Công thức làm món tráng miệng tuyệt ngon cho người ăn kiêng, thao tác chưa tới 10 phút

M.Trang21:10 03/10/2023

Thạch xoài làm thế này, vừa ngon vừa không gây tăng cân.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn công thức làm món thạch xoài với những nguyên liệu vừa dễ kiếm, vừa không gây tăng cân. Thao tác chỉ 3 bước đơn giản, chưa tới 10 phút là xong nên bạn hãy thử nhé!

Thạch xoài

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thạch xoài

1. Xoài chín: 2 quả

2. Bột gelatin: 2 thìa cà phê

3. Nước cốt dừa: 250-300ml

4. Đường ăn kiêng (không bắt buộc): 20gr

Cách làm thạch xoài

- Bước 1: Xay xoài

Bạn gọt vỏ 2 quả xoài, cắt lấy phần thịt, bỏ hạt. Sau đó, cho xoài vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cùng 250-300ml nước cốt dừa và 20gr đường ăn kiêng (nếu thích).

Video đang HOT

Xay nhuyễn xoài cùng nước cốt dừa và đường ăn kiêng

- Bước 2: Đun hỗn hợp xoài đã xay

Bạn đổ hỗn hợp xoài đã xay cùng nước cốt dừa vào nồi, thêm vào 2-3 thìa cà phê bột gelatin. Sau đó, bật bếp, vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp nóng lên, xuất hiện bọt khí thì tắt bếp.

- Bước 3: Đổ khuôn và ủ lạnh thạch xoài

Bạn đổ hỗn hợp xoài đã đun vào cốc hoặc khuôn tùy thích, cho vào ngăn mát tủ lạnh, để 2-3 tiếng cho thạch đông lại là có thể thưởng thức được rồi. Khi ăn, bạn có thể thêm vài miếng xoài thái hạt lựu lên trên cốc thạch cho thêm phần đẹp mắt.

Thạch xoài

Làm theo công thức này, thạch xoài sẽ vừa thơm mùi đặc trưng của xoài, vừa ngậy vị cốt dừa nên không cần lăn tăn về độ ngon. Bạn có thể kết hợp món thạch xoài này với sữa chua cũng rất vừa miệng đấy!

Nếu không có nhu cầu ăn kiêng hoặc giảm cân, bạn có thể thay đường ăn kiêng bằng sữa đặc nhé!

Có thể bạn chưa biết: Xoài chứa rất nhiều chất phytochemical có khả năng phá hủy đi các tế bào mỡ thừa trong cơ thể, giúp quá trình giảm cân, giảm lượng mỡ thừa diễn ra nhanh và hiệu quả hơn. Chưa hết, vitamin C trong xoài còn góp phần sản sinh ra collagen giúp đen tóc, đẹp da và hỗ trợ quá trình làm đẹp của các chị em.

Hơn nữa, hàm lượng magie và kali trong xoài khá cao, điều này sẽ giúp mạch máu của bạn luôn hoạt động tốt, giảm tình trạng tắc nghẽn. Hợp chất mangiferin trong xoài cũng giúp chống oxy hóa cho hệ tim mạch và làm giảm cholesterol trong máu.

Chúc bạn thành công với món thạch xoài này nhé!

Cách làm thạch dâu tây đẹp da "chống già" cực dễ

Món thạch dâu tây kết hợp matcha vừa dễ làm ăn lại mát, thích hợp làm bí quyết dưỡng nhan cho chị em muốn trẻ lâu.

Món thạch dâu tây kết hợp matcha không hề quá ngọt, chúng rất vừa phải mang đến cho bạn hương vị chua ngọt dịu dàng, thơm sảng khoái. Đây là món ăn vặt giúp đẹp da mà bạn nên thử trong hè này.

Hướng dẫn cách làm thạch dâu tây đẹp da

Nguyên liệu cần thiết

Nước lọc - 450g, đường - 40g, bột matcha - 8g (bạn có thể dùng bột trà xanh thay thế), dâu tây - 9 quả, bột thạch - 6g (dùng gelatin hoặc bột thạch con cá dẻo), bột đậu trắng - 100g, nước ấm - 50g.

Nói một chút về bột trà xanh và matcha

Matcha được sử dụng trong làm bánh, pha chế các loại đồ uống rất phổ biến. Thậm chí, matcha ở Nhật Bản còn được coi là thức uống diệu kỳ giúp tăng cường tuổi thọ.

Mặc dù thưởng thức matcha nhiều năm rồi nhưng có lẽ hiểu biết của nhiều người trong chúng ta chỉ dừng lại ở việc matcha và trà xanh là một. Đó có thể là một sai lầm khiến bạn bỏ lỡ tinh túy từ matcha.

Thực ra, về bản chất matcha vẫn là trà, nhưng chúng là bột trà thu được qua quá trình canh tác đặc biệt và quy trình sản xuất khá phức tạp. Cây trà làm matcha được che phủ và che bóng mát từ 20 đến 30 ngày trước khi hái lá non để giảm bớt ánh nắng trực tiếp và thúc đẩy quá trình sản xuất chất diệp lục, theanine, -santalol và các chất khác trong trà.

Điều này có thể làm cho lá trà trông xanh, mịn hơn, và hương vị cũng thơm hơn. Matcha có thể được sản xuất qua nhiều quy trình như nghiền, hấp, sấy khô, khử trùng và xay, đặc biệt là quy trình xay cuối cùng, yêu cầu xay bằng cối đá có lợi cho việc giữ lại màu sắc và dinh dưỡng của matcha ở mức độ cao nhất. Đặc biệt tốn nhiều thời gian và công sức nên giá của matcha thật thường đắt hơn.

Còn bột trà xanh thường dùng lá trà xanh tươi sau khi rang, cho vào máy nghiền thành bột. Chất lượng lá trà lẫn quy trình sản xuất không khó nên giá thành rẻ hơn nhiều so với matcha.

Cách thực hiện thạch dâu tây matcha đẹp da

Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, để ráo. Cho nước và gelatin vào nồi ngâm khoảng 20 phút. Sau đó, cho đường vào vừa đun, vừa khuấy cho hỗn hợp hoà tan vào nhau. Thêm bột đậu trắng và khuấy đều tay.

Ảnh: 10krecipe

Dùng nước ấm cho vào bột matcha. Khuấy đều, nếu vẫn chưa tan hết có thể lọc qua rây cho mịn.

Ảnh: 10krecipe

Đổ hỗn hợp matcha vào nồi nước thạch. Dùng khuôn vuông có sử dụng màng bọc thực phẩm, sau đó đổ một chút hỗn hợp nước thạch vào, khoảng 1/4 khuôn là được. Xếp dâu tây vào.

Ảnh: 10krecipe

Đổ phần thạch còn lại vào khuôn. Giữ mát trong tủ lạnh khoảng 2 giờ. Tiếp đó, mang cắt miếng vừa ăn.

Ảnh: 10krecipe

Chúc bạn thực hiện thạch dâu tây đẹp da "chống già" thành công!

Công thức làm thạch phô mai ngon đẹp bất ngờ, thao tác cực đơn giản Thạch phô mai ăn cùng sữa chua hay chè đều hợp. Tranh thủ những ngày nghỉ lễ rảnh rang, bạn hãy thử vào bếp làm ngay món thạch phô mai theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này. Chỉ với 3 bước đơn giản, làm chưa tới 30 phút, bạn đã có ngay món thạch mát lịm, thơm ngon béo ngậy,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44

Con gái đi lấy chồng vô tình xem camera, nghe bố nói câu này liền tức tốc về nhà00:21

Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17

Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý00:31

Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình00:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

06:08:15 26/12/2024

Mùa đông là thời điểm thể lực tổng thể của chúng ta được thử thách nên bạn hãy bổ sung loại nguyên liệu vào chế độ ăn để khỏe mạnh hơn.

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

06:06:52 26/12/2024

3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.

3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

06:06:23 26/12/2024

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay 3 công thức làm món ăn sáng vừa đơn giản lại ngon miệng, cả nhà đều yêu thích dưới đây nhé!

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024

Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

16:34:16 23/12/2024

Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.

Có thể bạn quan tâm

Mẹ khẩn cầu xin giảm nhẹ hình phạt cho con trai từng tạt xăng đốt mình

Pháp luật

07:27:10 26/12/2024

Do xe máy hết xăng, Tường đi mua 1,5 lít xăng đựng trong 3 chai thủy tinh, trên đường đi về rơi vỡ 1 chai. Trong lúc Tường đang cầm chai đổ xăng vào bình xe máy tại sân nhà, thấy mẹ đi ra cổng, Tường bảo mẹ ở nhà rồi tiếp tục cãi nhau.

Đan Mạch đẩy mạnh chi tiêu quân sự cho Greenland sau khi ông Trump đòi mua

Thế giới

07:16:53 26/12/2024

Đan Mạch công bố kế hoạch tăng mạnh chi tiêu quốc phòng cho Greenland, chỉ vài ngày sau khi Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump đề cập chuyện muốn sở hữu hòn đảo này.

Nhìn trán con bị bầm tím, tôi lỡ nói nặng lời với mẹ chồng nào ngờ phải trả cái giá quá đắt

Góc tâm tình

07:05:20 26/12/2024

Tôi rơi vào tình cảnh bi đát như hiện tại là do bản thân thương con đến mất kiểm soát. Nhà có 2 chị em, trong khi chị gái giỏi giang kéo làm kinh tế và lấy được chồng giàu