con ruốc

Con moi ở Thanh Hóa là con gì mà dân ra biển vớt về sấy khô bán sang cả Nhật Bản, Hàn Quốc?

Nhận thấy việc sấy khô con moi (ruốc biển) bằng phương pháp thủ công tồn tại nhiều hạn chế, giá trị kinh tế mang lại không cao, năm 2015 anh Phạm Văn Hoan, Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Hải sản Hoan Thanh Hóa (xã Quảng Hải, Quảng...

Những đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Quảng Ninh

Đến Quảng Ninh, không chỉ đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên của kỳ quan Hạ Long, đất thiêng Yên Tử, bạn còn có thể thưởng thức vô số những đặc sản lừng danh nơi đây.

Ruốc trải đỏ bờ biển Đà Nẵng, ngư dân thu hàng triệu đồng mỗi đêm

Những ngày qua, chợ hải sản thuộc P.Thọ Quang, dưới chân núi Sơn Trà luôn tấp nập cảnh người mua, kẻ bán. Thương lái khắp nơi đổ xô về để thu mua ruốc biển xuất đi các nơi.

Tự làm cơm cháy chà bông tại nhà giòn ngon không còn tốn tiền ra hàng quán

Cơm cháy giòn tan, ăn kèm chà bông thơm phức đậm đà thế này đảm bảo ngon hơn cả ngoài hàng.

[Chế biến] – Tự làm cơm cháy chà bông thơm ngon, giòn rụm

Vị giòn rụm của cơm cháy cùng vị thơm ngon của ruốc và béo ngậy của mỡ hành khiến cơm cháy chà bông trở thành món ăn vặt được nhiều người yêu thích.

Đà Nẵng xác minh vệt nước đỏ ở bán đảo Sơn Trà

Trưởng Phòng tài nguyên môi trường quận Sơn Trà khẳng định đã trực tiếp đến khu vực xuất hiện vệt nước đỏ, và ghi nhận đó thực chất là những con ruốc dạt vào bờ.

Đậm đà gỏi ruốc

Ăn miếng gỏi, nghe con ruốc ngọt ngào, phảng phất vị trưa hè hanh hao và mặn mòi gió biển.

Đong đầy con ruốc Gò Công

Không phải chùm khế ngọt sau hè, chính những con ruốc nhỏ đã nhen nhúm trong tôi một tình yêu quê nhà.

Thơm ngon ruốc xào đậu rồng non

Con ruốc khi được xào với đậu rồng thì tỏa mùi thơm ngọt ngào bay khắp xóm.

Đã đến mùa ruốc đỏ

Ruốc là loại thực phẩm có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và lạ.

Dịu dàng lẩu ruốc

Sở dĩ lẩu ruốc được tiếng dịu dàng vì so với lẩu mắm, lẩu ruốc có vẻ thanh lịch, đằm thắm hơn.

Đậm đà mắm ruốc xứ Nghệ

Đầu mùa hạ, những cơn mưa rào bất chợt kéo đến khiến thời tiết lành lạnh cũng là khi mắm ruốc biển được người dân xứ Nghệ yêu thích nhất.