công thức nấu canh chua

Cách làm pate gan với công thức dễ dàng, đơn giản nhất

Nhiều công thức pate sử dụng thêm bánh mì và da heo, tuy nhiên nếu không cho hai thành phần này thì bạn sẽ cảm nhận được cái bùi bùi nguyên bản của gan trong từng miếng pate.

Hấp dẫn cá tầm nướng ngũ vị

Thử đổi khẩu vị cho gia đình với món cá tầm nướng ngũ vị theo công thức mới từ đầu bếp nhà hàng Café Central Nguyễn Huệ (Q.1, TP.HCM).

Trời mưa, nhâm nhi đậu phộng rang tỏi ớt

Dù đơn giản, rẻ tiền nhưng món này lại thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Những món ngon chế biến từ sen

Sen là loài hoa được trồng ở nhiều trên đất nước ta. Ngoài việc lấy hoa để làm đẹp thì các bộ phận của cây sen được nhiều nơi chế biến thành những món ăn hấp dẫn, đậm đà dư vị vùng...

Công thức làm mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại, vụng mấy cũng làm được

Món mực sữa chiên nước mắm không chỉ ăn với cơm ngon mà làm món nhắm nhâm nhi dịp cuối tuần cũng rất tuyệt!

Mát lòng với canh cá đối xếp

Vùng cửa sông Thu Bồn (Quảng Nam) đổ ra biển có nhiều loại cá đối, nhưng có thể nói cá đối xếp là bạn lâu dài nhất đối với cư dân nơi đây vì xuất hiện thường xuyên.

Trai đảm trổ tài làm gà nấu pate, nghe lạ tai mà ngon không tưởng

Công thức món gà nấu pate với những nguyên liệu rất đơn giản nhưng đảm bảo ngon hết ý, rất phù hợp với những ngày se lạnh.

Cá trích nấu canh thơm nồng vị biển

Ở xứ biển Quảng Nam, mỗi mùa một loại cá, riêng cá trích thường xuất hiện quanh năm.

Thải độc cơ thể, làm đẹp da với công thức chế biến đồ uống mới toanh mà ngon từ món nếp cẩm quen thuộc

Một ly sữa nếp cẩm trân châu nóng ấm ngọt ngon ăn vào mùa đông thì quá hợp luôn, lại giúp thải độc cơ thể và làm đẹp da thật hiệu quả nữa!

Bánh cuộn mẹ làm mà ngon đẹp thế này thì bé không bao giờ đòi mua bánh công nghiệp nữa!

Bánh cuộn với màu hồng đẹp mắt, mới chỉ nhìn thôi cũng đã kích thích các bé yêu lắm rồi.

Ngọt ngon hến kình sông Thoa

Sông Thoa, chi lưu của dòng Vệ giang, khởi nguồn giữa hai huyện Nghĩa Hành và Mộ Đức (Quảng Ngãi).

Tiệm mì Triều Châu với công thức gia truyền ‘không một giọt nước’

Gia đình ông Minh Hòa vốn là người gốc Triều Châu. Trải qua nhiều năm gắn bó với nghề làm mì sợi gia đình đã cho ra sản phầm mì dai, giòn, thơm với công thức không sử dụng nước thư...

Lạ miệng canh hoa thanh long

Theo đông y, hoa thanh long được dùng để chữa viêm phế quản, viêm hạch bạch huyết thể lao, giải độc rượu... Bởi vậy, những món ăn được chế biến từ hoa thanh long đều rất bổ dưỡng v...

Cá sạo ‘độ’ được nhiều món

Cá sạo có thân bầu dục dài, dẹt bên, viền lưng cong đều, viền bụng gần như thẳng. Thi thoảng ngư dân ở vùng cửa biển các con sông xứ Quảng đổ ra đánh bắt được luồng cá sạo.

Hương vị quê hương: Dân dã canh chua lá giang cá cơm khô

Lá giang là loại dây leo, mọc hoang dại, có rất nhiều ở miền Trung. Lá có vị chua dịu, các món ăn được chế biến từ lá giang rất tốt cho sức khỏe con người.

Ai đã từng ăn canh chua xương rồng

Ở vùng duyên hải Quảng Nam có món canh chua nấu từ cây xương rồng. Tôi dám cam đoan rằng nếu một lần nếm thử món này, bất kỳ ai cũng phải nhức nhối tâm can vì nó ngon lạ ngon lùng.

Cá đục nướng và nấu canh chua

Cá đục thuộc loại cá biển, sống gần bờ, hình dạng giống như cá bống nước ngọt, hầu như có quanh năm. Thịt cá đục chắc, trắng và có vị ngọt nên có thể chế biến nhiều món hảo hạng. Đ...

Ngẩn ngơ bánh tét miền Tây

Miền Trung quê tôi, phần lớn bánh tét chung thủy công thức nhân đậu, thịt heo và đòn to dài, thường dùng dịp giỗ, lễ, tết. Về miền Tây ăn bánh tét mới thấy người miền này rất thoán...

Con dâu lỡ tay nấu mặn, mẹ chồng chỉ cho vài cách khiến nàng gật gù tâm phục

Nấu ăn là một việc đòi hỏi sự tập trung và cẩn thận, đôi khi chúng ta có thể nêm nếm gia vị quá tay, lúc này cần ngay những mẹo nhỏ để cứu cánh món ăn.

Củ nghệ – gia vị làm nên những món ăn ngon

Theo Đông y, củ nghệ là một loại dược liệu có tên gọi khác là Khương Hoàng, vị cay, đắng, có tác dụng hành khí, hoạt huyết, làm tan ứ, giảm đau...

Cuối tuần làm bún măng vịt chấm mắm gừng, chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon

Bát bún măng vịt chấm kèm nước mắm gừng mà xì xụp rất thích hợp với những ngày se lạnh.

Mẹ đảm chia sẻ công thức làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái khiến chị em phải trầm trồ

Chỉ cần một vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một đĩa gỏi bạch tuộc kiểu Thái nhà làm ngon tuyệt như món ăn của đầu bếp nhà hàng.

Quán hủ tiếu bò viên gốc Hoa nức tiếng gần 60 năm ở TP.HCM

Gần 60 năm nay, bò viên của quán Trường Thạnh (quận 3) đã trở thành món ăn được nhiều người ưa thích, dù giá khá cao. Mỗi tô hủ tiếu hiện bán giá 60.000 đồng.

Có lon coca uống dở, tôi đổ vào khoai tây, ai ngờ thành món ngon không tưởng

Khoai tây thái con chì, chiên lên thơm nức mũi là món ăn nhanh có thể khiến cả nhà sà vào mâm cơm. Nhưng khoan đã, bạn có biết, có những món chế biến từ khoai tây còn hấp dẫn hơn c...

Chẳng cần học đâu xa, tham khảo cách làm bữa phụ cho bé trên 6 tháng nhanh gọn, hấp dẫn của mẹ trẻ Sài Gòn

Đây đều là những bữa phụ hấp dẫn với các bé nhưng quan trọng là công thức vô cùng đơn giản, thời gian chế biến cũng nhanh chóng nên dù bận rộn, các mẹ vẫn có thể học theo.

Quán “Cao Lầu 20 năm” gây sốt ở phố cổ Hội An

Bà Thanh mở bán cao lầu và duy trì công thức từ năm 1998. Tính đến nay đã là quán Cao Lầu 20 năm gây sốt ở phố cổ Hội An nổi tiếng với công thức ít người biết được.

Cách làm 4 món bạch tuộc nướng ngon không thể bỏ qua

Bạch tuộc nướng sa tế, nướng muối ớt, nướng kiểu Ý, nướng chao, nướng ngũ vị hương là những món nướng từ bạch tuộc cực ngon mà cách làm thì rất đơn giản.

Cách làm mắm tép chưng thịt ngon như ngoài hàng

Thịt chưng mắm tép là món ngon gây nghiện với nhiều người, đặc biệt là vào trời lạnh. Sau đây là cách làm thịt chưng mắm tép ngon chuẩn vị.

Công thức làm bánh nấm nướng tuyệt ngon cho bữa sáng

Buổi sáng nhâm nhi một chiếc bánh nấm hấp dẫn kèm với một cốc sữa tươi thì còn gì bằng nhỉ! Món này không mất quá nhiều thời gian để hoàn thành đâu.

Công thức làm bánh nướng pie táo vỏ bánh quy cực thơm giòn

Tập tành nướng bánh pie táo khoác áo bánh quy xinh xắn để trổ tài với bạn bè nhé. Món này không quá khó mà hương vị lại rất thơm giòn hấp dẫn.

Thơm ngon hấp dẫn món bánh chuối nướng phủ caramel

Với công thức làm bánh chuối này, phần sốt caramel sẽ được úp ngược và trở nên sóng sánh khiến ai nhìn cũng phát thèm.

Biến tấu độc đáo với món bánh mì nướng phô mai ăn kiểu bát

Cũng chỉ là những nguyên liệu thông thường, nhưng công thức làm món bánh mì nướng phô mai thịt nguội cực lạ này sẽ cho bạn một cảm nhận vô cùng khác lạ.

Trổ tài làm món xôi xoài thần thánh ngay tại nhà, ai nhìn cũng tưởng của đầu bếp Thái

Công thức chế biến món xôi xoài không ngờ lại đơn giản đến thế!

Làm bim bim khoai tây cho bé chỉ trong 3 nốt nhạc, vừa ngon lại vừa an toàn!

Bạn luôn lo lắng cho sức khỏe của bé yêu, không muốn bé yêu ăn quá nhiều bim bim công nghiệp. Vậy sao bạn không thử tự làm bim bim khoai tây dinh dưỡng này cho bé nhỉ?

Công thức ngao nướng bơ thơm lừng hấp dẫn

Món ngao nướng bơ này có hương vị thơm lừng và vị ngọt tự nhiên của ngao chắc chắn sẽ khiến không ai có thể chối từ. Cuối tuầnmau làm thử ngay món ngao nướng bơ này nhâm nhi thôi n...

Công thức làm món tôm nướng chanh ớt chỉ nghe thôi đã thèm

Các món nướng mang hương vị cay sẽ ngon hơn khi ăn vào những ngày trời lạnh và món tôm nướng chanh ớt này cũng không ngoại lệ.

Mách bạn cách làm sườn bò nướng ngon như người châu Âu

Sườn bò nướng kiểu Âu không chỉ rất ngon mà còn bổ sung rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Cùng tham khảo công thức cực đơn giản dưới đây nhé.

Thịt heo thăn nướng tỏi: Món lạ và dễ làm

Nếu như đã nhàm chán với những món thông thường từ thịt heo, hãy thử công thức thịt heo nướng mới lạ dưới đây: Thịt heo thăn nướng tỏi. Món ăn không quá cầu kỳ nhưng thành quả chắc...

Ngày se lạnh, làm thịt heo nướng lá lốt thơm ngon ngất ngây

Thịt heo cuốn lá lốt (hay còn gọi là chả lá lốt) là món rất thơm ngon, được dùng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày với cách chế biến là chiên rán. Nếu bạn không thích một món ăn quá ...

Công thức làm vịt nướng ngon tuyệt vời cho gia đình

Vịt nướng là một món ăn rất phổ biến ở Việt Nam, ai cũng đã một lần được ăn món này. Nay tôi xin giới thiệu công thức làm vịt nướng để các bạn tham khảo.

Công thức làm món chả trứng nướng thơm ngon đậm đà

Nếu đã chán với các món chiên xào nhiều dầu mỡ, bạn hãy thử làm món chả trứng nướng này làm món ăn mặn đậm đà cho bữa tối gia đình ngon cơm nhé.

Công thức sò nướng mỡ hành chỉ nghe thôi đã thèm

Với nguyên liệu là sò, có rất nhiều cách chế biến để cho những món ngon, trong đó món sò nướng mỡ hành được rất nhiều người yêu thích.

Công thức sườn heo nướng mật ong và ngô ngọt nướng bơ tỏi thơm lừng

Sườn heo nướng mật ong rất thích hợp cho bữa tiệc gia đình ngoài trời ăn kèm ngô ngọt nướng bơ, tỏi và phô mai nướng cùng thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ?

Người Buôn Mê Thuột có món bún đỏ trứ danh, với công thức dưới đây ai cũng có thể nấu được

Trong bài viết dưới đây, mời bạn đến với cách nấu phần nước dùng của món bún đỏ Buôn Mê Thuột nổi tiếng.

Bí quyết để có một món nướng thơm ngon và hấp dẫn

Món nướng thường đem đến cho người thưởng thức một hương vị và cảm nhận khó quên. Và đây cũng là món ăn được ưa chuộng của người Việt Nam.

Công thức nấu món nướng thơm ngon tuyệt hảo

Để có một món nướng thơm ngon, sẽ không thể thiếu công thức để tạo nên các món nướng. Với mỗi loại nguyên liệu sẽ có những công thức khác nhau

3 công thức ướp thị bò nướng thơm ngon và dễ làm

Thịt bò nướng là món ăn được nhiều người ưa thích. Nhưng để có được món thịt bò nướng ngon thì còn phụ thuộc vào cách ướp thịt ra sao.

3 công thức làm món thịt ba chỉ nướng thơm ngon

Nướng thịt ba chỉ không phải là khó, nhưng ướp thịt để nướng làm sao cho thịt thơm ngon béo ngậy thì không phải ai cũng biết.

Để da luôn láng mượt trong mùa đông thì mỗi ngày bạn hãy ăn món chè này nhé!

Hãy ghi nhớ ngay công thức món chè sữa đu đủ này, ăn mỗi ngày sẽ giúp cho bạn có một làn da tươi trẻ và vòng một căng đầy!

Cách làm bánh bao chay thành công ngay từ lần đầu

Tham khảo cách làm bánh bao chay theo công thức chuẩn, đảm bảo thành công ngay từ lần đầu.