Công thức làm kem tươi từ sữa tươi đơn giản

Nông Mạnh Hùng10:09 09/09/2019

Bạn đã bao giờ thử làm kem tươi tại nhà chưa? Hôm nay Homnayangi.vn sẽ giới thiệu cho các bạn một công thức làm kem tươi từ sữa tươi hết sức đơn giản mà vẫn ngon đúng điệu nhé…

Nguyên liệu :

- Sữa tươi : 500ml

- Trứng gà : 6 quả

- Đường : 200g

- Bột vani : 1 gói

Cách làm :

- Cho sữa tươi vào nồi,đun nóng. Đến khi sữa sôi thì bắc ra.

- Đập trứng ra bát, giữ lại lòng đỏ. Cho phần sữa bên trên vào đánh tan cùng lòng đỏ trứng. Tiếp tục đun nhỏ lửa, khuấy đều.

Video đang HOT

- Khi sữa và trứng sôi, khuấy đều khi hỗn hợp trên sệt lại thì bắc xuống, cho vani vào khuấy đều một lần nữa.

- Lọc hỗn hợp qua rây, để nguội.

- Cho hỗn hợp trên vào máy đánh kem đánh khoảng 30 phút cho kem bông lên.

- Cho vào ngăn đá tủ lạnh dùng dần. Có thể ăn kèm cùng trái cây, sô cô la,…

Món kem làm từ sữa tươi với vị ngậy ngậy đặc trưng và rất thơm ngon. Hãy thử làm cho cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công…

Theo Homnayangi

Cách làm kem sữa tươi ngay tại nhà

Công thức làm kem sữa tươi thơm ngon, béo ngậy, vị ngọt mát khiến ai ăn cũng đều thích.

Hè đến lại là dịp mà nhà nhà thưởng thức kem nhiều hơn để xua tan đi cái nắng nóng mùa hè, các chị em hãy thử theo dõi cách làm kem sữa tươi ngay tại nhà mà chuyên mục Homnayangi.vn hướng dẫn dưới đây nhé! Hứa hẹn sẽ làm cả gia đình phải ngạc nhiên và bị nghiện món kem này đấy!

Hướng dẫn cách làm kem sữa tươi

Nguyên liệu:

- Lá gelatin

- Sữa tươi ( lượng sữa tùy vào số lượng kem sữa tươi bạn muốn làm nhé)

- Đường cát trắng

- Bột hương hoặc tinh chất vani

Cách làm:

Bước 1:

- Việc đầu tiên các bạn cần làm là cho lá gelatin vào ngâm với một ít nước lạnh trong khoang 10 phút rồi sau đó dùng tay cắt nhẹ chắt nước. Còn nếu bạn dùng bột gelatin thì bạn hãy hoà tan bột với chút nước. Dùng gelatin sẽ giúp cho lớp kem sữa tươi đông lại dễ dàng hơn

Bước 2:

- Đổ sữa tươi vào một cái nồi rồi bắc lên bếp, để lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều để sữa không bị cháy, đun cho đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp

Bước 3:

- Đổ sữa ra bát lớn rồi ngâm bát trong chậu nước lạnh hoặc chậu cho sữa nguội bớt nhưng nhớ đừng để nước tràn vào bát nhé. Tiếp đến bạn đổ nước gelatin tan chảy vào sữa rồi khuấy đều cho sữa và gelatin hoà quyện vào nhau. Sau đó bạn cho tiếp vani và đường xay vào rồi trộn đều lần nữa.

Bước 4:

- Để hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 10 phút bạn đem ra trộn đều một lần, bạn lặp lại động tác này trong 1 tiếng. Sau đó bạn cho vào túi nilon sạch, buộc kín lại rồi ngâm trong nước đá khoảng 30 phút.

Bước 5:

- Sau khi ngâm trong nước đá được 30 phút, bạn lấy hỗn hợp ra và đổ ra bát, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp bông cứng và mịn là được, khi nhấc que đánh lên kem không bị chảy xuống

Cuối cùng các bạn đã làm xong món kem sữa tươi ngay tại nhà rồi. Với sô kem này các bạn uống cùng ice blended hoặc dùng để trang trí bánh gato đều được nhé

Chúc các bạn thành công với cách làm kem sưa tươi ngay tại nhà này nhé!

Theo Homnayangi

Bánh crepe kem sầu riêng thơm ngon khó cưỡng Cách làm Bánh crepe kem sầu riêng béo thơm lại đơn giản! Nguồn: sưu tầm

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025

Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025

Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.