Công thức làm món chả trứng nướng thơm ngon đậm đà

Theo dõi VGT trên

Nếu đã chán với các món chiên xào nhiều dầu mỡ, bạn hãy thử làm món chả trứng nướng này làm món ăn mặn đậm đà cho bữa tối gia đình ngon cơm nhé.

Đâu cần những món ăn phức tạp cầu kỳ như bò kho, hay sườn xào chua ngọt… chỉ một đĩa chả trứng nướng cũng đủ khiến bữa cơm gia đình thêm ngon. Cách làm chả trứng nướng đơn giản này không đòi hỏi nhiều sự khéo léo và thời gian, ngay cả khi bạn luôn bận rộn và không hề khéo tay thì vẫn có thể trổ tài với món chả ngon lành này.

Công thức làm món chả trứng nướng thơm ngon đậm đà - Hình 1

Với cách làm chả trứng nướng này bạn sẽ có ngay một món ăn mặn bổ dưỡng cho gia đình

Cùng học cách làm chả trứng nướng nhé!

Nguyên liệu

- 300g thịt ba chỉ ngon

- 12-15 tai nấm hương khô

- 5 quả trứng (chừa lại 2 lòng đỏ riêng để quét mặt )

- 30g miến khô

- Gia vị

1 .Để món chả trứng thơm, ngậy, bạn nên chọn mua thịt ba chỉ phần ngon, nạc và mỡ đan xen nhau. Bạn rửa sạch rồi sơ chế thịt, sau đó xay nhuyễn bằng máy xay hoặc băm nhỏ để làm chả trứng nướng.

Công thức làm món chả trứng nướng thơm ngon đậm đà - Hình 2

Video đang HOT

Băm thịt thật nhỏ để làm chả trứng nướng

2 .Bạn ngâm miến vào nước ấm, cho miến nở ra. Nấm hương rửa sạch rồi ngâm vào nước nóng. Sau khi nấm nở ra, bạn nhặt bỏ chân, rửa sạch lại với nước rồi thái nhỏ. Hành tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Công thức làm món chả trứng nướng thơm ngon đậm đà - Hình 3

Ngâm miến, nấm hương với nước ấm cho nở ra rồi thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ thái nhỏ

3 .Cho thịt xay vào bát, đập trứng vào, cho thêm miến, nấm hương đã thái nhỏ. Thêm một chút hạt tiêu, ớt, tỏi, bột nêm vào trộn cùng thịt với trứng. Đánh đều tất cả các nguyên liệu rồi ướp trong khoảng 10 phút để món chả ngấm đều gia vị. Nếu thích bạn có thể cho thêm hành lá cho thơm nhé. Bật mí, đây cũng là nguyên liệu chính để làm món nem rán truyền thống, vì thế khi rảnh bạn hãy thử trổ tài làm nem nhé!

Công thức làm món chả trứng nướng thơm ngon đậm đà - Hình 4

Cho các nguyên liệu vào bát để làm món chả trứng nướng

4 .Chuẩn bị khuôn đã lót giấy nến rồi đổ hỗn hợp chả trứng thịt vào.

Công thức làm món chả trứng nướng thơm ngon đậm đà - Hình 5

Đổ hỗn hợp trứng, thịt ra khuôn

5 .Chuẩn bị một ít lòng đỏ trứng, quét lên bề mặt hỗn hợp sau đó đem nướng ở nhiệt độ khoảng 180 – 200 độ C, chỉ cần nướng khoảng 30 phút là chả trứng sẽ chín.Trong trường hợp không có lò nướng, bạn có thể làm món chả trứng nướng bằng cách hấp chín cũng được.

Công thức làm món chả trứng nướng thơm ngon đậm đà - Hình 6

Nướng chả trứng thịt bằng lò nướng

6 .Sau khi chả trứng chín, bạn bỏ ra đĩa, cắt miếng, bày biện cho đẹp mắt là đã xong rồi đó. Bây giờ chỉ cần thưởng thức món ăn ngon dễ làm này thôi!Thành phẩm

Cách làm chả trứng nướng đơn giản mà vẫn “đủ sức” mang lại bữa cơm ngon cho gia đình. Đây cũng là gợi ý dành cho các chị em nội trợ mỗi khi cảm thấy chán thịt, chán cá…

Chả trứng nướng cũng được xem như một món ăn mặn cho bữa ăn, vì vậy để hoàn thành mâm cơm gia đình, bạn chỉ cần làm thêm một món canh, một món xào hoặc một món nộm ngon nữa là được nhé!

Công thức làm món chả trứng nướng thơm ngon đậm đà - Hình 7

Chả trứng nướng chấm với xì dầu hay nước mắm tỏi ớt thì còn gì ngon bằng

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm chả trứng nướng thơm ngon!

Theo Nuongthom

Chán luộc, mẹ vào bếp làm ngay món gà kho đậm đà cho bữa tối tròn vị

Gà kho măng là một món ăn quen thuộc, với công thức chế biến đơn giản mà lại rất ngon cơm.

Chán luộc, mẹ vào bếp làm ngay món gà kho đậm đà cho bữa tối tròn vị - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 5 chiếc đùi gà

- 250g măng khô

- 1 gốc hành, 1 mẩu gừng, 1 lá nguyệt quế, 1 thìa cà phê hạt tiêu Tứ Xuyên, 1 hoa hồi

- Gia vị: Dầu ăn, nước tương, đường phèn.

Chán luộc, mẹ vào bếp làm ngay món gà kho đậm đà cho bữa tối tròn vị - Hình 2

Cách làm gà kho măng cực ngon

- Bước 1: Đùi gà rửa sạch chặt đôi, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa.

- Bước 2: Măng khô ngâm vào nước cho mềm rồi đem cắt khúc, xé sợi to bản

Chán luộc, mẹ vào bếp làm ngay món gà kho đậm đà cho bữa tối tròn vị - Hình 3

- Bước 3: Cho đùi gà vào đảo đều cho đến khi gà chuyển màu và xém cạnh. Thêm nước tương, đường phèn vào đảo đều.

Chán luộc, mẹ vào bếp làm ngay món gà kho đậm đà cho bữa tối tròn vị - Hình 4

- Bước 4: Đổ măng khô vào xào chung. Thêm một ít nước, đậy nắp chảo nấu trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

Chán luộc, mẹ vào bếp làm ngay món gà kho đậm đà cho bữa tối tròn vị - Hình 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

.Theo Doisongphapluat

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏaPhụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
06:09:18 10/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ănHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
16:42:11 10/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtNgô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
06:09:26 11/03/2025

Tin đang nóng

'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư
22:30:04 10/03/2025
Đàm Vĩnh Hưng thuê tập đoàn luật từng đại diện ông Trump kiện chồng Bích TuyềnĐàm Vĩnh Hưng thuê tập đoàn luật từng đại diện ông Trump kiện chồng Bích Tuyền
22:01:15 10/03/2025
Mỹ nhân Việt đăng quang Miss Global làm mẹ đơn thân từ năm 18 tuổiMỹ nhân Việt đăng quang Miss Global làm mẹ đơn thân từ năm 18 tuổi
22:10:12 10/03/2025
Netizen "đào" lại những hình ảnh năm 2015, khi Kim Soo Hyun 28 tuổi và Kim Sae Ron 15 tuổiNetizen "đào" lại những hình ảnh năm 2015, khi Kim Soo Hyun 28 tuổi và Kim Sae Ron 15 tuổi
22:51:45 10/03/2025
Drama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốtDrama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốt
23:38:32 10/03/2025
Cô giáo tiếng Anh không muốn làm dâu, đồng ý hẹn hò ông bố một conCô giáo tiếng Anh không muốn làm dâu, đồng ý hẹn hò ông bố một con
22:47:49 10/03/2025
Nhật Kim Anh lộ diện sau 2 tháng sinh con, nhan sắc và vóc dáng sau khi giảm từ 82kg xuống 63kg gây bất ngờNhật Kim Anh lộ diện sau 2 tháng sinh con, nhan sắc và vóc dáng sau khi giảm từ 82kg xuống 63kg gây bất ngờ
23:15:21 10/03/2025
Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?
06:45:18 11/03/2025

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025
Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025
Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025
Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025
Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025
Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025
Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Xuất hiện thông tin tuyển thủ VCS "nhúng chàm" khiến cộng đồng rúng động?

Xuất hiện thông tin tuyển thủ VCS "nhúng chàm" khiến cộng đồng rúng động?

Mọt game

07:52:43 11/03/2025
Như đã biết, vào giữa năm 2024, cộng đồng LMHT Việt được một phen xôn xao với đại án tiêu cực liên quan đến 32 cái tên đang thi đấu tại VCS.
Bức hình nhiều điều kỳ lạ, gây bàn tán của Ngô Thanh Vân giữa lúc vướng tin mang thai ở tuổi 46

Bức hình nhiều điều kỳ lạ, gây bàn tán của Ngô Thanh Vân giữa lúc vướng tin mang thai ở tuổi 46

Sao việt

07:52:34 11/03/2025
Sau gần 3 năm về chung một nhà, hôn nhân của Ngô Thanh Vân và chồng kém 11 tuổi luôn nhận được sự quan tâm của khán giả.
Bốn trụ cột của quốc phòng của châu Âu và cuộc đua với thời gian

Bốn trụ cột của quốc phòng của châu Âu và cuộc đua với thời gian

Thế giới

07:49:50 11/03/2025
Nhưng đã quá lâu, châu Âu bỏ bê việc phòng thủ của chính mình. Khi Mỹ có dấu hiệu thu hẹp cam kết an ninh, châu Âu đứng trước thách thức lớn trong việc bảo vệ thành quả và xây dựng một mặt trận thống nhất, mạnh mẽ.
Celine Dion đưa ra cảnh báo khẩn cấp cho người hâm mộ

Celine Dion đưa ra cảnh báo khẩn cấp cho người hâm mộ

Nhạc quốc tế

07:49:45 11/03/2025
Nữ ca sĩ vừa đưa ra lời cảnh báo khi những nội dung có hình ảnh và giọng hát của bà do AI tạo ra đang lan truyền ngày càng nhiều trên các nền tảng trực tuyến.
Phim 18+ cổ trang đến từ nước Ý gây choáng ngợp

Phim 18+ cổ trang đến từ nước Ý gây choáng ngợp

Phim âu mỹ

07:46:19 11/03/2025
The Leopard - bộ phim truyền hình ngắn tập chuyển thể từ tiểu thuyết lừng danh của Giuseppe Tomasi di Lampedusa - đang khiến khán giả bị mê hoặc với bối cảnh xa hoa.
Phim "Phá địa ngục" thay đổi 2 điều trong phiên bản ra mắt tháng 4

Phim "Phá địa ngục" thay đổi 2 điều trong phiên bản ra mắt tháng 4

Phim châu á

07:43:16 11/03/2025
Phiên bản hoàn chỉnh của phim điện ảnh Phá địa ngục sẽ được ra mắt tại Hong Kong (Trung Quốc), Singapore, Malaysia từ 4/4 với độ dài tăng từ 126 phút lên khoảng 140 phút.
Chuyện gì đã xảy ra với 218 đứa trẻ được sinh ra từ "ngân hàng tinh trùng của các thiên tài Nobel"?

Chuyện gì đã xảy ra với 218 đứa trẻ được sinh ra từ "ngân hàng tinh trùng của các thiên tài Nobel"?

Lạ vui

07:12:13 11/03/2025
Với mục đích sinh ra những thiên tài từ gene của những người được cho là thông minh nhất hành tinh, dự án này từng vấp phải rất nhiều tranh cãi.
Món quà được người mẹ đặt giữa nhà và phủ chăn kín mít khiến dân tình hoài nghi, vài giây sau lại mỉm cười hạnh phúc

Món quà được người mẹ đặt giữa nhà và phủ chăn kín mít khiến dân tình hoài nghi, vài giây sau lại mỉm cười hạnh phúc

Netizen

07:08:54 11/03/2025
Một món quà nhỏ cũng đủ để khiến các em vui sướng, háo hức và tràn ngập hạnh phúc. Thế nhưng, niềm vui của trẻ em không chỉ đến từ những món quà vật chất mà còn từ sự quan tâm, yêu thương mà chúng nhận được.
Cha tôi, người ở lại - Tập 10: Nguyên tự nguyện cam kết 2 việc khó, để An được chơi với Thảo

Cha tôi, người ở lại - Tập 10: Nguyên tự nguyện cam kết 2 việc khó, để An được chơi với Thảo

Phim việt

07:06:45 11/03/2025
Nguyên luôn hứa với bố Bình là sẽ trở thành chỗ dựa cho cả gia đình. Nói là làm, Nguyên đưa ra cam kết khó chỉ để mẹ Thảo đồng ý cho Thảo chơi với em An của Nguyên.
Nữ chính 'Cha tôi, người ở lại' gần 30 tuổi gây sốt với vai nữ sinh lớp 10 trong veo

Nữ chính 'Cha tôi, người ở lại' gần 30 tuổi gây sốt với vai nữ sinh lớp 10 trong veo

Hậu trường phim

07:03:59 11/03/2025
Cha tôi, người ở lại là dự án phim truyền hình đầu tiên mà Nguyễn Hoàng Ngọc Huyền đảm nhận vai chính trong phim truyền hình.
Simone Inzaghi của Inter Milan đã biến hình

Simone Inzaghi của Inter Milan đã biến hình

Sao thể thao

06:58:46 11/03/2025
HLV Simone Inzaghi của Inter Milan đã thể hiện sự biến hoá cả trong và ngoài sân cỏ ở mùa này. Ông phản ứng công khai, nói thẳng những suy nghĩ và đưa ra những diễn ngôn. Đây có phải là sự thay đổi về tính cách?