Công dụng tuyệt vời của măng tây

Theo dõi VGT trên

Ở nhiều nước châu Âu, măng tây được xem là một loại ‘rau hoàng đế’ vì chứa nhiều dưỡng chất, rất có lợi cho sức khỏe.

Công dụng tuyệt vời của măng tây - Hình 1

Ảnh: Hạ Huy

Kiểm soát bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí British Journal of Nutrition đã chỉ ra chiết xuất từ măng tây có thể cải thiện quá trình tiết insulin, từ đó làm giảm nguy cơ bị tiểu đường loại 2.

Ngăn ngừa ung thư. Do giàu flavonoid – một chất chống ô xy hóa và cũng có đặc tính chống viêm nên măng tây giúp ngừa bệnh ung thư ruột kết. Hơn nữa, một nghiên cứu của Viện Ung thư quốc gia Mỹ cũng cho thấy ngoài flavonoid, măng tây còn chứa nhiều glutathione – cũng là chất chống ô xy hóa có khả năng phòng ngừa và điều trị nhiều loại ung thư rất hiệu quả.

Tốt cho tim mạch. Sau khi phân tích các thành phần dinh dưỡng trong măng tây, các nhà khoa học cho biết ăn măng tây rất tốt cho hệ thống tim mạch, bởi nó rất giàu potassium (ka li) giúp điều hòa huyết áp; nhiều folate giúp tim khỏe mạnh; và phong phú chất xơ nên có thể giải tán đám cholesterol gây phiền nhiễu có trong máu.

Làm sạch gan. Măng tây được xem là một chất lợi tiểu tự nhiên, nên có tác dụng làm sạch gan rất hiệu quả.

Video đang HOT

Chống trầm cảm. Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chíNeuroscience cho thấy chiết xuất từ măng tây rất giàu folate, vừa có thể giúp ngăn ngừa trầm cảm, vừa giúp chống lại nguy cơ suy giảm nhận thức do tuổi tác. Ngoài ra, măng tây còn chứa hàm lượng cao tryptophan, loại a xít amin có tác dụng cải thiện tâm trạng rất hiệu quả.

Có lợi cho đường ruột. Măng tây chứa một loại carbohydrate có tên là inulin, tạo điều kiện cho hệ thống ruột hoàn thành tốt chức năng. Inulin cũng giúp cho sự tăng trưởng của những vi khuẩn có lợi cho đường ruột, như lactobacilli và bifidobacteria. Bên cạnh đó, do có nhiều chất xơ nên măng tây còn có tác dụng nhuận tràng.

Hạ Yên

Theo Thanhnien

Thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho đường ruột

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh tầm quan trọng của lợi khuẩn ở đường ruột.

Thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho đường ruột - Hình 1

Măng tây tốt cho hệ tiêu hóa.ẢNH: SHUTTERSTOCK

Dưới đây là những thực phẩm giàu thức ăn cho lợi khuẩn đường ruột góp phần làm cho đường ruột khỏe mạnh, theo naturalnews.

Chuối

Chuối không chỉ giàu kali, mà còn rất giàu chất xơ rất tốt cho tiêu hóa. Một quả chuối cỡ trung bình có khoảng 3 gram chất xơ là trọng lượng lý tưởng cho sức khỏe tiêu hóa. Có hai loại chất xơ được tìm thấy trong chuối: Chất xơ từ tinh bột kháng, được tìm thấy trong chuối chưa chín. Đây là loại tinh bột chống tiêu hóa và lưu lại ở đại tràng. Khi ở đại tràng, vi khuẩn tốt hoặc các chế phẩm sinh học "ăn" tinh bột kháng. Với quy trình này, tinh bột kháng kích thích các vi khuẩn tốt sản xuất butyrate, loại axit béo chuỗi ngắn - nguồn năng lượng ưa thích của các tế bào ở ruột kết.

Loại chất xơ thứ hai là pectin. Đây là loại chất xơ có trong các loại trái cây và rau quả, và được coi là rất hữu ích trong việc chống lại các tế bào ung thư. Một nhóm nghiên cứu tại Viện nghiên cứu thực phẩm ở Norwich (Anh) phát hiện ra rằng pectin cản trở galectin 3 (một loại protein sản xuất khối u) khỏi việc lây lan các tế bào ung thư sang các bộ phận khác của cơ thể. Pectin cũng rất hữu ích trong việc loại bỏ các độc tố có hại trong ruột, do đó ngăn ngừa ung thư ruột kết.

Hành tây

Hành tây là một loại thực phẩm giàu thức ăn lợi khuẩn nhờ chứa inulin tự nhiên. Inulin là chất xơ không tiêu hóa. Khi inulin ở lại trong ruột, nó có chức năng như một loại phân bón cho các vi khuẩn tốt. Bằng cách giữ cho các vi khuẩn tốt tăng lên, chúng còn loại bỏ các vi khuẩn có hại trong ruột mà đôi khi có thể gây ra đau bụng, sưng, hoặc tiêu chảy.

Tỏi

Cũng giống như củ hành, tỏi rất giàu inulin. 100 gram tỏi chứa trung bình 17 gram chất xơ không tiêu hóa. Các chuyên gia sức khỏe tin rằng những người có nguy cơ bị ung thư ruột kết nên tăng lượng lợi khuẩn bifidobacteria trong ruột bằng cách tiêu thụ thực phẩm giàu thức ăn cho lợi khuẩn, bao gồm tỏi. Ngoài hợp chất diallyl disulfide, tỏi còn giúp giết chết tế bào HT-29 vốn gây ung thư ruột kết.

Măng tây

Măng tây không chỉ giàu vitamin K và folate. Nó cũng rất giàu inulin giúp cho sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường tiêu hóa, do đó làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Ngoài các loại thực phẩm nói trên, các loại thực phẩm sau đây cũng chứa thức ăn có lợi khuẩn là cây atisô, rau diếp xoăn, yến mạch...

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mổ cấp cứu nam bệnh nhân bị đinh đâm xuyên hộp sọ ở Hải PhòngMổ cấp cứu nam bệnh nhân bị đinh đâm xuyên hộp sọ ở Hải Phòng
11:51:36 27/04/2025
Bé gái 13 tuổi ở Hà Nội có cột sống cong hình chữ C, uốn 'như con rồng'Bé gái 13 tuổi ở Hà Nội có cột sống cong hình chữ C, uốn 'như con rồng'
11:49:12 27/04/2025
Nên dùng bàn chải đánh răng thường hay bàn chải điện?Nên dùng bàn chải đánh răng thường hay bàn chải điện?
07:25:04 27/04/2025
5 hành động đơn giản để gan thải độc tự nhiên5 hành động đơn giản để gan thải độc tự nhiên
08:18:53 26/04/2025
Tử vong khi chơi Pickleball: Không phải lần đầu gặp, nguyên nhân là gì?Tử vong khi chơi Pickleball: Không phải lần đầu gặp, nguyên nhân là gì?
12:26:07 26/04/2025
Giải trình tự gen giúp tối ưu hóa điều trị ung thưGiải trình tự gen giúp tối ưu hóa điều trị ung thư
10:22:33 26/04/2025
Tăng huyết áp diễn biến âm thầm, để lại biến chứng, hậu quả nặng nềTăng huyết áp diễn biến âm thầm, để lại biến chứng, hậu quả nặng nề
07:17:42 27/04/2025
Cẩn trọng với viêm màng não ở trẻCẩn trọng với viêm màng não ở trẻ
07:30:32 27/04/2025

Tin đang nóng

Vợ Quý Bình tiết lộ mẹ nuôi của chồng cấm nói một chuyệnVợ Quý Bình tiết lộ mẹ nuôi của chồng cấm nói một chuyện
21:18:02 27/04/2025
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lưu Diệc Phi "thua đau đớn" trước cam thường, suýt vồ ếch và đụng mặt "tình tin đồn"Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lưu Diệc Phi "thua đau đớn" trước cam thường, suýt vồ ếch và đụng mặt "tình tin đồn"
23:39:09 27/04/2025
Nữ diễn viên nghẹn ngào tiễn biệt Quý Bình: 1,4 triệu người xem mà xót xaNữ diễn viên nghẹn ngào tiễn biệt Quý Bình: 1,4 triệu người xem mà xót xa
21:09:12 27/04/2025
Bức hình 2 sao Việt tổng duyệt diễu binh khiến hàng triệu người nghẹn ngào, "hòa bình đẹp lắm" là đây chứ đâu!Bức hình 2 sao Việt tổng duyệt diễu binh khiến hàng triệu người nghẹn ngào, "hòa bình đẹp lắm" là đây chứ đâu!
23:31:14 27/04/2025
Nóng: Rộ tin Ngô Diệc Phàm gặp biến căng trong tù, tình cũ hot girl "mất tích" bí ẩn hơn 2 tháng quaNóng: Rộ tin Ngô Diệc Phàm gặp biến căng trong tù, tình cũ hot girl "mất tích" bí ẩn hơn 2 tháng qua
21:21:15 27/04/2025
Hot: Không tin được đây là visual con trai cả 18 tuổi của Tạ Đình Phong!Hot: Không tin được đây là visual con trai cả 18 tuổi của Tạ Đình Phong!
20:48:44 27/04/2025
Hoa hậu Vbiz âm thầm đám hỏi tại nhà nhưng suốt 1 năm không ai biết, hoá ra vì màn xử lý cao tay nàyHoa hậu Vbiz âm thầm đám hỏi tại nhà nhưng suốt 1 năm không ai biết, hoá ra vì màn xử lý cao tay này
20:59:47 27/04/2025
Đại uý, ca sĩ Tố Hoa làm điều đặc biệt chưa giọng ca nữ nào thực hiệnĐại uý, ca sĩ Tố Hoa làm điều đặc biệt chưa giọng ca nữ nào thực hiện
22:16:29 27/04/2025

Tin mới nhất

Bài thuốc chữa mụn trứng cá từ cây kim ngân

Bài thuốc chữa mụn trứng cá từ cây kim ngân

07:34:31 27/04/2025
Tuy nhiên, bài thuốc này không thích hợp với những người tỳ vị hư hàn theo phân loại chứng bệnh của Đông y, nghĩa là chức năng tiêu hóa bị suy yếu với những biểu hiện thuộc loại hình hư hàn như bụng hay trướng đầy, ăn khó tiêu, đại tiện...
Lo ngại gia tăng các ca sốt rét ngoại lai

Lo ngại gia tăng các ca sốt rét ngoại lai

05:56:07 26/04/2025
Đồng thời, chủ động phòng chống sốt rét quay trở lại tại các tỉnh, thành phố đã loại trừ sốt rét. Đặc biệt, cần phát hiện sớm và điều trị kịp thời các trường hợp sốt rét ngoại lai.
Hạn chế thức uống này bạn có thể sẽ sống lâu và khỏe mạnh hơn

Hạn chế thức uống này bạn có thể sẽ sống lâu và khỏe mạnh hơn

05:53:20 26/04/2025
Nhìn chung, không ai bắt bạn phải từ bỏ hoàn toàn những ly soda yêu thích, nhưng nếu bạn đang tìm cách để kéo dài tuổi thọ, sống khỏe mạnh hơn, hãy cân nhắc giảm dần hoặc thay thế đồ uống có đường bằng những lựa chọn phù hợp hơn.
Chế độ ăn nào có lợi cho người mắc hội chứng Sudeck?

Chế độ ăn nào có lợi cho người mắc hội chứng Sudeck?

05:50:52 26/04/2025
Việc thay đổi chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đáng kể đến các triệu chứng đau. Đó là vì một số loại thực phẩm làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể, gây ra cơn đau và các bệnh mạn tính như đái tháo đường, đột quỵ, bệnh tim và thậm chí l...
Những căn bệnh có thể lây truyền từ chó, mèo

Những căn bệnh có thể lây truyền từ chó, mèo

05:47:15 26/04/2025
Chó, mèo mắc bệnh dại có thể truyền virus qua nước bọt khi cắn người. Virus sau đó xâm nhập vào cơ thể và tấn công hệ thần kinh trung ương, gây ra các triệu chứng như sốt, đau đầu, lú lẫn, tê liệt và cuối cùng là không qua khỏi.
Xử lý triệt để các ổ dịch sốt xuất huyết ngay từ khi xuất hiện

Xử lý triệt để các ổ dịch sốt xuất huyết ngay từ khi xuất hiện

05:45:31 26/04/2025
Trong tổng số hơn 1.600 trường hợp mắc sốt xuất huyết ở Khánh Hòa từ đầu năm đến nay thì có 71 trường hợp sốt xuất huyết nặng. Đặc biệt, một số người ở Khánh Hòa vẫn còn chủ quan, khi bị sốt xuất huyết không đến cơ sở y tế sớm hoặc tự m...
Ba ngày giành giật sự sống cho người đàn ông ngộ độc Methanol

Ba ngày giành giật sự sống cho người đàn ông ngộ độc Methanol

05:42:48 26/04/2025
ThS.BS Trương Thanh Hùng, người trực tiếp điều trị, cho biết đây là một trong những ca ngộ độc Methanol nặng hiếm gặp nhưng được cứu sống nhờ phát hiện sớm, can thiệp kịp thời bằng kỹ thuật hiện đại.
Những thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn nhất

Những thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn nhất

14:49:41 25/04/2025
Thịt đỏ, gia cầm, trứng, hải sản hay các sản phẩm từ sữa là những loại thực phẩm dễ bị nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc nếu không được chế biến, bảo quản cẩn thận.
Ứng dụng kỹ thuật ECMO trong hồi sức cấp cứu

Ứng dụng kỹ thuật ECMO trong hồi sức cấp cứu

14:47:01 25/04/2025
Bên cạnh đó, các chuyên gia, thầy thuốc đã cùng thảo luận sôi nổi xoay quanh việc ứng dụng ECMO trong hồi sức cấp cứu để nâng cao chuyên môn, tay nghề để các bác sĩ có thể cứu chữa được bệnh nhân kịp thời.
Nếu bạn cứ ngủ trưa như thế này, nguy hại tim mạch cận kề

Nếu bạn cứ ngủ trưa như thế này, nguy hại tim mạch cận kề

14:44:05 25/04/2025
Nhiệt độ thay đổi nhanh chóng từ xuân sang hè, đây là thời kỳ đỉnh điểm của các bệnh tim mạch. Một thay đổi nhỏ trong thói quen ngủ trưa có thể giảm đáng kể gánh nặng cho tim bạn. Bắt đầu từ hôm nay, hãy đặt báo thức lành mạnh cho giấc ...
Ngủ bao nhiêu tiếng 1 ngày thì 'chuẩn bài'?

Ngủ bao nhiêu tiếng 1 ngày thì 'chuẩn bài'?

14:18:25 25/04/2025
Đáng chú ý, chất lượng giấc ngủ cũng quan trọng không kém số giờ ngủ. Những người có giấc ngủ sâu, ổn định trong không gian yên tĩnh, tối, thoáng mát và duy trì thời gian ngủ đều đặn hằng ngày thường có sức khỏe tinh thần và thể chất tố...
7 tác động bất ngờ đến cơ thể khi bỏ ăn đường đột ngột và cách đối phó

7 tác động bất ngờ đến cơ thể khi bỏ ăn đường đột ngột và cách đối phó

14:13:51 25/04/2025
Việc cắt giảm đường có thể làm giảm nồng độ các hormone hạnh phúc như dopamine và serotonin trong não bộ. Điều này có thể dẫn đến cảm giác cáu kỉnh, bồn chồn hoặc thay đổi tâm trạng ở một số người.

Có thể bạn quan tâm

Khởi tố 5 đối tượng đánh bạc tại Cơ sở cai nghiện ma túy tỉnh Trà Vinh

Khởi tố 5 đối tượng đánh bạc tại Cơ sở cai nghiện ma túy tỉnh Trà Vinh

Pháp luật

06:25:14 28/04/2025
Qua kiểm tra, bên trong điện thoại có đoạn clip ghi lại cảnh học viên Điền đang viết giấy biên nhận nợ do chơi bầu cua thua cho các học viên Tây, Đông và Chánh với số tiền 300 triệu đồng.
Minh Hà 40 tuổi vẫn trẻ đẹp ngỡ ngàng qua camera thường: 1 khoảnh khắc "bóc trần" tình cảm của Lý Hải với bà xã

Minh Hà 40 tuổi vẫn trẻ đẹp ngỡ ngàng qua camera thường: 1 khoảnh khắc "bóc trần" tình cảm của Lý Hải với bà xã

Hậu trường phim

06:23:43 28/04/2025
ó Minh Hà gây ấn tượng khi mà dù đã 40 tuổi, trông cô vẫn cực kỳ trẻ trung, xinh đẹp, kể cả khi được quay chụp bằng camera thường.
Mỹ nam hạng A bị mắng "trà xanh" vì màn nói hớ rồi khựng lại sượng trân, nghi cố tình tạo hint tình ái với Ngu Thư Hân

Mỹ nam hạng A bị mắng "trà xanh" vì màn nói hớ rồi khựng lại sượng trân, nghi cố tình tạo hint tình ái với Ngu Thư Hân

Sao châu á

06:15:36 28/04/2025
Ngày 27/4, tờ 163 đưa tin Đinh Vũ Hề đang là cái tên gây tranh cãi, thậm chí còn gián tiếp tạo ra tình trạng hỗn chiến giữa các fan với nhau trên MXH.
Chuyện gì đang xảy ra với Lan Ngọc và tình cũ Minh Luân?

Chuyện gì đang xảy ra với Lan Ngọc và tình cũ Minh Luân?

Sao việt

06:05:13 28/04/2025
1 câu nói của diễn viên Tiến Luật khiến cư dân mạng đặt nghi vấn về mối quan hệ hiện tại giữa Minh Luân và Lan Ngọc.
Bộ trưởng Mỹ tiết lộ tần suất đàm phán thuế quan với Trung Quốc cao một cách bất ngờ

Bộ trưởng Mỹ tiết lộ tần suất đàm phán thuế quan với Trung Quốc cao một cách bất ngờ

Thế giới

06:01:42 28/04/2025
Phát biểu tại cuộc họp báo thường kỳ, ông Quách Gia Côn đưa ra tuyên bố trên trong bối cảnh xuất hiện những tin tức từ phía Mỹ gần đây cho rằng hai bên đang đàm phán và có thể sớm đạt được thỏa thuận về vấn đề liên quan đến thuế quan
Gái đảm mách cách cuốn chả lá lốt đều tăm tắp chỉ bằng một chiêu đơn giản, nhìn là muốn làm theo ngay

Gái đảm mách cách cuốn chả lá lốt đều tăm tắp chỉ bằng một chiêu đơn giản, nhìn là muốn làm theo ngay

Ẩm thực

05:52:20 28/04/2025
Chỉ cần một vài mẹo nhỏ đơn giản, bạn hoàn toàn có thể cuốn được những chiếc chả lá lốt đều đặn, căng tròn chỉ trong tích tắc.
Phim 18+ Hàn Quốc bị chỉ trích nặng nề: Nữ chính 22 tuổi gây sốc toàn châu Á vì cảnh nóng thật

Phim 18+ Hàn Quốc bị chỉ trích nặng nề: Nữ chính 22 tuổi gây sốc toàn châu Á vì cảnh nóng thật

Phim châu á

05:47:00 28/04/2025
Bộ phim Hàn 18+ này từng gây nhiều tranh cãi, với nam chính được mệnh danh là quốc bảo diễn xuất xứ Hàn, bên cạnh nữ chính Kim Ok Bin, khi đó mới 22 tuổi.
Vợ tôi sống hết lòng vì chồng con, không hề ngoại tình nhưng vẫn luôn khắc khoải, nặng lòng với mối tình cũ

Vợ tôi sống hết lòng vì chồng con, không hề ngoại tình nhưng vẫn luôn khắc khoải, nặng lòng với mối tình cũ

Góc tâm tình

05:25:30 28/04/2025
Có những đêm, tôi giả vờ như đã ngủ và nhận ra tôi lại thấy vợ mình lặng lẽ lướt Facebook, dừng lại rất lâu ở trang cá nhân của người cũ.
'Lật mặt 8': Lý Hải đang kẹt ở vùng an toàn?

'Lật mặt 8': Lý Hải đang kẹt ở vùng an toàn?

Phim việt

23:33:39 27/04/2025
Dù tiếp tục truyền tải thông điệp gia đình ấm áp, Lật mặt 8: Vòng tay nắng cho thấy dấu hiệu bão hòa trong cách kể chuyện quen thuộc của đạo diễn Lý Hải
Kim Huyền: Tổn thương khi bị nói 'xấu như nhỏ này sao làm diễn viên'

Kim Huyền: Tổn thương khi bị nói 'xấu như nhỏ này sao làm diễn viên'

Tv show

23:23:26 27/04/2025
Trong chương trình Trò chuyện với tương lai , Kim Huyền nghẹn ngào khi nhắc lại câu chuyện bị tổn thương vì một câu nói của người bạn khi cô theo nghề diễn.
Tài tử Richard Gere tiết lộ cuộc sống bên vợ kém 34 tuổi

Tài tử Richard Gere tiết lộ cuộc sống bên vợ kém 34 tuổi

Sao âu mỹ

23:21:39 27/04/2025
Ở tuổi U.80, Richard Gere tận hưởng cuộc sống bình yên bên vợ Alejandra Silva cùng hai con nhỏ tại Tây Ban Nha.