Công dụng của việt quất

Mai Phương Lý07:36 04/03/2015

Một nghiên cứu được công bố trên chuyên san Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism cho thấy thường xuyên ăn việt quất có thể giúp cải thiện hoặc ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến hội chứng chuyển hóa, bao gồm cả bệnh tim mạch và tiểu đường.

Ảnh: Shutterstock

Quả việt quất là nguồn phong phú chất phytochemical gọi là polyphenol, được khoa học chứng minh có lợi cho sức khỏe.

Nghiên cứu trên loài chuột, các nhà khoa học thuộc Đại học Maine (Mỹ) phát hiện ăn quả việt quất (tương đương 2 chén/ngày ở người) trong suốt 8 tuần có tác dụng cải thiện lưu lượng máu cũng như giúp điều chỉnh huyết áp ở những con chuột béo phì mắc hội chứng chuyển hóa.

Các chuyên gia đúc kết rằng ăn quả việt quất làm giảm tình trạng viêm mãn tính và cải thiện mức lipid cũng như biểu hiện gien bất thường liên quan đến hội chứng chuyển hóa.

Video đang HOT

Mai Duyên

Theo Thanhnien

8 thực phẩm giúp ngăn ngừa sâu răng

Khi chế độ ăn uống không phù hợp, các axit trong miệng sẽ phá hại lớp men, gây sâu răng. Hãy thay lựa chọn những thực phẩm dưới đây để bảo vệ hàm răng của bạn.

1. Rau quả: Theo Boldsky, rau quả là một trong những biện pháp khắc phục và không hề tốn kém để ngăn ngừa sâu răng. Trong loại thực phẩm này có chứa rất nhiều chất xơ, giúp tiết ra nước bọt và khoáng chất chống sâu răng.

2. Thực phẩm giàu canxi là lựa chọn tốt nhất trong việc ngăn ngừa sâu răng. Răng và hàm của bạn chủ yếu được tạo thành từ canxi, nếu lượng canxi ít sẽ dẫn đến nguy cơ phát triển các bệnh về nướu và sâu răng. Chất này có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như sữa, sữa chua, pho mát, rau bina, cải xoăn, bông cải xanh...

3. Thực phẩm chứa kiềm: Kiềm là một loại khoáng chất tốt để giúp hấp thụ vitamin D và rất cần thiết cho sự trao đổi chất của canxi. Kiềm có nhiều trong hạnh nhân, đậu, cá, bơ và chuối. Đây là một trong những loại thực phẩm tốt để khắc phục và ngăn ngừa sâu răng.

4. Thịt giúp tạo ra môi trường kiềm trong miệng và vô hiệu hóa được axit do một số loại trái cây tạo ra. Thịt đỏ, thịt gà, cá và hải sản cũng rất giàu vitamin B12 và B2, những người không hấp thụ đủ các loại vitamin này cũng dễ bị lở loét miệng gây ra sâu răng.

5. Chất béo lành mạnh như omega-3 rất tốt cho răng và sức khỏe của bạn. Bạn có thể tìm thấy loại chất béo này trong các thực phẩm biển như cá hồi, cá mòi, cá thu và dầu ô liu.

6. Dầu dừa: Với đặc tính chống vi khuẩn, dầu dừa sẽ giúp bạn loại bỏ các vi khuẩn có hại trong miệng. Bạn có thể bôi dầu dừa trong kem đánh răng, hay trực tiếp chà xát nó lên răng.

7. Bơ rất giàu canxi, giúp ngăn ngừa sâu răng hiệu quả. Nhiều người thích sử dụng bơ ít béo hơn loại thông thường vì họ tin rằng tốt hơn cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu sử dụng bơ chừng mực, nó sẽ không làm cho cơ thể bạn béo lên mà còn rất tốt cho răng.

8. Thực phẩm giàu vitamin D: Mặt trời có thể cung cấp cho bạn nguồn vitamin D tự nhiên dồi dào, tuy nhiên bạn cũng có thể sử dụng các loại thực phẩm như cá hồi, cá thu, cá mòi, trứng và sữa. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm bổ sung vitamin D khi đã tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Theo Zing

Loại củ thường dùng có công dụng tuyệt vời bạn không ngờ tới Lượng nitrat cao trong củ cải có thể làm tăng lượng máu đến não, do đó làm cải thiện chức năng tâm thần, tăng cường sức khỏe não bộ, thậm chí bảo vệ tế bào não trong nhiều năm. Khoai lang chứa nhiều beta-carotene, manganese, vitamin C và E cho sức khỏe chúng ta thêm dồi dào. Cà rốt Cà rốt màu cam...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Xử lý bãi giữ xe máy 'chặt chém' 100.000 đồng sau xem diễu binh09:49

Những nguyên nhân chính khiến drone mất kiểm soát, rơi rụng khi bay trình diễn06:02

Xem xét kỷ luật sinh viên có thái độ không phù hợp với các cựu chiến binh tại Lễ kỷ niệm 30-410:34

Người phụ nữ đi xe máy vượt đèn đỏ ngay trước mặt CSGT, lập tức bị tuýt còi01:06

Điều gì khiến con gái 55 tuổi cõng mẹ 100 tuổi đi xem diễu binh 30.4?09:05

Danh tính 4 người tử vong vụ lật xe khách ở Tam Đảo10:44

Lật xe khách 35 chỗ ở Tam Đảo, 3 người tử vong, 14 người nhập viện cấp cứu11:18

Clip lốc xoáy kéo dài 10 phút làm tốc mái, sập 24 căn nhà01:11

Tổng thống Trump đến Rome dự tang lễ Giáo hoàng Francis09:43

Tìm kiếm 2 em nhỏ ở Đồng Nai nghi đạp xe tới TPHCM xem diễu binh00:19

Nghe lại bản tin chiến thắng 30/4/197509:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Giải mã cái chết của ong sau khi chích người: Vũ khí tự vệ đánh đổi bằng mạng sống

09:40:12 03/05/2025

Trong trường hợp bị côn trùng cắn mà xuất hiện các triệu chứng như nổi mề đay toàn thân, mệt mỏi, khó thở... người bệnh cần nhanh chóng được đưa đến cơ sở y tế gần nhất để thăm khám và cấp cứu kịp thời.

Thách thức với các cha mẹ 'săn con' khi mắc bệnh lý đơn gene

09:31:55 03/05/2025

Điều đáng nói là đa phần các bệnh lý di truyền thể lặn không biểu hiện ở thế hệ cha mẹ, nhưng lại để lại hậu quả nghiêm trọng cho thế hệ con. Nguy cơ mắc bệnh là ngẫu nhiên và độc lập trong mỗi lần mang thai, sinh con.

Dầu hạt có thật sự gây hại cho sức khỏe?

09:27:47 03/05/2025

Tuy vậy, đến nay các nghiên cứu vẫn chưa đưa ra kết luận rõ ràng. Một phân tích năm 2017 cho thấy những người tiêu thụ nhiều omega-6 không có mức viêm cao hơn so với người khác; thậm chí nhóm này còn ghi nhận sức khỏe tim mạch tốt hơn.

Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

09:22:27 03/05/2025

Mặc dù đã có nghiên cứu về tác dụng của nghệ đối với sức khỏe nhưng vẫn cần có thêm nhiều nghiên cứu chất lượng cao với quy mô mẫu lớn hơn để hiểu đầy đủ về lợi ích sức khỏe của nó.

Hai lần mất con, người mẹ tìm ra 'thủ phạm' ẩn trong gene

08:24:11 03/05/2025

TS.BS Bùi Thị Phương Hoa cho biết, bệnh lý đơn gene là những rối loạn do đột biến ở một gene duy nhất gây ra. Dựa vào cơ chế di truyền, bệnh được chia thành dạng trội và dạng lặn

Nhầm lẫn tai hại và những hiểm họa khi sử dụng thực phẩm chức năng giả

07:45:48 03/05/2025

Thực phẩm chức năng giả thường không đảm bảo thành phần hoạt chất như đã công bố, thậm chí có thể chứa các chất nguy hiểm.

Một phần thịt lợn mang 'tiếng oan' nhiều năm

07:43:20 03/05/2025

Mỡ lợn từng bị gán mác là nguồn chất béo nguy hiểm nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy tiếng xấu này có phần thiếu chính xác.

TPHCM: Đốt rác trong vườn bằng xăng, người phụ nữ bị cháy toàn thân nặng nề

07:19:37 03/05/2025

Người phụ nữ ở TPHCM cầm chai xăng tưới vào đống rác đang đốt trong vườn, gây nên tai nạn bỏng toàn thân nặng nề.

Ăn trái cây giàu vitamin C không bị sỏi thận

07:19:07 03/05/2025

Do đó, hạn chế vitamin C chỉ áp dụng đối với các dạng bổ sung liều cao như viên uống hoặc sử dụng không kiểm soát, chứ không phải từ nguồn tự nhiên như trái cây.

Tổn thương biểu mô giác mạc vì nhỏ chanh để chữa đau mắt

07:09:26 03/05/2025

Chúng tôi dùng đèn khe sinh học (slit lamp) thì ghi nhận tổn thương biểu mô giác mạc, tróc biểu mô rải rác. Chúng tôi chẩn đoán bé viêm kết giác mạc cấp do kích thích hóa học (axit từ nước chanh), tổn thương biểu mô giác mạc , bác sĩ Hu...

Thời điểm uống nước chè xanh tốt nhất

08:28:49 02/05/2025

Chè nên được dùng trong ngày, không uống chè để qua đêm hoặc pha lại nhiều lần vì dễ nhiễm khuẩn, sinh độc tố. Đặc biệt, không nên thêm quá nhiều đường, sữa hoặc đá lạnh vì sẽ làm mất tác dụng điều hòa khí huyết của chè.

Ăn trứng gà mỗi ngày, điều gì xảy ra?

08:23:28 02/05/2025

Trứng là nguồn cung cấp đạm quen thuộc và giá rẻ, nhưng từng nhiều lần gây tranh cãi về mặt dinh dưỡng. Loại thực phẩm này trước đây bị cho là không tốt cho mỡ máu do chứa nhiềucholesterol.