cổ vật đặc trưng

Cá thính quê nhà

Với nhiều người, cá thính có thể là một cái tên lạ. Nhưng với người dân xứ Quảng quê tôi, cá thính là món ăn quen thuộc, là nỗi nhớ khi mỗi mùa cá về.

Cơm cháy chà bông – hương quê giữa lòng Sài Gòn

Cơm cháy là lớp cơm "hỏng" ở đáy nồi, vốn chỉ được dùng đến khi thiếu cơm ngon, hoặc chấm với nước cá kho, thịt kho ăn cho vui miệng. Cách đây vài năm, cơm cháy bỗng trở thành một ...

Lươn xứ Nghệ và món ăn Tây Bắc giữa Sài Gòn

Đã quá quen thuộc với những món ăn Tây mùa lễ Giáng Sinh và tiệc cuối năm thường niên, bạn muốn quay trở lại thưởng thức những món ăn đậm chất Việt với mùi vị dân dã đặc trưng. Quá...

Mặn mà Smorrebrod

Trong số những cuốn du lịch tôi đọc trước chuyến đi Đan Mạch của mình có một cuốn sách với cái tựa rất hào hùng 1.000 nơi phải đến trước khi chết (1,000 places to see before you di...

9 Đặc Trưng Trong Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam

Trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam có rất nhiều cách chế biến, biểu diễn, thể hiện khác nhau, có thể khái quát thành những đặc trưng sau:

Những Món Ăn Đường Phố Lạ Nhất Thế Giới

Món ăn đường phố cũng là một trong những yếu tố góp phần làm nên nét ẩm thực đặc trưng của mỗi đất nước. Xin giới thiệu một số món ăn đường phố rất đặc biệt của vài quốc gia:

Khám Phá Món Lạ Nam Phi

Từ món bunny chow cay xé lưỡi đến cái đầu trừu nướng vàng rụm mà vẫn còn "nhe răng cười"... Hãng tin AFP giới thiệu ngắn gọn một số món ăn đặc trưng của Nam Phi.

Thịt Gà Khìa Nước Dừa Món Ăn Đặc Trưng Của Phương Nam

Ở nước ta, gà là món ăn có mặt trong mọi gia đình, dù giàu, dù nghèo, nhất là những ngày giỗ chạp, cưới hỏi, lễ Tết... mâm cỗ thịt gà thêm đậm đà và lý thú. Gà còn là nguồn thực ph...

Chả rươi Hà Nội

"Tháng 9 đôi mươi, tháng mười mùng 5" - câu ca nhắc người Hà Nội tìm ăn chả rươi - món ăn đặc trưng thu xứ Bắc đã thành thông lệ. Đến mùa mà không được ăn thì như là một người đàn ...

Bắp cải ủ chua: Món ăn may mắn

Ở nhiều nước trên thế giới, nhất là ở châu Âu bắp cải chua không chỉ đơn thuần là món ăn ngon, có hương vị độc đáo mà còn được xem như là một món ăn mang lại may mắn.

Royal Enfield Bullet C5 2010 – mạnh mẽ kiểu quân đội

Phong cách thiết kế của Royal Enfield Bullet C5 vẫn không hề thay đổi dù cho nửa thế kỷ đã đi qua, với các bộ phận chủ yếu làm bằng kim loại, động cơ làm mát bằng không khí.Tuy nhi...

“Lê lết” lề đường Sài thành

Đừng tưởng teen Sài Thành chơi sang nha, thực ra đó là một câu "cửa miệng" của dân nhà mình khi rủ nhau đi ăn tàu hũ đá đấy. Quán này ở ngay đằng sau khách sạn New World nên bà con...