Cơm rang theo cách lạ, hương vị thấm đều ở từng hạt, càng ăn càng thích

Nhiều người thích làm cơm rang trứng tại nhà vì nó dễ ăn và no lâu. Tuy nhiên rang cơm như thế nào cho ngon, hấp dẫn lại cần có bí quyết.

Món cơm rang truyền thống của nhiều gia đình là cơm rang trứng. Nhưng giờ bạn có thể thay đổi một chút, thành cơm rang trứng cà chua đảm bảo sẽ thú vị hơn nhiều.

Khác so với các phương pháp rang cơm thông thường, món cơm rang trứng cà chua cho phép các thành phần khác nhau kết hợp hoàn hảo trong một món. Không chỉ thế, cơm rang kiều này rất đẹp về mặt hình thức, tinh tế, đủ vị, nhìn bất cứ hạt cơm nào cũng hấp dẫn vô cùng.

Vì thế, bạn hãy tham khảo tuyệt chiêu dưới đây để có món cơm rang trứng cà chua hấp dẫn nhất nhé.

Nguyên liệu:

- 2 cốc gạo, 1 quả cà chua (lớn), 2 quả trứng, 2 quả ớt xanh, 1 thìa nước tương nhạt, 2 thìa nước tương đậm, 1 thìa muối, 1/2 thìa dầu hào, 1 thìa tương cà chua

Cơm rang theo cách lạ, hương vị thấm đều ở từng hạt, càng ăn càng thích - Hình 1

Cách làm:

- Gạo vo sạch. Bạn nên vo kỹ một chút để cơm bớt dính. Tuy nhiên cũng không nên vo kỹ quá khiến cơm mất chất. Sau khi vo gạo xong, hãy để ráo nước rồi cho vào nồi. Bạn hãy trộn thêm 5g dầu thực vào sau đó thêm nước vào nấu cơm. Bằng cách này, hạt cơm trong, bóng hơn thì khi rang cũng ngon và hấp dẫn hơn nhiều.

- Cho cơm vào nồi nấu chín. Thực tế, nếu nhà có cơm nguội thì dùng để rang cơm là tốt nhất. Vì hạt cơm nguội sẽ săn chắc và tơi hơn khi rang, không bị dính bết. Còn nếu nhà hết cơm nguội, bạn phải dùng cơm mới nấu thì sau khi nấu cơm xong, phải để nó nguội hoàn toàn rồi mới rang.

Cơm rang theo cách lạ, hương vị thấm đều ở từng hạt, càng ăn càng thích - Hình 2

- Ớt xanh (ớt không cay hoặc ít cay) xắt hạt lựu.

Cơm rang theo cách lạ, hương vị thấm đều ở từng hạt, càng ăn càng thích - Hình 3

- Cho trứng vào tô, cho một lượng hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều rồi đổ vào chảo, chiên cho đến khi săn lại.

Cơm rang theo cách lạ, hương vị thấm đều ở từng hạt, càng ăn càng thích - Hình 4

- Gọt vỏ cà chua và cắt hạt lựu.

Cơm rang theo cách lạ, hương vị thấm đều ở từng hạt, càng ăn càng thích - Hình 5

- Cho một lượng dầu thực vật thích hợp vào nồi, cho cà chua vào xào cùng nước cà chua sau khi dầu nóng. Sau đó cho nước tương nhạt, nước tương đậm, muối, nước sốt cà chua vào xào đều. Tiếp tục cho cơm và ớt xanh vào rang.

- Sau khi rang chín đều, thì cho trứng vào đảo đều là xong.

Cơm rang theo cách lạ, hương vị thấm đều ở từng hạt, càng ăn càng thích - Hình 6

- Cơm rang kiểu này ngon hơn cơm chiên thông thường, hương vị thấm đều ở từng hạt cơm, càng thưởng thức càng thấy thích.

Cơm rang theo cách lạ, hương vị thấm đều ở từng hạt, càng ăn càng thích - Hình 7

Cơm rang theo cách lạ, hương vị thấm đều ở từng hạt, càng ăn càng thích - Hình 8

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mua khoai vài hôm là mọc mầm, học ngay cách này để lâu không thối hỏng, vẫn ngọt ngon
21:16:53 29/10/2020
2 món ngon lạ vị từ khoai lang ai cũng làm được
14:54:30 29/10/2020
Đừng làm lạc rang kiểu cũ, thêm 2 nguyên liệu này đảm bảo trở thành "món hot"
15:42:33 29/10/2020
Bún riêu ship từ Vũng Tàu đến Sài Gòn vẫn ngon
12:47:31 29/10/2020
Làm bánh mì chà bông sốt bơ đơn giản, cho bữa sáng thơm ngon tại nhà
15:57:58 30/10/2020
Bánh Xu Xê lá dứa nhân dừa, đậu xanh thơm phức cho con ngày cuối tuần
14:43:56 30/10/2020
Thân thương món nhà nghèo của dân vùng lũ, sơn hào hải vị cũng không thể sánh bằng
17:29:31 30/10/2020
Những món ăn có lượng protein cao dành cho người giảm cân
19:27:13 30/10/2020
4 món ăn sáng vừa đủ chất dinh dưỡng, vừa đã miệng cho ngày se lạnh
09:02:30 29/10/2020
Gợi ý thực đơn cơm hộp mang đi làm tiện lợi, đủ chất, không tăng cân
19:31:52 29/10/2020

Thông tin đang nóng

Hương Giang bị cư dân mạng 'bóc' dựng nên bối cảnh cùng công an đến nhà antifan, 'hiệp sĩ' Nguyễn Sin cũng lên tiếng
08:55:26 31/10/2020
Khối tài sản của vợ chồng Lệ Quyên trước ly hôn
06:18:28 31/10/2020
Thủy Tiên lên tiếng về vụ cán bộ thôn thu lại 400 triệu đồng cứu trợ, làm rõ chuyện bà con chê bánh chưng gây xôn xao
06:46:42 31/10/2020
Goni thành siêu bão mạnh nhất năm 2020, tiến nhanh về Biển Đông
07:23:29 31/10/2020
Vì sao sao hạng A TVB thường chỉ đóng vai phụ khi rời Hong Kong?
06:30:30 31/10/2020
Siêu bão Goni sắp đổ bộ miền Trung, khả năng gây thêm đợt mưa lớn
05:27:40 31/10/2020
Pha Lê: 'Ai nói Đông Nhi đi đẻ làm màu là táng vào mặt'
06:35:50 31/10/2020
Lệ Quyên lần đầu xuất hiện sau thông báo ly hôn
06:41:43 31/10/2020
'Thánh nữ xuyên không' Triệu Lộ Tư bất ngờ công khai tình cảm với Tiêu Chiến
08:09:08 31/10/2020
Đường tình duyên "nhộn nhịp" của Lâm Bảo Châu trước khi vướng tin đồn với Lệ Quyên
06:31:10 31/10/2020

Tin mới nhất

Ăn gì trong đêm Halloween tại TP.HCM

07:07:51 31/10/2020
Đêm 30/10, nhiều quốc gia trên thế giới lại rộn ràng đón Halloween. Tại TP.HCM, bạn có thể hưởng ứng dịp lễ độc đáo này bằng cách thưởng thức các món ăn có phần sởn gai ốc từ tên đến ngoại hình. Ghé nhà xác mua xôi, ra nghĩa địa xì xụp ...

Thứ ăn vặt làm từ loại quả dân dã của người quê không ngờ đã ngon nhức nhối lại có tác dụng giảm cân thần tốc

07:05:18 31/10/2020
Món chuối luộc - thức ăn chơi dân dã bao đời của người dân miền Tây không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn có tác dụng giảm cân.

Ẩm thực Sapa – Thứ quà dân dã của vùng núi Tây Bắc

07:01:26 31/10/2020
Nếu có dịp đến vùng Tây Bắc, bên cạnh khám phá vùng đất này thì nhất định bạn đừng quên khám phá ẩm thực Sapa đầy phong phú, thi vị nhé.

6 món ăn với trứng ngon, rẻ ở Việt Nam

06:58:00 31/10/2020
Các món với trứng được nhiều người Việt Nam ưa thích vì mức giá vừa túi tiền cùng cách chế biến đa dạng, hương vị thơm ngon.

Thứ muối thần kỳ làm từ lá của cây gia vị này, đảm bảo ướp món nào cũng ngon, chấm món nào cũng phê

21:01:04 30/10/2020
Làm muối chấm từ lá của cây é (cây họ húng quế) dùng để ướp các món nướng hay chấm các món luộc, nướng hay ăn với cơm nguội thì đều thơm ngon vô đối

Ăn phở đêm ở Hà Nội

20:16:32 30/10/2020
Thưởng thức tô phở đêm muộn trong cái lạnh những ngày cuối thu đầu đông là trải nghiệm bạn nên thử một lần khi đến Hà Nội.

Ăn bún riêu ngày Hà Nội trở lạnh

20:08:37 30/10/2020
Bún riêu nóng hổi là món ngon phù hợp những ngày Hà Nội se lạnh. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé 4 địa chỉ có tiếng dưới đây.

Mâm cơm của gia đình Việt ở Pháp

17:25:58 30/10/2020
Mặc dù sinh sống ở Pháp đã lâu, một gia đình người Việt vẫn luôn chuẩn bị những mâm cơm mang hương vị quê hương trong bữa ăn hàng ngày.

Lạ lùng thứ củ chỉ xuất hiện vào cuối thu nhưng cứ đến mùa chị em lại rủ nhau chế biến, thưởng thức nếu không lại "ân hận" cả năm

17:24:11 30/10/2020
Mùa củ niễng chỉ kéo dài có 1 tháng nhưng cứ đến mùa thì chị em lại phải tìm mua để chế biến, thưởng thức cho bằng được.

Yue Long Men, nhà hàng món Hoa nổi tiếng nhất định phải thử tại Sài Gòn

16:12:50 30/10/2020
Nếu đang tìm cho mình một địa điểm thưởng thức món Hoa với sự hội tụ đầy đủ hương, sắc, vị và không gian sang trọng, ấm áp thì Yue Long Men sẽ là sự lựa chọn hợp lý tại Sài Gòn.

Có một món bánh khoai làm siêu dễ mà ăn hoài không lo tăng cân, mùa đông ăn thật hợp lý!

15:43:38 30/10/2020
Từng miếng bánh khoai vàng ruộm thơm ngon nóng hổi mà ăn vào mỗi buổi xế chiều không chỉ giúp no bụng mà còn làm ấm cơ thể.

Mẹ chồng ngỡ ngàng khi thấy tôi mua 1 con cá mà chế biến tận 4 món ngon hết ý!

15:41:28 30/10/2020
Bữa cơm gia đình sẽ ngon miệng và đa dạng mà chỉ cần tới 1 con cá thôi.

Cách nấu bò kho chuẩn vị thơm ngon khó cưỡng

14:57:58 30/10/2020
Bò kho là món ăn được ưu ái trong mỗi bữa cơm bởi sự bổ dưỡng và dễ chế biến đồng thời nguyên liệu đi kèm để nấu cũng không quá khó.

Mỗi tháng chi 1 triệu tiền ăn, 9X mách cả chục mẹo nấu nướng học "lỏm" được từ mọi nơi

14:51:14 30/10/2020
Dù chi phí cho mỗi bữa ăn không nhiều nhưng bữa cơm nào của Minh Phương cũng rất ngon, có lẽ là nhờ những mẹo nấu nướng tuyệt hay của 9X này.

Hương vị khó quên của Đồng Văn

14:46:07 30/10/2020
Sau một ngày quanh co đèo dốc, chắc chắn du khách sẽ không cưỡng lại được trước sức hấp dẫn của một nồi lẩu nóng hổi trong không khí buốt lạnh của đêm phố núi Ðồng Văn.

Nên mua cà rốt sạch hay còn dính bùn, có sự khác biệt lớn giữa 2 loại

14:40:06 30/10/2020
Nếu phân biệt được sự khác nhau giữa 2 loại cà rốt, chắc chắn chị em sẽ biết được vì sao chúng lại có giá bán chênh lệch đến vậy.

Thực đơn 3 món, cả nhà ăn hết nồi cơm vẫn thấy thèm

14:34:31 30/10/2020
Bữa tối này tuy có thể mất chút thời gian nhưng bù lại các món ăn đều ngon, rất đáng bỏ công sức để làm.

Ăn gì khi đi du lịch Khánh Hòa?

14:31:46 30/10/2020
Với những món ngon Khánh Hòa nức tiếng dưới đây, có lẽ ăn một lần bạn sẽ nhớ suốt đời. Đi du lịch Khánh Hòa đừng bỏ lỡ nhé.

5 món ăn truyền thống không thể thiếu trong lễ hội Halloween

14:28:31 30/10/2020
Trong ngày lễ Halloween, chắc chắn không thể thiếu những món ăn dưới đây. 

Cứ tưởng nấu cơm bằng nồi điện là "dễ nhất quả đất" nhưng nếu không biết cách sau thì cơm vẫn sống, nát, mất hết dinh dưỡng

14:26:49 30/10/2020
Nếu nấu cơm bằng nồi cơm điện theo cách sau và cho thêm thứ gia vị này vào, cơm không những dẻo, thơm, mà còn giữ nguyên dinh dưỡng.

'Hồi sinh' cơm nguội thành 6 món cơm chiên kiểu Thái đơn giản chỉ trong 5 phút, cả nhà 'chén sạch bay' không ai bỏ phí một hạt

12:00:39 30/10/2020
Bạn có thể tham khảo những món cơm chiên kiểu Thái đơn giản dễ làm mà vẫn ngon miệng dưới đây để hồi sinh cơm nguội thành bữa ăn ngon cho cả gia đình.

Luộc tôm cho 4 nguyên liệu này, đảm bảo tôm vừa ngọt lại không tanh

11:58:04 30/10/2020
Để tôm vừa ngọt, không tanh, giữ nguyên được hương vị, khi luộc tôm bạn nên nhớ cho 4 nguyên liệu này: Muối, gừng, hạt tiêu, rượu trắng. 

Xôi Phúc Kiến ngon lạ

10:30:21 30/10/2020
Món xôi mới mẻ này chắc chắn sẽ mang lại sự bất ngờ và thú vị cho các thành viên trong gia đình bạn.

Phô mai chiên giòn

10:26:23 30/10/2020
Phô mai bên ngoài giòn rụm, bên trong thơm béo đậm vị, chấm cùng tương ớt, tương cà, là món ăn vặt cả nhà cùng mê.

2 bước siêu dễ làm cơm nắm thập cẩm vừa ngon vừa đẹp mắt như phim Hàn, các nàng tha hồ check-in sống ảo

10:18:28 30/10/2020
Cơm trắng được hấp chín, có mùi thơm dịu, được trộn đều với bông cải xanh, nấm hương, trứng vàng, cà rốt và giăm bông đỏ sẽ làm nên món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Bánh bí ngô ngộ nghĩnh cho Halloween

10:14:50 30/10/2020
Halloween sắp đến gần, bạn hãy thử làm món bánh nướng bí ngô này cho các con nhé. 

Địa chỉ ăn món né tại TP.HCM

10:13:00 30/10/2020
Bò, mực, hàu kết hợp cùng nấm, phô mai, bơ, đẫm nước sốt nóng thơm phức, kích thích vị giác, thu hút những tín đồ sành ăn.

Cách làm bánh canh Nam Phổ cố đô Huế mời cả nhà cuối tuần

08:50:29 30/10/2020
Bánh canh Nam Phổ là món ăn gia truyền của làng Nam Phổ, Phú Vang, Thừa Thiên Huế. Món ăn này tuy bình dị nhưng lại có hương vị đậm đà, độc đáo, làm xiêu lòng thực khách bốn phương.

Xôi nếp của người Thái

08:46:51 30/10/2020
Người Thái luôn chọn nếp nương để làm xôi. Đó là loại nếp người Thái trồng trên những thửa ruộng bậc thang ở thung lũng Mai Châu.

Cách làm gà nguyên con ủ muối

08:43:19 30/10/2020
Gà ủ muối là món ăn được nhiều người ưa thích bởi hương vị đậm đà cùng cách làm đơn giản, dễ thực hiện, ngay cả với những người ít nấu nướng.

"Chảy nước miếng" với các món ngon ngày mưa siêu đỉnh

07:24:02 30/10/2020
Bạn có đồng ý rằng vào những ngày mưa thì các món ăn ngon luôn có sức cuốn hút rất kỳ lạ đúng không nào? Lưu ngay tên các món ngon ngày mưa làm tan chảy dạ dày của các tín đồ ẩm thực, nhanh chóng vào bếp để trổ tài thôi nào!

Bí quyết nấu đậu phụ với tiết, món ngon ấm bụng giữa thời tiết gió mùa

07:21:42 30/10/2020
Màu trắng của đậu phụ kết hợp màu tiết tương phản, mang tới một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Chỉ là miếng thịt luộc, vợ biến thành "vườn hoa", cả chồng lẫn khách đều kinh ngạc

07:18:27 30/10/2020
Chỉ một chút khéo léo thôi, bạn đã có thể ghi điểm trong mắt chồng và khách tới chơi nhà rồi.

Quán bánh căn ngon ở TP.HCM

20:36:31 29/10/2020
Bánh căn là một trong những món ăn yêu thích của giới trẻ Sài thành. Để thưởng thức bánh chuẩn vị ngon, bạn có thể ghé các địa chỉ dưới đây.

Chẳng cần lò nướng, chị em vẫn có thể cho ra đời những chiếc bánh quy bơ vừa đẹp mắt, vừa thơm nức mũi nhờ lò vi sóng

20:25:41 29/10/2020
Ngoài chức năng hâm nóng đồ ăn, lò vi sóng còn có thể giúp bạn chế biến được nhiều món ăn thú vị nữa đấy!

Nhớ dĩa sắn mồi kho mắm thính

20:21:46 29/10/2020
Cá thính (hay còn gọi là mắm thính) là món cá muối mặn rồi ủ với bột bắp cho lên men rất phổ biến ở miền Trung xứ Quảng. Cá làm thính có thể là cá chuồn, cá ngừ, cá nục, cá cờ…

Ốc xào lăn lá cách

20:14:59 29/10/2020
Lá cách có hương thơm đặc trưng thường dùng để ăn sống hoặc xào cùng thịt bò. Hôm nay, monngonmoingay hướng dẫn thực hiện một món mới- ốc xào lăn lá cách- cực hấp dẫn, dùng với cơm, bánh mì hay bún đều ngon xuất sắc!

Bánh gà chiên giòn dễ làm mà ăn không béo, cả nhà mê tít

19:50:48 29/10/2020
Trời se lạnh, cả nhà quây quần bên đĩa bánh gà chiên nóng hổi, chấm với tương ớt cay nồng chắc chắn vô cùng hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Vicostone (VCS) báo lãi 402 tỷ đồng quý 3, tăng 15% so với cùng kỳ

Kinh tế

09:37:13 31/10/2020
Lũy kế 9 tháng đầu năm 2020 Vicostone lãi sau thuế 964 tỷ đồng, giảm 5,6% so với cùng kỳ.

Redmi K40 sẽ là smartphone chạy chip Snapdragon 775G đầu tiên trên thế giới 

Đồ 2-tek

09:36:28 31/10/2020
Trong khi đó, phiên bản cao cấp nhất là Redmi K40 Pro sẽ được trang bị vi xử lý Snapdragon 875.

Người đàn ông 'phát minh' ra ngành du lịch Scotland

Du lịch

09:36:20 31/10/2020
Những hình ảnh lãng mạn về Scotland hút du khách cho tới ngày nay, phần lớn đều do một tay Walter Scott tạo nên qua các tác phẩm của mình.

'Phó Chủ tịch' Park Seo Joon khoe cơ lưng quyến rũ trên tạp chí nổi tiếng

Sao châu á

09:36:09 31/10/2020
Nhiều chị em có lẽ sẽ khó cưỡng lại được sức hút của Park Seo Joon trong những ảnh mới.

Thủy Tiên đáp trả phát ngôn Phương Thanh nói về “hậu quả” khi tặng dân 10 triệu: “Nói vậy tội họ lắm”

Sao việt

09:35:10 31/10/2020
Thủy Tiên lên tiếng bênh vực người dân vùng lũ trước những thông tin trái chiều trên MXH.

Đứng trước cơ hội trở lại Barca, HLV Guardiola nói thẳng 1 điều

Bóng đá thế giới

09:34:52 31/10/2020
HLV Pep Guardiola khẳng định ông không có hứng thú với việc trở lại CLB cũ Barca dù ứng viên chủ tịch của đội bóng xứ Catalan tuyên bố sẽ mang ông về bằng được nếu đắc cử.

Quảng Bình: Bắt đối tượng dùng mạng xã hội để lừa đảo

Tệ nạn

09:34:40 31/10/2020
Một đối tượng dùng mạng xã hội facebook để lừa đảo chiếm đoạt tài sản gần 100 triệu đồng vừa bị Công An tỉnh Quảng Bình bắt giữ.

Em chỉ muốn nghe anh nói 'Ừ, có anh đây!'

Tình yêu

09:31:20 31/10/2020
Em - một cô gái cao 1,5 m, 28 tuổi, thích lắng nghe hơn nói và rất thích ngọt.

Djokovic thua sốc trước tay vợt hạng 42 ATP

Sao thể thao

09:26:58 31/10/2020
Novak Djokovic đã bất ngờ gục ngã (6-2, 6-1) trước tay vợt hạng 42 ATP Lorenzo Sonego tại vòng tứ kết Vienna Open sau 68 phút tranh tài.

Tự nhận không "cắt mắt, sửa mũi, bơm môi, độn cằm", nhưng nhìn lại nhan sắc của Hương Giang ngày trước khác xa so với thực tại lung linh

Phong cách sao

09:25:20 31/10/2020
Hương Giang tự nhận mình không sửa mặt, công chúng lập tức đặt ra nhiều dấu hỏi lớn quanh nhan sắc của cô.

Hyundai Accent 2021 lộ diện tại Việt Nam, Toyota Vios dè chừng

Ôtô

09:25:15 31/10/2020
Thông tin về mẫu xe sedan hạng B - Hyundai Accent 2021 vừa xuất hiện trên website của Cục Đăng kiểm Việt Nam, ngay sau đó mẫu xe này tiếp tục lộ hình ảnh khi đang chạy thử nghiệm tại Ninh Bình.

HA Gia Lai thua 5 trận liên tiếp, HLV Văn Đàn nói gì?

Bóng đá việt nam

09:13:53 31/10/2020
Là đội duy nhất toàn thua 5 trận liên tục ở nhóm A giai đoạn 2 V-League năm nay, HLV Nguyễn Văn Đàn của HA Gia Lai vẫn cho biết đội của ông đã chơi rất cố gắng.

Những dấu hiệu cảnh bảo cơn đột quỵ đang đến gần

Sức khỏe

09:12:12 31/10/2020
Huyết áp cao, giảm thị lực, tê bì chân tay, đau đầu, chóng mặt... là những dấu hiệu cảnh báo cơn đột quỵ, bạn cần phải đi gặp bác sĩ sớm.

Siêu xe Lamborghini Aventador SVJ “dính án” triệu hồi nghiêm trọng

Siêu xe

09:11:18 31/10/2020
Có 4 chiếc siêu xe Lamborghini Aventador SVJ với kiểu dáng Coupe và Roadster được sản xuất từ 10/7 đến 31/8/2020 sẽ bị triệu hồi tại Mỹ, với tỷ lệ lỗi ước tính là 100% khiến các đại gia lo lắng.

LMHT: Nuguri đã chọn xong trang phục vinh danh nhà vua CKTG 2020

Esport

09:10:40 31/10/2020
Một trong những thứ khiến các tuyển thủ đau đầu nhất mỗi khi tham dự các kỳ Chung kết Thế giới LMHT là phải lựa chọn trang phục dành riêng cho nhà vô địch - đặc biệt là với những ngôi sao có quá nhiều vị tướng tủ.