Công thức nấu súp tôm gà thơm ngon cho bé yêu
Hãy cùng blog ẩm thực học cách nấu súp tôm gà cho bé yêu nhà bạn nhé !
Nguyên liệu:
Củ hành tây băm nhỏ,
Cần tây thái nhỏ,
Cà rốt băm nhỏ,
Tỏi băm nhỏ,
Cà chua băm nhỏ,
Chút gạo, muối,
Thịt gà băm nhỏ,
Video đang HOT
Rau mùi,
Hành lá thái nhỏ.
>> Tham khảo thêm:dạy nấu ăn / món ngon dễ làm ,… tại món ngon mỗi ngày
Cách chế biến:
- Đun nóng dầu ăn, cho hành vào phi thơm, thêm cần tây, cà rốt nấu chừng 5 phút, thêm tỏi nấu 2 phút.
- Cho cà chua và gạo vào, nêm tiêu, muối nấu vài phút rồi cho gà băm nhỏ đun thêm khỏang 5 phút nữa.
- Cho nước dùng gà, để lửa nhỏ chừng 20-30 phút, thêm tôm, đun 5-10 phút.
- Khi ăn, múc ra bát, rắc hành, mùi lên.
Bửa sáng hấp dẫn với Spaghetti xốt tôm
Để góp phần làm cho thực đơn bữa sáng của gia đình thêm mới lạ bạn hãy thử chế biến món spaghetti xốt tôm này nhé.
Nguyên liệu
Để làm mì spaghetti xốt tôm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 280g tôm nõn
- 140g mì spaghetti
- 3 tép tỏi
- 1 quả chanh
-170g bắp cải
- 1 cây rau mùi
- 14g bơ
- 28g cà chua cô đặc
- 1g hạt tiêu
- 21g vụn bánh mì
- Muối
- Dầu oliu
Chế biến:
Bắp cải rửa sạch thái sợi, tỏi bóc vỏ thái lát, rau mùi thái nhỏ, tôm thấm khô rồi ướp với một ít muối.
Cho 10ml dầu oliu vào chảo đun nóng, thêm vụn bánh mì vào đảo chung khoảng 2-4 phút hoặc cho đến khi vụn bánh mì chuyển màu vàng nâu.
Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc khoảng 8-10 phút sau đó lấy mì ra để cho ráo nước. Phần nước luộc mì để lại khoảng 120ml.
Cho bơ vào chảo đun nóng, thêm bắp cải và muối vào xào, thỉnh thoảng đảo qua cho đến khi bắp cải chín, tiếp đó thêm tỏi băm và một ít muối vào xào thêm khoảng 1-2 phút.
Cho cà chua cô đặc, hạt tiêu vào xào chung. Đảo thêm khoảng 1-2 phút cho hỗn hợp chuyển màu đỏ sẫm. Thêm tôm đã ướp vào xào chung cho đến khi tôm chín.
Cho mì, rau mùi tây, nước cốt chanh và 120ml nước luộc mì vào đảo chung, nêm thêm một ít muối cho ngấm gia vị. Đun cho đến khi nước xốt sánh lại thì tắt bếp.
Thành phẩm
Spaghetti được chế biến thành khá nhiều món quen thuộc như mì xốt cà chua thịt băm, xốt bò viên hay xốt kem. Mỗi cách chế biến đều đem lại hương vị riêng cho món mì Ý. Tuy vậy, với món mì spaghetti xốt tôm này bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, ngọt thơm của tôm và dai ngon của sợi mì trong món ăn đó. Hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích món ăn này.
Các món ăn đặc trưng dịp Tết ở 3 miền Từ Bắc vào Nam, người dân mỗi vùng miền sẽ chuẩn bị mâm cơm đón Tết với các món ăn khác nhau. Những món ăn mang đậm nét văn hóa truyền thống địa phương với hương vị độc đáo. Miền Bắc Mâm cơm vào ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường có bánh chưng, dưa hành, thịt đông, gà luộc, canh...