Công thức làm món chả trứng nướng thơm ngon đậm đà
Nếu đã chán với các món chiên xào nhiều dầu mỡ, bạn hãy thử làm món chả trứng nướng này làm món ăn mặn đậm đà cho bữa tối gia đình ngon cơm nhé.
Đâu cần những món ăn phức tạp cầu kỳ như bò kho, hay sườn xào chua ngọt… chỉ một đĩa chả trứng nướng cũng đủ khiến bữa cơm gia đình thêm ngon. Cách làm chả trứng nướng đơn giản này không đòi hỏi nhiều sự khéo léo và thời gian, ngay cả khi bạn luôn bận rộn và không hề khéo tay thì vẫn có thể trổ tài với món chả ngon lành này.
Với cách làm chả trứng nướng này bạn sẽ có ngay một món ăn mặn bổ dưỡng cho gia đình
Cùng học cách làm chả trứng nướng nhé!
- 300g thịt ba chỉ ngon
- 12-15 tai nấm hương khô
- 5 quả trứng (chừa lại 2 lòng đỏ riêng để quét mặt )
- 30g miến khô
- Gia vị
1 .Để món chả trứng thơm, ngậy, bạn nên chọn mua thịt ba chỉ phần ngon, nạc và mỡ đan xen nhau. Bạn rửa sạch rồi sơ chế thịt, sau đó xay nhuyễn bằng máy xay hoặc băm nhỏ để làm chả trứng nướng.
Video đang HOT
Băm thịt thật nhỏ để làm chả trứng nướng
2 .Bạn ngâm miến vào nước ấm, cho miến nở ra. Nấm hương rửa sạch rồi ngâm vào nước nóng. Sau khi nấm nở ra, bạn nhặt bỏ chân, rửa sạch lại với nước rồi thái nhỏ. Hành tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
Ngâm miến, nấm hương với nước ấm cho nở ra rồi thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ thái nhỏ
3 .Cho thịt xay vào bát, đập trứng vào, cho thêm miến, nấm hương đã thái nhỏ. Thêm một chút hạt tiêu, ớt, tỏi, bột nêm vào trộn cùng thịt với trứng. Đánh đều tất cả các nguyên liệu rồi ướp trong khoảng 10 phút để món chả ngấm đều gia vị. Nếu thích bạn có thể cho thêm hành lá cho thơm nhé. Bật mí, đây cũng là nguyên liệu chính để làm món nem rán truyền thống, vì thế khi rảnh bạn hãy thử trổ tài làm nem nhé!
Cho các nguyên liệu vào bát để làm món chả trứng nướng
4 .Chuẩn bị khuôn đã lót giấy nến rồi đổ hỗn hợp chả trứng thịt vào.
Đổ hỗn hợp trứng, thịt ra khuôn
5 .Chuẩn bị một ít lòng đỏ trứng, quét lên bề mặt hỗn hợp sau đó đem nướng ở nhiệt độ khoảng 180 – 200 độ C, chỉ cần nướng khoảng 30 phút là chả trứng sẽ chín.Trong trường hợp không có lò nướng, bạn có thể làm món chả trứng nướng bằng cách hấp chín cũng được.
Nướng chả trứng thịt bằng lò nướng
6 .Sau khi chả trứng chín, bạn bỏ ra đĩa, cắt miếng, bày biện cho đẹp mắt là đã xong rồi đó. Bây giờ chỉ cần thưởng thức món ăn ngon dễ làm này thôi!Thành phẩm
Cách làm chả trứng nướng đơn giản mà vẫn “đủ sức” mang lại bữa cơm ngon cho gia đình. Đây cũng là gợi ý dành cho các chị em nội trợ mỗi khi cảm thấy chán thịt, chán cá…
Chả trứng nướng cũng được xem như một món ăn mặn cho bữa ăn, vì vậy để hoàn thành mâm cơm gia đình, bạn chỉ cần làm thêm một món canh, một món xào hoặc một món nộm ngon nữa là được nhé!
Chả trứng nướng chấm với xì dầu hay nước mắm tỏi ớt thì còn gì ngon bằng
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm chả trứng nướng thơm ngon!
Theo Nuongthom
Chán luộc, mẹ vào bếp làm ngay món gà kho đậm đà cho bữa tối tròn vị
Gà kho măng là một món ăn quen thuộc, với công thức chế biến đơn giản mà lại rất ngon cơm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 5 chiếc đùi gà
- 250g măng khô
- 1 gốc hành, 1 mẩu gừng, 1 lá nguyệt quế, 1 thìa cà phê hạt tiêu Tứ Xuyên, 1 hoa hồi
- Gia vị: Dầu ăn, nước tương, đường phèn.
Cách làm gà kho măng cực ngon
- Bước 1: Đùi gà rửa sạch chặt đôi, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa.
- Bước 2: Măng khô ngâm vào nước cho mềm rồi đem cắt khúc, xé sợi to bản
- Bước 3: Cho đùi gà vào đảo đều cho đến khi gà chuyển màu và xém cạnh. Thêm nước tương, đường phèn vào đảo đều.
- Bước 4: Đổ măng khô vào xào chung. Thêm một ít nước, đậy nắp chảo nấu trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
.Theo Doisongphapluat
Huyết heo chua nóng Huyết heo chua nóng cùng đậu nành chiên giòn, quyện với sốt chua cay, đậm đà, thích hợp cho người thiếu máu. Cách làm huyết heo chua nóng rất đơn giản. Tham khảo công thức mà mình chia sẽ sau đây. Sau đó, bạn hãy tìm mua huyết heo ở địa chỉ tin cậy để đảm bảo vệ sinh và triển ngay thôi....




Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa

Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc
Có thể bạn quan tâm

Vợ chồng tâm thần nuôi 3 con trong căn nhà khiến ai cũng ám ảnh rùng mình
Tin nổi bật
22:04:43 09/03/2025
Vợ 'Deadpool' Ryan Reynolds bị đăng biểu ngữ phản đối khi ra mắt phim mới
Sao âu mỹ
21:57:23 09/03/2025
Mỹ Linh nói gì việc Kỳ Duyên làm hoa hậu ở tuổi 18?
Tv show
21:51:54 09/03/2025
Ousmane Dembele chạm mốc kỷ lục trong sự nghiệp
Sao thể thao
21:47:03 09/03/2025
Quán quân 'Sao Mai 2013' kể chuyện bạn trai qua đời trong MV tái xuất
Nhạc việt
21:44:39 09/03/2025
Giả danh công an xã để gọi điện lừa đảo
Pháp luật
21:36:46 09/03/2025
Hơn 260 tên lửa, UAV Nga ồ ạt tập kích Ukraine trong đêm
Thế giới
21:28:33 09/03/2025
Nữ sinh 15 tuổi thủng tá tràng sau cơn đau dữ dội vùng thượng vị
Sức khỏe
21:16:56 09/03/2025
Từ chối đóng phim nóng, nữ diễn viên đình đám bị đánh đến gãy xương sườn
Sao châu á
21:04:13 09/03/2025
HOT: Chi Pu - Quỳnh Anh Shyn nhìn nhau cười trong đám cưới Salim?
Sao việt
21:01:23 09/03/2025