Công thức ngao nướng bơ thơm lừng hấp dẫn
Món ngao nướng bơ này có hương vị thơm lừng và vị ngọt tự nhiên của ngao chắc chắn sẽ khiến không ai có thể chối từ. Cuối tuần mau làm thử ngay món ngao nướng bơ này nhâm nhi thôi nào!
Nguyên liệu cần có:
- Ngao
- 100gr hành lá
- 1 muỗng canh bơ
- Muối
- 1 muỗng canh nước tương (xì dầu)
- 1 muỗng canh rượu sake
- 1/2 muỗng canh mirin (1 loại rượu dùng để nấu ăn của Nhật)
Cùng làm nhé:
1 .Đầu tiên, dùng bàn chải cọ thật sạch bùn, chất bẩn dưới nước. Rồi ngâm ngao dưới nước khoảng 2-4 tiếng để cho ra hết chất bẩn.
2 .Hành lá thái nhỏ, bơ cũng cắt nhỏ, các nguyên liệu còn lại pha chế vào trong 1 bát nhỏ khác.
3 .Cuối cùng, bạn cho ngao lên nướng khi nào ngao mở bạn mới cho gia vị và bơ, hành lá lên trên chờ chín. Khi chín bạn cẩn thận bỏ ra đĩa, cố gắng không làm đổ nước ngon của nó nhé.
4 .Cuối tuần mà làm món này thì quá ngon à.^^
Video đang HOT
5 .Thành phẩm
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo Nuongthom
Công thức sườn heo nướng mật ong và ngô ngọt nướng bơ tỏi thơm lừng
Sườn heo nướng mật ong rất thích hợp cho bữa tiệc gia đình ngoài trời ăn kèm ngô ngọt nướng bơ, tỏi và phô mai nướng cùng thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ ?
Các hạt ngô nở đều tăm tắp, giòn rụm lại còn thấm và thơm đều mùi bơ tỏi. Thật đã ! Cách làm cũng khá đơn giản, bạn thử xem sao nhé
Nguyên liệu cho món sườn heo nướng :
- Sườn heo (phần sườn mà nhiều thịt, ít xương)
- 50 gr đậu Hà Lan
- 1 ít lá bạc hà băm nhỏ
- củ cà rốt thái dài
- 4 muỗng canh mật ong
- 2 tép tỏi băm
- 1 ít hạt tiêu
- 1 nhúm muối
Thực hiện món sườn heo nướng :
Thịt heo rửa sạch để ráo. Dần thịt cho mềm.
Đậu Hà Lan tước chỉ hai bên rồi thái dài.
Ướp mật ong lá bạc hà muối tiêu vào thịt heo 1 muỗng canh dầu, mang bao tay trộn đều.
Để 20 phút cho thịt thấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng cho tỏi vào phi thơm rồi cho đậu và cà rốt vào xào với lửa lớn khoảng 2-3 phút . Cho chút xíu muối vào đảo đều là tắt bếp.
Cho cà rốt và đậu Hà Lan ra dĩa.
Cho 1 cái chảo lên bếp, chờ chảo nóng cho thịt heo vào rán vàng hai mặt.
Khi thịt sườn heo chín vàng gắp thịt cho lên đĩa rau đã chuẩn bị sẵn.
2. Ngô ngọt nướng bơ tỏi
Nguyên liệu làm món ngô ngọt nướng bơ tỏi:
4 bắp ngô ngọt tươi
2 muỗng canh bơ
1 củ tỏi, băm nhỏ
1/4 chén pho mát parmesan
1 muỗng canh rau mùi tây tươi băm nhỏ Ý, dùng để trang trí.
Cách nướng ngô ngọt bơ tỏi
Bật lò nướng đến 350 - 400 F.
Rửa sạch ngô, bỏ râu và vỏ lụa quanh bắp ngô.
Bóc tỏi và băm nhỏ, cho vào 1 cái bát. Thêm bơ và cho hỗn hợp bơ tỏi vào lò vi sóng khoảng 10 - 15s cho tan chảy.
Nướng ngô cho đến khi ngô thơm, có màu vàng sáng. Thời gian nướng khoảng 15 - 20 phút.
Dùng chổi thực phẩm quét bơ tỏi trên bề mặt bắp ngô và rắc lên pho mát Parmesan lên trên. Trang trí với rau mùi tây Ý. Và cùng thưởng thức thôi!
Ngô ngọt nướng không đã ngon, giờ thêm bơ, tỏi và phô mai nướng cùng thì vị sẽ thế nào nhỉ? Các hạt ngô nở đều tăm tắp, giòn rụm lại còn thấm và thơm đều mùi bơ tỏi. Thật đã!
Chúc các bạn ngon miệng với món ngô ngọt nướng bơ tỏi nha !
Theo Nuongthom
Đổi món với gà nướng lá chanh sả ớt thơm lừng Bạn đang tìm kiếm một món ăn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình, không phải tìm đâu xa hãy tham khảo ngay cách làm gà nướng lá chanh sả ớt sau đây. Món gà nướng chưa bao giờ hết hot. Với cách làm gà nướng lá chanh thơm lừng sau đây, các bạn sẽ có được một món ăn vô cùng hấp...