Công thức làm tim heo xào bắp non thơm ngon, bổ dưỡng

Phúc10:19 17/12/2022

Tim heo xào bắp non thơm ngon bổ dưỡng bạn đã biết làm chưa? Nếu chưa, cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay cách làm dưới bài viết sau nhé.

Tim heo xào bắp non là món ăn thơm ngon hấp dẫn mà rất nhiều người yêu thích và tìm kiếm cách làm. Hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH đi tìm hiểu công thức làm món ăn này qua bài viết sau nhé.

1Nguyên liệu làm tim heo xào bắp non

500g tim heo

300 bắp non

2 trái dưa leo

1 củ cà rốt

Tỏi, hành lá

Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, tiêu, nước mắm, hành phi, tỏi phi

Nguyên liệu làm tim heo xào bắp non

Mẹo hay

- Nên chọn tim heo còn tươi, không có chất nhầy hay mùi hôi khó chịu, bạn nên đi chợ sớm để lựa được nguyên liệu tươi mới nhé.
- Những nguyên liệu còn lại bạn có thể dễ dàng tìm được tại chợ, nên chọn những loại nguyên liệu tươi giúp món ăn hấp dẫn hơn bạn nhé.

2 Cách làm tim heo xào bắp non

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Tim heo sau khi mua về, bạn rửa sạch, lấy hết phần máu đông sau đó cắt thành những miếng vừa ăn.

Video đang HOT

Bắp non, dưa leo, rửa sạch. Dưa leo và cà rốt cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc. Tỏi băm nhuyễn.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp tim heo

Ướp tim heo cùng với 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng canh tỏi phi, 1/3 muỗng canh hành phi, 1/3 muỗng canh dầu hào và một ít tiêu. Ướp gia vị trong khoảng 15 phút để tim heo được đậm đà hơn.

Ướp tim heo

Bước 3 Xào tim heo bắp non

Cho vào chảo nóng một ít dầu ăn, sau khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho tim heo vào xào với lửa lớn cho đến khi tim heo vừa chín tới thì cho ra dĩa.

Tiếp tục cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Sau đó, bạn cho lần lượt bắp non vào xào, nhớ thêm khoảng 1/2 muỗng hạt nêm nhé. Sau khi bắp vừa chín tới, bạn cho dưa leo và cà rốt vào cùng với 1/2 muỗng cà phê dầu hào và 1/2 muỗng cà phê đường.

Sau khi rau củ quả đã gần chín, bạn cho tim heo đã xào trước đó vào, xào sơ cho đến khi tất cả nguyên liệu chín và dậy mùi thì tắt bếp rồi cho hành lá vào.

Xào tim heo bắp non

Bước 4 Thành phẩm

Món tim heo xào bắp non nóng hỏi đã hoàn thành chỉ sau vài bước đơn giản. Tim heo xào bắp non có thể dùng để ăn vào mỗi bữa cơm, vừa là một món ăn bổ dưỡng, vừa giúp cả gia đình bạn có được bữa ăn đầy năng lượng.

Tim heo xào bắp non thơm ngon, hấp dẫn

3 Thưởng thức

Món tim heo xào bắp non thơm ngon mà lại mất rất ít thời gian đúng không nào. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được tim heo dai mềm, kết hợp với rau củ dai giòn sần sật. Đây hứa hẹn sẽ là bữa ăn đầy thú vị cho gia đình của bạn đấy.

Tim heo xào bắp non bổ dưỡng

Vừa rồi, Bách hóa XANH vừa cùng bạn tìm hiểu cách làm món tim heo xào bắp non thơm ngon, bổ dưỡng. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này tại nhà nhé.

Cách nấu canh cá diếc bổ dưỡng cho gia đình

Khám phá cách nấu canh cá diếc làm sao cho thơm ngon và bổ dưỡng nhất, bồi bổ cho gia đình nhé.Cá diếc là nguyên liệu được nhiều người yêu thích nhờ công cầm máu, lợi tiểu,... Hôm nay, MRLVN sẽ hướng dẫn các bạn Hãy cùng nhau xuống bếp ngay nào.

Nguyên liệu làm món canh cá diếc ngon hấp dẫn

600g cá diếc

200g cần nước

200g cà chua bi

Hành lá, ớt sừng

Hành tím, tỏi

Gia vị: tỏi phi, hạt nêm, đường, muối, bột ngọt, nước mắm

Các bước nấu món canh cá diếc cực ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá diếc: Bạn có thể sơ chế cá diếc theo hai cách saou

Dùng muối: Bạn cho 1 ít muối vào nước pha loãng, cho cá vào ngâm trong khoảng 15 phút, rửa sạch lại với nước.

Dùng nước vo gạo: Ngâm cá trong nước vo gạo cũng có tác dụng giúp khử mùi tanh của cá hiệu quả.

Rau cần nước thì rửa sạch dưới vòi nước, rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.

Cà chua bi thì rửa sạch, rồi cắt làm đôi.

Hành tím và tỏi lột vỏ, sau đó băm nhuyễn.

Hành lá rửa sạch, sau đó cắt làm từng khúc khoảng 3cm, ớt sừng sau khi đã rửa sạch thì cắt lát.

Bước 2: Ướp cá

Cho cá vào tô cùng với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh tỏi phi.

Trộn đều để cá thấm gia vị, rồi ướp trong 10 - 15 phút.

Bước 3: Chiên sơ cá

Cho một ít dầu vào chảo, rồi cho một ít hành tím và tỏi băm vào, phi lên cho vàng thơm.

Sau đó cho cá vào, đảo đều khoảng 30 giây, rồi tắt bếp. Chiên sơ cá sẽ giúp cá thơm hơn, ngon hơn.

Bước 4: Nấu canh

Bắc một cái nồi lên bếp, cho dầu ăn và phần tỏi, hành tím còn lại vào, phi lên cho thơm.

Sau đó cho cà chua bi vào, đảo đều cho cà chín mềm.

Rồi cho 1 lít nước vào, nấu lên cho sôi, sau đó cho cá đã chiên và cần nước vào, nêm nếm với gia vị cho vừa ăn.

Nấu đến khi nước sôi lên lại thì cho hành lá, ớt và tỏi phi vào, sau đó tắt bếp.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món canh cá đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Củ hủ dừa là gì? Làm món gì ngon và những gợi ý thơm ngon, giòn ngọt Củ hủ dừa từ lâu đã quá nổi tiếng và là món ăn khoái khẩu của người miền Tây Nam Bộ. Củ hũ dừa có hương vị thơm ngon, giòn ngọt tự nhiên khiến thực khách mê đắm. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Chúng thường được dùng để nấu canh, làm...