Có nồi chiên không dầu mà chưa làm thử món bánh siêu cấp healthy này thì quá phí!

M. TRANG08:04 07/12/2021

Bánh khoai lang yến mạch nướng vừa ngon vừa đặc biệt hợp với các chị em đang ăn kiêng đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Khoai lang 300gr

2. Bột yến mạch 50-70gr

3. Hành lá 2-3 nhánh

4. Gia vị Muối, bột tỏi

Dùng khoai lang để làm bánh ăn vặt thì chắc hẳn chị em đều đã từng thử rồi. Nhưng riêng món bánh khoai lang – yến mạch nướng này thì phần lớn chúng ta chưa thử bao giờ. Cách làm cũng đơn giản mà thành phẩm ngon lạ ra phết nên chị em chẳng tội gì không thử.

Bánh khoai lang – yến mạch nướng

Cách làm bánh khoai lang yến mạch nướng

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn nạo vỏ khoai lang, cắt thành các khoanh tròn rồi rửa sạch với nước cho khoai nhả hết nhựa. Cho khoai vào xửng hấp, hấp khoảng 10 phút trên lửa vừa để khoai chín mềm. Sau đó, chị em dằm nát khoai.

Lưu ý: Nếu bạn luộc khoai thay vì hấp, hãy giữ lại phần nước luộc nhé!

Hấp khoai xong rồi dằm nát nha

Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và thái thành những khúc nhỏ, mỗi khúc dài khoảng 2 đốt ngón tay.

Video đang HOT

Trộn khoai lang với bột yến mạch

Bạn cho vào bát khoai lang đã dằm nhuyễn: 1/2 cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột tỏi, 50-70gr bột yến mạch và phần hành lá đã cắt nhỏ. Đeo găng tay và nhào đều đến khi các nguyên liệu quện vào nhau thành khối bột chắc tay.

Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị

Lưu ý: Khi nhào bột, nếu bạn thấy bột khô quá thì thêm một chút nước lọc hoặc nước luộc khoai, còn nếu bột ướt quá thì thêm bột yến mạch. Vì tùy vào loại khoai lang dẻo hay khô mà khối bột của bạn sẽ khác nhau.

Nướng bánh

Bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ C trong vòng 5 phút.

Trong thời gian đợi làm nóng nồi chiên, chị em hãy cán dẹt phần bột đã nhào và chia bột thành những miếng dẹt nhỏ.

Cán dẹt và cắt bột thành miếng nhỏ thế này nha

Bạn lót 1 lớp giấy nến vào lòng nồi chiên không dầu. Xếp các miếng bột đã tạo hình vào và nướng bánh 2 lần. Lần 1 chọn mức nhiệt 180 độ C trong 15 phút. Lần 2 chọn mức nhiệt 150 độ C trong 10 phút. Chị em nhớ lật mặt bánh giữa 2 lần nướng nha!

Thành phẩm nè!

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh khoai lang – yến mạch nướng rồi đấy! Đợi cho bánh nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp là có ngay món bánh vừa ngon vừa healthy để chống đói lúc xế chiều hoặc trị dứt điểm cơn “buồn miệng” rồi.

Bánh khoai lang – yến mạch nướng có vị ngọt tự nhiên của khoai lang, bùi bùi vị yến mạch, lại phảng phất mùi tỏi nên đảm bảo hương vị ngon lạ xuất sắc.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chế biến khoai lang thành món ăn không chỉ ngon lạ mà còn tốt cho sức khỏe nữa. Ăn khoai lang luộc hấp mãi mà chán quá thì nhất định phải thử món bánh khoai lang – yến mạch nướng nhé!

Nắng nóng gay gắt, mỗi ngày tôi đều làm món salad này mang đi làm, ăn vừa ngon mát lại giúp giảm cân hiệu quả

Một đĩa salad thịt gà với sắc màu đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thấy kích thích vị giác lắm rồi. Bạn hãy làm ngay món ăn này để bữa trưa vừa ngon miệng vừa giảm cân nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Thịt ức gà 150g

2. Cà chua bi 6 quả

3. Rau diếp xoăn 1 cây

4. Củ cải đỏ 5 củ

5. Dưa chuột nhỏ 2 quả

6. Ngô ngọt đóng hộp hoặc luộc chín một ít

7. Gia vị: 15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, chút tiêu

8. Gia vị trộn salad: 30ml nước tương, 15ml dầu oliu, 8ml mật ong, 30ml giấm gạo, chút tiêu hạt

Thịt ức gà được biết đến là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít calo và có tác dụng tạo cơ bắp, giúp cơ thể trở nên săn chắc hơn. Vì thế, trong thực đơn ăn kiêng chắc chắn không thể thiếu món ăn chế biến từ thịt ức gà. Tuy nhiên, thịt ức gà nếu chế biến không khéo sẽ làm cho thịt bị khô bở, tạo cảm giác chán ngán khi ăn. Cho nên bạn hãy tham khảo cách làm salad ức gà dưới đây nhé!

Món ăn giảm cân: Cách làm salad ức gà

Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn sau đó cho thịt gà vào bát. Thêm nước tương, rượu nấu ăn, hạt tiêu vào trộn đều cho ngấm gia vị. Rau diếp xoăn rửa sạch thái khúc.

Pha nước trộn

Cho phần gia vị trộn salad vào bát khuấy đều.

Xào thịt gà

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ thịt gà vào đảo đều.

Xào cho đến khi thịt gà chín thì tắt bếp.

Trình bày

Cho rau diếp xoăn vào đĩa, thêm dưa chuột và củ cải thái lát. Tiếp đó thêm cà chua bi đã cắt miếng vừa ăn vào.

Đổ thịt gà, ngô ngọt vào đĩa rau quả sau đó thêm gia vị trộn salad vào trộn đều là xong.

Cách làm salad ức gà - món ăn giảm cân hoàn hảo!

Thành phẩm:

Một đĩa salad thịt gà trộn rau củ giòn ngon mát lành chắc chắn là món ăn lý tưởng cho bữa trưa giảm cân. Thịt gà mềm ngọt, rau củ giòn mát rất dễ ăn và ăn ngon miệng. Bạn hãy bỏ túi ngay công thức này cho thực đơn các món ngon giảm cân của mình nhé.

Để làm được món salad thịt gà, bạn sẽ mất khoảng 15 phút chế biến với chi phí khoảng 20.000 đến 25.000 đồng mà thôi.

Gợi ý các món ăn từ khoai lang vừa dễ chế biến lại bổ dưỡng Với người Việt, khoai lang là nguyên liệu vô cùng phổ biến vì chúng chế biến được đa dạng nhiều món ngon khác nhau. Vậy khoai lang có thể làm được những món gì? VinID sẽ giới thiệu đến bạn các món ăn từ khoai lang để đổi món cho bữa ăn hàng ngay và gia tăng trải nghiệm vị giác cho bản...