Công thức hướng dẫn làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn

P.V07:19 17/08/2022

Bánh tráng sốt me là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị chua chua, cay cay dễ ăn và rất đặc trưng. Cùng khám phá cách làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

Để làm bánh tráng sốt me, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Bánh tráng (khoảng 4-5 cái) Me (mua loại sẵn trong siêu thị hoặc chợ để nấu canh) Đậu phộng rang sẵn Đường Nước mắm Tương ớt, ớt, hành lá hoặc hành baro. . Cách làm bánh tráng sốt me

Dưới đây là 5 bước trong công thức nấu ăn làm bánh tráng sốt me:

1. Ngâm me trong nước sôi khoảng 10-15p cho me nở, xong ray lọc bỏ hạt me chỉ lấy nước cốt.

2. Bật chảo đun sôi nhẹ phần nước cốt me, rồi cho thêm nước mắm, đường, tương ớt nêm nếm lại sao cho vừa vị.

3. Đun sôi cho đến khi hỗn hợp sệt sệt lại thì tắt bếp, đổ ra chén.

4. Cho thêm đậu phộng, trứng luộc thái nhỏ, hành, ớt tươi và và trộn đều.

5. Bánh tráng cắt miếng nhỏ vừa ăn, bật chảo dầu nóng rồi lần lượt thả từng cái vào và vớt ra, thả vào tầm 2-3s thôi thấy bánh ráng phồng rộp lên như mây ấy thì lấy ra liền nhé.

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bánh tráng sốt me chua ngọt, thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Ngoài các công thức nấu ăn, bạn có thể xem thêm nhiều món ngon mỗi ngày được cập nhật đều đặn trên Bep360 nhé.

Tags: Bánh Bánh tráng chấm sốt me Bánh tráng sốt me các món bánh ngon Cách làm bánh tráng chấm sốt me Cách làm bánh tráng sốt me đồ ăn vặt món ăn vặt món ngon cho bé

Bật mí cách làm bánh tằm khoai mì dân dã mà đượm vị quê hương

Cách làm bánh tằm khoai mì không hề khó, dưới đây là cách làm đơn giản tại nhà cho bạn tham khảo.

Video đang HOT

Bánh tằm khoai mì được gọi là "bánh tằm" bởi bánh có hình dạng thon dài và phủ lớp vụn dừa tựa như hình dáng con tằm. Bánh mang hương vị béo ngậy với mùi dừa thơm, được ăn cùng mè đen rang chín, đường trắng, và hơi dai.

Bánh có nhiều màu sắc biến táu khác nhau như xanh lá dứa, lá cẩm, màu vàng, màu trắng,... được tạo từ những nguyên liệu tự nhiên. Bánh tằm khoai mì mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu protein, các loại vitamin, chất xơ và những khoáng chất tốt cho sức khoẻ.

Bánh tằm khoai mì

Cách làm bánh tằm khoai mì không quá khó, dưới đây là cách làm đơn giản tại nhà cho bạn tham khảo:

Nguyên liệu bánh tằm khoai mì:

800g khoai mì

100ml nước màu lá dứa

100ml nước ép cà rốt

100ml nước cốt dừa

Muối

Mè

Vụn dừa

180gr đường

90 gr bột năng

Cách làm bánh tằm khoai mì đơn giản

Cách làm bánh tằm khoai mì:

Bước 1:

- Bước đầu tiên, bạn hãy gọt vỏ khoai mì và rửa sạch.

- Sau đó gọt khoai bì và bào thành những sợi nhỏ.

Bước 2:

- Cho khoai mì đã bào và một chút nước và máy xay và xay thật nhuyễn.

Tự trổ tài làm món bánh tằm khoai mì dân dã hương vị quê hương chắc hẳn sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm khó quên.

Bước 3:

- Khi đã xay xong, bạn hãy cho hỗn hợp này vào rây lọc để lấy vần cơm.

Bước 4:

- Hãy chia phần khoai mì đã gạn lọc này vào thành 3 phần để pha màu.

Bước 5:

- Ở mỗi phần khoai mì, bạn trộn với nước cốt dừa, thêm 60gr đường, chút muối và 30 gr bột năng.

Sau đó hãy làm tương tự với 2 màu còn lại.

Bước 6:

- Cho khoai mì vào khuôn hấp để hấp khoảng 30 phút.

Khi đã hấp xong, bạn lấy khoai mì ra. Để khoai mì dễ lấy, bạn có thể bôi lớp dầu mỏng trong lòng khuôn trước khi hấp.

Bước 7:

- Để cho bánh nguội rồi bạn cắt bánh khoai mì thành những miếng vừa ăn, lăn qua vụn dừa đều tay.

Bước 8:

- Bước cuối cùng, bạn rắc thêm một chút muối mè lên trên bánh. Món ăn đã hoàn thành rồi!

Một số lưu ý trong cách làm bánh tằm khoai mì:

Để dừa lâu hỏng và món bánh thêm đậm đà, bạn nhớ thêm một chút muối vào dừa trước khi hấp để dừa lâu hỏng hơn.

Bạn không nên cho quá nhiều nước cốt lá dứa và cà rốt vào hỗn hợp bột này, bởi như vậy sẽ khiến cho hỗn hợp bị lỏng, thành phẩm sẽ bị nhão.

Cần nêm nếm cẩn thận khi cho muối và đường để bánh không bị quá ngọt hoặc quá mặn.

Tự trổ tài làm món bánh tằm khoai mì dân dã hương vị quê hương chắc hẳn sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm khó quên. Chúc bạn thành công với cách làm bánh tằm khoai mì đơn giản trên đây!

Cách làm kim chi củ cải trắng đơn giản tại nhà, hương vị thơm ngon chuẩn Hàn Quốc Trong bài viết này, Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm kim chi củ cải trắng đơn giản tại nhà, đảm bảo hương vị thơm ngon chuẩn Hàn Quốc. Kim chi củ cải là một món ăn quen thuộc của người Hàn Quốc, là loại kim được làm bằng củ cải trắng. Món ăn này được ưa chuộng bởi hương vị cay giòn,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đường tương ớt nước mắm món ăn ngon công thức nấu ăn thơm ngon bánh tráng sốt me cách làm bánh tráng sốt me

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Điểm cộng lớn trong phim Bộ Tứ Báo Thủ của Trấn Thành, nhưng có đủ để lôi kéo khán giả sau loạt tranh cãi?04:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.