Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!
2 món ngon đậm đà trọn vị sẽ là gợi ý hay ho cho bữa cơm gia đình của bạn.
Nguyên liệu
1/2 hộp đậu phụ non
150g bông cải xanh
3 cái nấm hương tươi
100g thịt băm viên thành viên nhỏ
Gia vị
Cách làm
Bước 1
Đậu phụ non cắt miếng vuông nhỏ.
Bước 2
Cho nước và đậu phụ vào nồi, đun sôi.
Bước 3
Bông cải xanh thái miếng vừa ăn, nấm thái mỏng.
Video đang HOT
Bước 4
Nồi đậu phụ sôi thì thả thịt vào đợi sôi trở lại thì thêm bông cải xanh và nấm vào.
Bước 4
Thêm gia vì vào cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Múc canh bông cải xanh ra tô. Món canh thanh mát này rất hợp để cho bữa cơm tối của cả nhà. Canh có bông cải xanh, đậu phụ đều cực kỳ tốt cho sức khỏe.
2. Sườn rim
Nguyên liệu
500g sườn
500ml nước ngọt có gas (7UP hoặc Sprite)
2 nhánh tỏi
1 cây hành lá
1 ít gừng
2 thìa súp nước tương
1 thìa cafe rượu gạo
Muối
Lá gia vị thơm tổng hợp
1 chút nước hàng
Cách làm
Bước 1
Sườn cho vào nước lạnh ngâm 15 phút để loại bỏ tạp chất.
Bước 2
Thái mỏng gừng, tỏi, hánh lá cắt nhỏ.
Bước 3
Cho 2 thìa súp dầu ăn vào chảo cho gừng, tỏi vào phi thơm sau đó cho sườn vào đảo đều trong 2 phút rồi cho nước tương vào đảo chung.
Bước 4
Tiếp theo cho nước ngọt và chút nước hàng vào đảo đều. Rim sườn ở mức lửa nhỏ.
Bước 5
Rim cho tới khi nước cạn gần hết, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi rắc thêm chút lá thơm vào, đảo đều là có thể tắt bếp.
Múc sườn rim ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng rất tuyệt. Thịt sườn rim đậm đà với sự kết hợp giữa phần nước ngọt có gas và phần gia vị lá thơm sẽ làm nổi bật món ăn hơn.
Nguồn: Duogo
1 đùi gà, 2 bìa đậu cũng thành một món ăn tuyệt ngon chị em chớ bỏ qua
Sự kết hợp giữa thịt gà và đậu phụ sẽ đem lại cho cả nhà món canh vừa ngon lại lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 2 bìa đậu phụ nhỏ
- 1 cái đùi gà (150g), 2 cái nấm hương tươi, 5g gừng, 5g hành lá, 10g rượu nấu ăn
- Gia vị: 2g muối, 1g hạt tiêu, 1g đường
Cách nấu canh thịt gà đậu phụ:
- Thịt gà chặt miếng vừa ăn. Đậu phụ thái miếng. Nấm hương rửa sạch thái lát. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
- Ướp thịt gà trong 15 phút với muối, đường, hạt tiêu và rượu nấu ăn. Sau đó, cho thịt gà và gừng vào chảo xào thơm.
- Thêm 1 tô nước nóng vào, đun cho đến khi thịt chín.
- Tiếp tục, cho đậu phụ và nấm vào, nấu khoảng 5-6 phút thì nêm nếm gia vị lại, nếu chưa vừa miệng thì có thể thêm muối và bột canh.
Cuối cùng thêm hành lá xắt nhỏ thì tắt bếp. Cho canh đậu phụ thịt gà ra bát rồi ăn nóng!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu món canh đậu phụ thịt gà thơm ngon.
Theo eva
Canh kim chi nóng hổi cho ngày rét mướt Canh kim chi chua chua, cay cay ăn với cơm nóng sẽ là món ngon thích hợp trong những ngày mưa rét. Nguyên liệu: - Kim chi: 200 gr - Thịt ba chỉ: 100gr - Đậu phụ non: 1 hộp - Hành lá: 2 cây Cách làm: Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái mỏng. Bước 2: Phi thơm hành khô cho...