Công thức làm món thịt thăn rán kiểu Nhật ngon lạ miệng
Các bạn có thể đổi vị cho món thịt thăn rim thường ngày bằng món ăn thịt thăn rán kiểu Nhật, hương vị vẫn cực kỳ Việt Nam với từng thớ thịt bọc bột chiên xù vẫn rất ngọt và không bị khô tý nào nhé!
Hãy cùng toinayangi.vn khám phá công thứ làm món thịt thăn rán kiểu Nhật ngon lạ miệng cực hấp dẫn này ngay nhé !
Nguyên liệu làm món thịt thăn rán kiểu Nhật cho 4 người ăn:
Nguyên liệu làm thịt:
- Thịt thăn: 400gr
- Bắp cải: cái
- Bột mỳ: 100gr
- Trứng gà: 3 quả
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Bột chiên xù
Nguyên liệu làm nước chấm:
- 4 thìa canh nước tương Kikkiman (các bạn có thể mua tại các siêu thị )
- 2 thìa nhỏ đường
- Gừng
Video đang HOT
Cách làm món thịt thăn rán kiểu Nhật cho 4 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bắp cải thái lát nhỏ khoảng 2 cm, sau đó rửa sạch, ngâm trong nước đá lạnh.
- Thịt thăn thái mỏng, sau đó đặt lên thớt, dùng chày đậ.p, dàn mỏng đều.
Bước 2: Các bước tiến hành
- Đậ.p trứng vào bát, cho thêm sữa và đán.h đều.
- Tại một bát khác, đổ bột mỳ, thêm muối và tiêu trộn đều.
- Đổ bột chiên xù ra một cái đĩa.
- Nhúng từng miếng thịt qua hỗn hợp bột mỳ, sau đó nhúng qua trứng sữa, và cuối cùng nhúng qua bột chiên xù. Làm như vậy khi hết chỗ thịt.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, sau đó cho thịt vào rán vàng đều 2 mặt.
- Rán thịt xong, các bạn gắp thịt ra đĩa.
Cách làm nước sốt:
- Gừng lấy 5 lát mỏng, băm nhuyễn.
- Trộn đều 4 thìa nước tương, 2 thìa đường cùng gừng băm nhuyễn, nêm nếm cho vừa miệng.
- Cuối cùng, lấy đĩa, rải bắp cải xuống dưới, bày thịt lên trên, ăn thịt kèm bắp cải và nước sốt sẽ rất tuyệt vời.
Và đây là thành quả.
Chúc các bạn thành công với công thứ làm món thịt thăn rán kiểu Nhật ngon lạ miệng cực hấp dẫn này nhé !
Thịt viên nhân phô mai sốt cà chua béo ngậy thơm lừng
Bạn đã bao giờ nghĩ rằng mình sẽ kết hợp hai hương vị hoàn toàn khác nhau trong cùng một món ăn?
Vị thịt sốt cà chua chua chua ngọt ngọt, kèm vị béo ngậy của phô mai, khi kết hợp cùng nhau sẽ tạo ra một hương vị hoàn toàn khác biệt giúp cho món ăn được ngon miệng hấp dẫn hơn rất nhiều, hãy đến với căn bếp của toinayangi.vn để trổ tài học ngay cách làm thịt viên nhân phô mai sốt cà chua béo ngậy thơm lừng chiêu đãi cả gia đình trong dịp cuối tuần này nhé !
Nguyên liệu làm thịt viên nhân phô mai sốt cà chua cho 3 người ăn:
- Thịt nạc vai: 300gr ( xay nhỏ )
- Phô mai: 5 viên ( bạn có thể chọn loại phô mai gia đình thích ăn )
- Phô mai bào
- Trứng gà: 1 quả
- Hành lá: 1 nhánh
- Hành tây: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Bánh mì: 2 lát
- Cà chua: 2 quả
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn
Cách làm thịt viên nhân phô mai sốt cà chua cho 3 người ăn:
- Phô mai cắt từng viên thành miếng nhỏ hình vuông.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ khoảng 2 cm. Hành tây rửa sạch, thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, thái hạt lựu.
- Bánh mì bỏ viền, cho vào máy xay nhỏ.
- Lấy một bát tô to, đậ.p trứng vào bát, cho hành tây, hành lá, 2 thìa café hạt nêm, 1 chút tiêu theo khẩu vị, tiếp theo cho thịt xay cùng bánh mỳ vụn vào, thêm 1 chút phô mai bào, dùng tay trộn đều hỗn hợp.
- Tiếp theo lấy một chút thịt lên tay, dàn mỏng, đặt viên phô mai vào giữa, sau đó vo tròn lại, tiếp tục làm như vậy cho đến hết chỗ thịt.
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho 2 thìa dầu ăn, thêm cà chua vào, tiếp theo cho thêm 1 bát nước. Đun đến khi cà chua chín mềm, cho 1 thìa đường vào, đảo đều, đun sôi khoảng 3 phút.
- Tiếp theo thả từng viên thịt, thêm nước ngập miếng thịt, đậy vung và văn nhỏ lửa đun trong khoảng 5 phút cho thịt chín đều. Thêm hạt nêm và nêm nếm cho vừa miệng.
Đổ ra bát và thưởng thức lớp thịt chua ngọt kèm nhân phô mai béo ngậy nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt viên nhân phô mai sốt cà chua béo ngậy thơm lừng này nhé !
Đổi vị với món thịt viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm cực đơn giản ! Hướng dẫn cách làm món thịt viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm cực đơn giản: Nếu chưa biết chế biến món ăn nào cho bữa cơm chiều nay thì các nàng đừng bỏ qua cách làm món thịt viên sốt cà chua mà iunauan chia sẻ ngày hum nay nhá. Món ăn này cách làm đơn giản, những miếng thịt viên...