ăn ngon cùng với các nguyên liệu khác như trứng, thịt bò, tôm…
Video đang HOT
Chúc các bạn sẽ có những món ăn ngon cơm, phong phú với món ăn từ củ niễng nhé!
Theo Afamily
Cách làm cơm cuộn ăn là ghiền
Thực phẩm từ biển cả rất phong phú và vô tận. Nguồn sản vật vô giá này vô cùng có giá trị trong đời sống của chúng ta.
Chúng giàu đạm và i ốt có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là nguồn thực vật từ biển khơi như các loại rong, tảo biển,... Vì thế người ta đã tìm cách tinh lọc và sơ chế nguồn thực vật biển này để chúng ta có thể tận hưởng những hương vị mà thiên nhiên ban tặng. Do đó, mình xin giới thiệu đến các bạn mòn cơm cuộn rong biển. Đây là món ăn xuất phát từ Nhật Bản và Hàn Quốc, đã được nhiều người trên thế giới yêu chuộng.
Cách làm cơm cuộn ngon nhất chỉ có tại Khám Phá Món NgonNguyên liệu làm cơm cuộn ngon:
- Tôm
- Dưa leo
- Cà rốt
- Xúc xích
- Trứng gà
- Cải bẹ xanh
- Cơm trắng
- Lá rong biển
Hướng dẫn cách làm cơm cuộn đơn giản tại nhà
- Dưa deo rửa sạch chẻ đôi, cắt thành từng miếng dài
- Cà rốt, rửa sạch, gọt vỏ, bổ đôi cắt thành từng miếng dài, sau đó đêm luộc nước sôi
- Xúc xích cũng cắt thành thanh dài
- Trứng gà tráng mỏng, cắt thành sợi
- Tôm luộc chín, bóc vỏ
- Cải bẹ xanh tách là với cọng, phần cọng cắt thành 2 đoạn, rồi chẻ đôi vừa ăn, đem đi luộc
Cách cuộn cơm:
- Lấy mành tre để lên thớt
- Tiếp để miếng rong biển lên trên
- Để cơm trắng rải đều lên trên rong biển
- Đặt phần lá cải xanh lên trên
- Cho xúc xích, trứng luôc, tôm, cà rốt, dưa leo đặt lên trên sao cho nằm ngang giữa
- Từ từ cuộn mành tre từ trên xuống dưới, rồi nén chặt
- Lấy thanh tre ra, ta được thanh cơm cuộn
- Cắt thanh cơm cuộn thành từng khoanh vừa ăn
Nước chấm: Có thể ăn với nước tương pha bồ tạt hoặc tương ớt
Theo Khamphamonngon
Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt thơm ngon Ở bài trước Khám Phá Món Ngon có giới thiệu các bạn cách làm món canh măng móng giò cho ngày Tết. Và hôm nay tiếp tục xin giới thiệu đến các bạn một món ngon dành cho ngày Tết nữa.... Những ngày cuối đông cũng là những ngày giáp Tết mọi người đều có những kế hoạch ăn uống vui chơi để...