Cơm chiên mà làm thế này thì vừa ngon vừa lạ mắt, lại nhanh gọn chưa tới 15 phút là xong
Nhìn qua tưởng món bánh mặn nhưng thực ra là cơm chiên đó!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt hộp Spam 2 hộp
2. Cơm nguội 1 bát
3. Rau củ 30gr ngô ngọt, 1 củ hành tây, 2-4 nhánh hành lá
4. Trứng 3 quả
5. Gia vị Hạt nêm, hạt tiêu, muối
Nếu đang thèm cơm chiên hoặc nhà có cơm nguội mà chưa biết xử lý ra sao, vậy thì chị em hãy thử cách làm cơm chiên thịt hộp theo gợi ý của chúng tôi sau đây. Cách làm đơn giản nhưng thành phẩm đảm bảo vừa ngon vừa lạ mắt và khá “gây nghiện” đấy.
Spam cơm chiên nè
Cách làm cơm chiên thịt hộp
1
Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cắt thịt hộp Spam thành những miếng hình chữ nhật, mỗi miếng dày khoảng 1-1.5cm. Sau đó, dùng dao khoét 1 lỗ hình chữ nhật nhỏ trong lòng mỗi miếng thịt vừa cắt. Phần thịt khoét ra, bạn cắt nhỏ thành dạng hạt lựu và cho vào bát.
Ngô ngọt rửa qua với nước, hành tây bóc vỏ và cắt hạt lựu. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và băm nhỏ. Bạn cho ngô ngọt, hành tây, hành lá và 1 bát cơm nguội vào bát đựng phần thịt đã cắt hạt lựu. Thêm 3 quả trứng, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu và trộn đều.
Video đang HOT
Trộn cơm cùng trứng và các nguyên liệu khác
2
Chiên cơm với thịt hộp
Bạn cho 2-3 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, láng đều dầu. Đợi cho dầu nóng già rồi thả các miếng thịt đã khoét rỗng ruột vào chảo. Tiếp theo, múc phần cơm đã trộn cùng gia vị và các nguyên liệu khác vào lòng miếng thịt. Chiên đều mỗi mặt trên lửa vừa trong khoảng 3 phút.
Xong rồi đó!
Vậy là chỉ với 2 thao tác đơn giản chưa đầy 15 phút, chị em đã có món cơm chiên vừa ngon miệng vừa lạ mắt rồi. Vẫn là cơm với trứng, rau củ và thịt hộp nhưng chế biến thế này, món cơm chiên trông không lộn xộn, nhìn qua tưởng món bánh mặn chứ không đùa.
Bạn có thể chấm món cơm chiên thịt hộp này cùng tương ớt, tương cà hoặc pha hỗn hợp tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise theo tỷ lệ tùy thích. Thịt hộp Spam thơm và có vị vừa vặn sẵn rồi nên chị em đừng thêm quá nhiều muối khi trộn cơm cùng trứng nhé, kẻo món ăn sẽ bị mặn quá đấy!
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một cách làm cơm chiên hoặc xử lý cơm nguội.
Đừng chiên cơm kiểu cũ nữa, làm thế này không chỉ ngon mà còn đẹp xuất sắc!
Vẫn là cơm chiên nhưng cách làm này sẽ giúp chị em cho ra món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp không chê vào đâu được.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Cơm trắng 2 bát con
2. Thịt, trứng 3 quả trứng gà, 150gr ức gà hoặc thịt băm
3. Rau củ 1 củ cà rốt, 1/2 quả bí ngòi, 1 củ hành tây, 3-4 nhánh tỏi
4. Gia vị Muối, hạt nêm, tương ớt
Cơm chiên chắc hẳn là món ăn không còn xa lạ gì với tất cả chúng ta nữa rồi. Tuy nhiên, thay vì đảo cơm cùng trứng và các nguyên liệu khác như bình thường, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách chiên cơm để tạo ra món ăn vừa lạ mắt mà lại ngon hơn hẳn.
Cơm chiên cuộn trứng
Cách làm cơm chiên cuộn trứng
1
Sơ chế các nguyên liệu
Nếu dùng thịt ức gà, bạn hãy rửa sạch rồi ngâm thịt ức gà ngập trong sữa tươi không đường khoảng 10 phút. Ngâm xong, rửa sạch với nước và thái thịt thành miếng vuông nhỏ.
Sữa tươi không đường sẽ giúp loại bỏ mùi tanh của thịt
Nếu dùng thịt heo xay sẵn, không cần ngâm hay rửa thịt nha! Cà rốt, hành tây và bí ngòi bạn sơ chế rồi cắt thành dạng hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
2
Chiên cơm
Bạn cho khoảng 1-2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và phi thơm phần tỏi, hành tây đã cắt nhỏ. Khi hành tỏi dậy mùi thơm, cho phần ức gà đã thái hạt lựu hoặc thịt heo xay vào, xào nhanh khoảng 2 phút cho thịt chín tới. Sau đó, bạn cho phần cà rốt và bí ngòi vào, đảo khoảng 3-4 phút trên lửa vừa để các nguyên liệu chín.
Đảo chín thịt trước rồi thêm bí ngòi, cà rốt vào
Tiếp theo, cho 2 bát cơm trắng vào chảo rau thịt cùng 2 thìa cà phê hạt nêm, 1-1.5 muỗng canh tương ớt. Đảo liên tục khoảng 3-4 phút.
Khi thịt và rau củ đã chín, bạn mới đổ cơm vào nha!
Bạn cho phần cơm đã đảo cùng thịt và rau củ ra đĩa riêng.
3
Cuộn cơm chiên với trứng
Đập 3 quả trứng gà vào bát, thêm 1 thìa cà phê hạt nêm và đánh đều bát trứng. Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già rồi đổ trứng vào. Khi thấy mặt trên của trứng chín, bạn đổ phần cơm đã chiên chín cùng rau củ và thịt vào giữa.
Đổ cơm vào gọn gàng như thé này nha!
Cuối cùng, khéo léo cuộn phần trứng 2 bên lại để bọc kín phần cơm.
Gập 2 mép trứng lại thế này
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cơm chiên cuộn trứng rồi đấy! Cho cuộn cơm ra đĩa rưới thêm chút tương ớt hoặc sốt cà chua lên là có thể thưởng thức rồi.
Thành phẩm nè!
Vẫn là cơm chiên với rau củ và trứng, nhưng thay vì đập trứng vào chảo cơm - thịt - rau củ và chiên đều lên, làm theo cách này vừa có món ăn đẹp mắt lại cảm nhận rõ được hương vị của trứng và cơm đảo cùng rau củ.
1 cuộn cơm thế này đủ để 2 người ăn no căng bụng! Tùy vào số lượng thành viên trong gia đình mà chị em có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu chế biến.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một cách chiên cơm vừa ngon vừa đẹp mắt.
Cơm chiên muốn ngon xuất sắc thì không thể thiếu 1 nguyên liệu quen thuộc này! Cơm chiên thì ai cũng biết rồi nhưng chị em đã bao giờ thử chiên cơm với mì tôm bóp vụn chưa? Cơm chiên chắc chắn là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta rồi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chiên cơm vừa giòn ngon, vừa lạ như công thức mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hàu không cần nướng mỡ hành vẫn ngon xuất sắc, thử ngay công thức này

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

Nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn này

Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản

Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

Nộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngán

Cách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩn

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi
Có thể bạn quan tâm

Nữ tân binh vừa ra mắt đã phát ngôn tranh cãi về chuyện ca hát, visual thế nào mà tự tin "khác biệt hơn AMEE"?
Nhạc việt
15:47:18 07/04/2025
Về ngôi làng ăn chung, dùng đồ chung, tiền kiếm được cho vào quỹ chung
Lạ vui
15:44:05 07/04/2025
Loét thực quản: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh
Sức khỏe
15:42:59 07/04/2025
"Thiên thần Hàn Quốc" làm điên đảo cõi mạng chỉ với 21 giây: Đẹp đến nao lòng, netizen "lọt hố" ầm ầm
Nhạc quốc tế
15:25:06 07/04/2025
Cặp đôi Vbiz vừa né nhau như người lạ ở sự kiện, nay lại công khai sát rạt giữa tin sắp cưới
Sao việt
14:58:04 07/04/2025
"Ngọc nữ" có chiếc mũi đẹp nhất showbiz lên tiếng đính chính
Sao châu á
14:55:11 07/04/2025
Gãy xương đùi khi chơi pickleball, Kỳ Hân tiếc nuối ngày còn làm người mẫu, thần thái đỉnh cao trên sàn catwalk
Sao thể thao
14:07:59 07/04/2025
Gần 80% người dân Hàn Quốc chấp thuận việc phế truất ông Yoon Suk Yeol
Thế giới
13:45:46 07/04/2025
Cô gái độc thân cải tạo căn hộ cũ kỹ rộng 43m2 thành không gian với trải nghiệm cực đáng sống!
Sáng tạo
12:39:24 07/04/2025
Đầu tháng Tư, 3 chòm sao gặp vận đào hoa khó tránh, số 2 cứ ngỡ như trong mơ
Trắc nghiệm
11:28:58 07/04/2025