Công thức làm mì Ý kem gà đậm đà hương vị, ăn ngon khó cưỡng

Phương Anh07:20 12/07/2022

Bách hoá XANH mách bạn công thức làm mì Ý kem gà đậm đà hương vị, ăn ngon khó cưỡng. Hãy cùng theo dõi và lưu lại công thức này nhé!

Nếu bạn là tín đồ của những món ăn có vị beo béo, thì món mì Ý kem gà là món ăn bạn không nên bỏ qua bởi hương vị đậm đà béo ngọt vừa phải. Hãy cùng Bách hoá XANH học ngay công làm mì Ý kem gà đậm đà hương vị, ăn ngon khó cưỡng nhé!

1Nguyên liệu làm mì Ý kem gà

160gr mì Ý

168gr ức gà phi lê

80gr nấm mỡ

80gr hành tây

25gr tỏ

i20gr bơ lạt

150gr sữa tươi không đường

150gr heavy cream

1 muỗng canh bột mì

1 ít ngò tây

Gia vị: Muối, ớt bột, tiêu xay, dầu ăn, dầu oliu,…

Mẹo hay:

- Để chọn được thịt gà tươi ngon, bạn nên chọn những miếng thịt gà c ó màu hồng tự nhiên, phần thịt gà không có mùi lạ, trên da cũng không tím tái hay tụ máu bầm.

- Để chọn được nấm ngon, bạn nên chọn nấm có màu sắc tươi, không bị dập nát và có mùi thơm đặc trưng của nấm.

Video đang HOT

- Bạn có thể tìm mua mì Ý ở các siêu thị lớn hoặc trên các trang thương mại điện tử. Heavy cream bạn có thể tìm mua ở những cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, các siêu thị lớn hoặc trên các trang thương mại điện tử.

Nguyên liệu làm mì Ý kem gà

2Cách làm mì Ý kem gà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Nấm mỡ bạn rửa sạch, rồi cắt nấm thành các lát mỏng vừa ăn. Tỏi bạn lột vỏ và cắt thành các lát mỏng. Hành tây bạn lột vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu nhỏ.

Ức gà bạn rửa sạch và để ráo. Tiếp theo, bạn cắt đôi ức gà và cắt mỏng thành các miếng vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp và xào gà

Sau khi cắt gà xong, bạn ướp gà với muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh bột mì, muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu oliu rồi trộn đều lên. Bạn ướp gà trong 30 phút để gà thấm gia vị.

Bạn bắc lên nồi lên bếp và đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn. Tiếp theo, bạn cho gà đã ướp vào nồi xào chín gà trong 10 – 12 phút đến khi gà săn thịt lại thì vớt ra.

Ướp và xào gà

Bước 3 Nấu gà với các nguyên liệu

Bạn tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi vừa xào gà, rồi đun chảy 20gr bơ lạt.

Kế đến, bạn cho hành tây, tỏi vào đảo đều tron g 3 – 5 phút. Tiếp theo, bạn cho gà vào đảo đều thêm 3 – 5 phút nữa thì cho vào nồi 400ml nước lọc và đun sôi.

Nấu gà với các nguyên liệu

Bước 4 Nấu mì Ý kem gà

Khi nước sôi, bạn cho 160gr mì Ý vào nồi và tiếp tục nấu sôi để mì mềm ra. Sau khi nấu với lửa vừa trong khoảng 5 phút, bạn cho vào nồi 150gr sữa tươi không đường, 150gr heavy cream, 1 muỗng cà phê muối, nấm mỡ và đảo đều.

Bạn nấu thêm trong 3 – 4 phút thì tắt bếp, rắc 1 ít tiêu xay và cho ra dĩa trang trí với 1 ít ngò tây cắt nhỏ là hoàn thành.

Nấu mì Ý kem gà

Bước 5 Thành phẩm

Mì Ý kem gà được trang trí bắt mắt, hương vị món mì thơm ngon hấp dẫn với vị beo béo của kem sữa, sợi mì mềm và gà được thấm đều gia vị. Chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào!

Mì Ý kem gà đậm đà hương vị, ăn ngon khó cưỡng

3Thưởng thức

Mì Ý kem gà đậm đà hương vị, ăn ngon khó cưỡng chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Từng sợi mì chín mềm, thấm đều vị beo béo của kem sữa, kết hợp với ức gà thấm gia vị và nấm mỡ khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn.

Mì Ý kem gà thơm ngon hấp dẫn

Trên đây là công thức làm mì Ý kem gà đậm đà hương vị, ăn ngon khó cưỡng mà Bách hoá XANH gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn thành công nhé!

Thịt bò om ngũ vị thơm ngon đặc biệt

Món này có thể để tủ lạnh dùng dần trong vài ngày mà vẫn giữ nguyên hương vị. Đây là món ăn thích hợp cho những người bận rộn, ít có thời gian nấu nướng, bày biện vì cách nấu khá đơn giản.

Nguyên liệu - cho 4-5 phần ăn:

1/2kg bắp bò

Gia vị: ngũ vị hương, đường, tỏi, tiêu xay, nước tương, muối.

Cách làm:

Bước 1:

Ướp bắp bò với tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 3 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường cùng chút tiêu xay rồi để qua đêm trong tủ lạnh. Khi ướp bạn dùng nĩa hay tăm nhọn xăm vào miếng bắp bò, trở đều 2 mặt cho thấm. Nếu vội bạn có thể ướp trong vòng 1 tiếng rồi lấy ra chế biến cũng được nhưng ướp qua đêm sẽ làm cho miếng bắp bò thấm gia vị, ngon hơn.

Bước 2:

Làm nóng nồi với chút dầu ăn, cho bắp bò đã ướp gia vị vào lăn đều để bắp bò săn lại.

Thêm ít ớt bột và nước ướp bắp bò còn lại vào lăn qua lăn lại thêm vài phút cho bắp bò thấm đền gia vị.

Bước 3:

Châm ít nước lạnh vào xâm xấp miếng bắp bò, nêm lại với ít nước tương và muối cho vừa ăn. Chú ý đừng nêm quá mặn vì khi nước cạn hết, bắp bò sẽ mặn hơn nhiều. Và đây là món khi ăn chấm với nước tương hoặc nước mắm nên nếu nêm quá mặn sẽ mất đi vị ngon của món ăn.

Bước 4:

Đậy nắp nồi, vặn lửa riu riu và ninh cho đến khi còn ít nước sệt sệt thì tắt bếp. Nhớ đừng để nước rút hết, đáy nồi dễ bị cháy. Cho miếng bắp bò vào tủ lạnh khi ăn mới mang ra cắt sẽ dễ hơn bởi lúc này miếng bắp bò đã cứng lại.

Lưu ý: Dùng nồi nhỏ vừa; to hơn miếng bắp bò một chút để om là hợp lý nhất vì nếu dùng nồi to quá, cho nhiều nước, ninh quá lâu thì bắp bò mềm quá sẽ không ngon.

Thái bắp bò thành miếng to bản, dọn ra đĩa ăn kèm cơm cùng với ít cà rốt, củ cải muối chua hay với dưa leo thì rất hợp.

Nước còn lại trong nồi bạn có thể cho cơm trắng vào trộn đều ăn rất ngon.

Dù là ninh, xào, kho hay chế biến kiểu gì thì bắp bò vẫn được ưa chuộng bởi đặc điểm giòn giòn, sần sật của nó. Mình học được cách chế biến món bắp bò ướp ngũ vị tuyệt ngon này từ mẹ chồng. Món này ngon, ăn lại không ngán, có thể để tủ lạnh dùng dần trong vài ngày mà vẫn giữ nguyên hương vị. Đây là món ăn thích hợp cho những người bận rộn, ít có thời gian nấu nướng, bày biện vì cách nấu khá đơn giản. Ngoài cơm bạn cũng có thể ăn bắp bò om ngũ vị với mì gói hoặc kẹp vào ổ bánh mì, thêm đồ chua, chút tương ớt và nước tương nữa là bạn đã có một bữa sáng thật ngon mà đầy đủ dinh dưỡng.

Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình nhé!

Cách làm gà chiên giòn sốt cam kiểu Hàn chuẩn vị thơm ngon khó cưỡng Hãy cùng vào bếp chế biến món gà sốt cam kiểu Hàn chuẩn vị siêu ngon, hấp dẫn dành tặng cho gia đình và người thân bạn nhé. Nếu bạn là tín đồ của món ăn từ gà thì bạn không thể nào bỏ qua món gà chiên giòn sốt cam chuẩn vị Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng. Hãy cùng vào bếp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ớt bột dầu oliu món ăn ngon dầu ăn công thức nấu ăn tiêu xay cách làm mì ý kem gà mì ý kem gà món mì ý kem gà

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Đen Vâu đến chúc mừng, ôm Hoàng Thùy Linh thân mật giữa sự kiện00:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.