Củ bán lăn lóc đầy chợ mà giàu kali hơn cả chuối, đem nấu kiểu này được món ăn sáng siêu ngon
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon tưởng dùng chỉ để nấu canh này1
Một củ khoai tây lớn có thể chứa đến 950 mg kali. Lượng kali có trong khoai tây còn nhiều hơn cả chuối. Kali là chất có thể giúp chống lại bệnh tim mạch và đột quỵ, vì thế một chế độ ăn có khoai tây sẽ rất tốt cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây, 2 lát giăm bông (hoặc sử dụng xúc xích thay thế), 1/2 củ hành tây, muối, hạt tiêu đen, 2 thìa tinh bột ngô.
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, rồi thái thành các miếng mỏng đều nhau.
Giăm bông thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
Cho một ít dầu vào chảo, trước tiên cho hành tây thái hạt lựu vào xào cho đến khi hành tây thái hạt lựu tỏa ra mùi thơm nhẹ thì cho giăm bông vào xào một lúc thì tắt bếp.
Video đang HOT
Đun sôi một nồi nước, cho khoai tây vào xửng của nồi rồi hấp chín trong vòng 15 phút. Dùng đũa cắm thử thấy xuyên qua miếng khoai tây 1 cách dễ dàng chứng tỏ khoai đã chín. Lấy khoai ra, dùng thìa dầm nhuyễn. Thêm 2 thìa tinh bột ngô vào.
Đổ hỗ hợp giăm bông xào hành tây vào bát khoai tây, thêm ít tiêu đen, 1 thìa cà phê muối rồi trộn cho thật đều.
Nặn khoai tây thành các viên tròn dẹt.
Phết một lớp dầu ăn mỏng vào chảo chống dính, cho các miếng khoai tây lên chiên vàng nấu hai mặt, giòn bên ngoài, mềm bên trong là được.
Như vậy là bạn đã có món ăn sáng thơm ngon bổ dưỡng từ của khoai tây rồi!
Chúc các bạn thành công!
Loại rau chỉ để nấu canh hoặc luộc, nay làm thành món ăn sáng vừa ngon lại giàu năng lượng
Món bánh làm từ loại rau này vô cùng ngon miệng, bùi bùi, hấp dẫn ai ăn cũng thích.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây, 1 muỗng cà phê muôi, 1 nắm nhỏ rau cải ngọt, 1 thìa bột nêm, 1 ít dầu ăn, bột mì vừa đủ.
Cách làm:
Gọt vỏ khoai tây rửa sạch. Nhặt và rửa sạch rau cải. Thái nhỏ khoai tây và rau cải. Nếu nhà có trẻ nhỏ bạn nên băm thật nhỏ. Để rau và khoai tây đã băm ra bát.
Cho 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm vào. Sau đó thêm một lượng bột mì vừa đủ, 1 quả trứng, thêm nước vừa đủ và trộn đều thành hỗn hợp sột sệt.
Đổ 1 ít dầu ăn vào chảo chống dính, đun nóng, dùng thìa múc bột vào chảo, chiên bột ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng 2 mặt.
Chiên lần lượt cho đến khi hết chỗ bột.
Món bánh khoai tây rau cải chiên kiểu này thơm nức, mềm ngon, bùi bùi ai ăn cũng thích, làm món ăn sáng rất thích hợp.
Chúc các bạn thành công!
Bật mí cách làm món khoai tây lồng đèn cho dịp Trung thu Khoai tây chiên là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Khoai tây giòn rụm, thơm thơm, chấm cùng tương ớt có thể làm siêu lòng bất cứ ai. Nguyên liệu: - 2 củ khoai tây - Dầu ăn - Bột chiên giòn - Tương ớt - Muối Cách làm: - Khoai tây mua về bạn hãy rửa sạch với nước, gọt bỏ...