Con có biểu hiện lạ sau khi ăn gói bim bim mới mua
B.é t.rai được bố mua cho gói bim bim loại yêu thích. Sau ăn một tiếng, bé đau bụng âm ỉ, sôi bụng, các triệu chứng kéo dài suốt đêm.
Thấy con có triệu chứng lạ, gia đình kiểm tra lại bữa ăn tối, không phát hiện điều khác thường, không ai có biểu hiện tương tự. Tuy nhiên, kiểm tra gói bim bim trẻ đã ăn, mẹ bé tá hỏa phát hiện sản phẩm đã hết hạn từ ngày 6/6/2022.
Do đã khuya, trẻ có chợp mắt ngủ được, mẹ bé cố gắng chờ tới sáng để cho con đi khám bệnh. Tại phòng khám Trung tâm Y tế Cẩm Khê (Phú Thọ), bé được bác sĩ tư vấn và kê đơn thuốc ngoại trú.
“Ngày hết hạn” dùng để chỉ ngày cuối cùng mà loại thực phẩm đó an toàn cho việc tiêu thụ. Thực phẩm cần được sử dụng trước ngày hết hạn để có được giá trị dinh dưỡng tốt nhất.
Theo các bác sĩ, khi lựa chọn thực phẩm, người tiêu dùng thường quên xem hạn sử dụng ghi trên bao bì. Nếu sử dụng sản phẩm quá hạn, một số vấn đề sức khỏe có thể gặp phải như rối loạn tiêu hóa, đau bụng, đi ngoài, thậm chí ngộ độc thực phẩm.
Cần kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm trước khi rời khỏi quầy. Ảnh: Hoàng Linh
Video đang HOT
Để đảm bảo an toàn, bác sĩ Trung tâm Y tế Cẩm Khê (Phú Thọ) khuyến cáo người mua hàng (đặc biệt là thực phẩm đóng gói) cần có thói quen đọc nhãn sản phẩm, kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm trước khi rời khỏi quầy, cách bảo quản thực phẩm đúng cách; còn người bán hàng cần thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng và loại bỏ các hàng hóa đã hết hạn.
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), khi phát hiện hoặc nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm, phải ngưng sử dụng thực phẩm nghi ngờ và niêm giữ toàn bộ thức ăn đó lại (kể cả chất nôn, phân, nước tiểu…) để xác minh, báo ngay cho cơ quan y tế gần nhất đến xử trí kịp thời hoặc đưa người bị ngộ độc đi bệnh viện.
Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn mì gói hằng ngày?
Mì ăn liền có giá rẻ và chỉ cần vài phút chuẩn bị nhưng không có nhiều dinh dưỡng, ăn thường xuyên sẽ gây hại cho sức khỏe.
Thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng
Theo Healthline, mì ăn liền đóng gói thường được làm từ bột mì, dầu thực vật và hương liệu. Mì đã được hấp, sấy khô hoặc chiên sẵn để rút ngắn thời gian nấu cho người dùng.
Dù các sản phẩm có thông tin dinh dưỡng khác nhau nhưng hầu hết đều có lượng calo thấp, thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng. Một gói mì ăn liền vị gà có khoảng 188 calo, 27g carbs, 7g chất béo, 5g protein, 1g chất xơ, 891mg muối, vitamin B1 (16% nhu cầu hằng ngày), B2 (6%), B3 (9%), B9 (13%), mangan (10%), sắt (9%).
Mì ăn liền thường được làm chín trước. Ảnh minh họa: Gooddoveov
Các nhà sản xuất thường tăng cường một số chất dinh dưỡng như sắt và vitamin để mì ăn liền trở nên bổ dưỡng hơn. Nhưng loại thực phẩm này vẫn thiếu một số chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, vitamin B12, canxi, magie và kali.
Hơn nữa, không giống như đồ tươi sống, thực phẩm đóng gói như mì ăn liền thiếu chất chống oxy hóa và hóa chất thực vật có tác động tích cực đến sức khỏe.
Lượng muối cực cao
Nhiều loại mì ăn liền thực sự chứa lượng muối quá cao. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), lượng natri (chất chủ yếu trong muối) khuyến nghị mỗi ngày khoảng 2,3g, tương đương với một muỗng nhỏ muối.
Theo tạp chí Voice, một số nhãn hiệu mì ăn liền phổ biến chứa lượng natri chiếm 60-90% khuyến nghị hằng ngày. Hấp thụ natri cao trong thời gian dài dẫn tới huyết áp cao hơn và gây áp lực cho thận, tim cùng các cơ quan khác, có nguy cơ gây đột quỵ, bệnh tim, ung thư dạ dày.
Bạn nên cho thêm rau, thịt vào mì để bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn. Ảnh: Ban Mai
Giàu chất béo
Mì ăn liền có nhiều chất béo (đặc biệt là chất béo chuyển hóa) hơn hầu hết các loại thực phẩm khác. Một số loại chứa tới 45% lượng chất béo chuyển hóa cho phép mỗi ngày của bạn. Hàm lượng chất béo và cholesterol xấu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim theo thời gian.
Chất béo chúng ta nhận được từ các loại hạt, rau và nguồn tự nhiên tốt cho sức khỏe và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Trong khi đó, chất béo từ thực phẩm chế biến sẵn chỉ làm tăng lượng calo mà không bổ sung thêm dinh dưỡng có ý nghĩa như chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Có nên ăn hằng ngày?
Thỉnh thoảng ăn mì gói sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn nhưng tiêu thụ thường xuyên có thể dẫn đến chất lượng ăn uống kém và một số ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Một nghiên cứu trên hơn 6.000 người trưởng thành Hàn Quốc cho thấy nhóm thường xuyên ăn mì gói hấp thụ lượng protein, phốt pho, canxi, sắt, kali, vitamin A và C thấp hơn so với những người không ăn. Thêm vào đó, nhóm thường xuyên ăn mì gói dùng ít hơn đáng kể các thực phẩm lành mạnh như rau, trái cây, các loại hạt, cá.
Tiêu thụ mì ăn liền thường xuyên cũng liên quan đến tăng nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa bao gồm mỡ bụng dư thừa, huyết áp cao, lượng đường trong m.áu cao và nồng độ lipid trong m.áu bất thường.
Bất ngờ khi bác sĩ báo có thai ở lách, thế giới chỉ mới phát hiện 39 ca Người phụ nữ 40 t.uổi, từng đẻ thường 2 lần, đang đặt vòng tránh thai, đi khám vì chậm kinh rất bất ngờ khi bác sĩ báo có thai làm tổ ở lá lách. Trường hợp này rất hiếm gặp, thế giới mới ghi nhận 39 ca. Bác sĩ chuyên khoa II Đinh Quốc Hưng, Trưởng khoa Phụ Ngoại, Bệnh viện Phụ sản...
