Có một không gian rất mộc

Thùy Dương17:03 17/10/2011

PQ trà quán tọa lạc trong một con hẻm yên tĩnh, với một thiết kế độc đáo, tạo cho bạn một cảm giác thật thanh thản nhẹ nhàng.

Bỏ lại sau lưng những ồn ào của cuộc sống, bỏ lại những lo toan hằng ngày, đến PQ trà quán bạn có thể nhâm nhi tách trà và thả hồn theo những giai điệu du dương để lắng lại lòng mình.

Tinh tế và gần vũi với thiên nhiên, PQ Trà chọn cho mình lối đi riêng: phục vụ Guitar Acoustic và các loại trà đặc sản của Việt Nam: trà Ô Long Tam Châu, trà xanh Thái Nguyên, trà Cung đình Huế…

Đến PQ Trà Quán, ngồi quây quần cùng bạn bè bên bình trà nghi ngút khói, nhâm nhi vài lát mứt gừng và thưởng thức những giai điệu trữ tình của guitar, mọi căng thẳng dường như tan biến.

Thỉnh thoảng ngẫu hứng , bạn cũng có thể cất giọng hòa điệu cùng tiếng đàn guitar mộc mạc cùng bạn bè hay thể hiện vài bài hát của Ngô Thụy Miên, Từ Công Phụng…

Video đang HOT

Trà ở PQ Trà Quán được phục vụ với giá từ 29.000 đ/bình. Ngoài ra quán còn phục vụ cơm trưa văn phòng với giá từ 26.000 – 30.000 đ/phần.

Hãy đến với PQ Trà Quán, để có cơ hội thưởng thức và nhận quà gồm 10 phiếu quà tặng trị giá 100.000 đ/phiếu cho 10 độc giả đăng ký sớm nhất.

PQ Trà Quán – 14/10 Ngô Tất Tố, P.19, Q. Bình Thạnh

ĐT: (08)62798255

Theo Ngoisao.net

Ăn món chay Thái tại Sài Thành

Nét đặc trưng của nghệ thuật ẩm thực chay Thái là kết hợp các vị ngọt, chua và cay, trong đó cay là nét nổi bật. Vị cay được tạo ra chủ yếu bởi tỏi, ớt hiểm, ớt satế...

Trong một con đường nhỏ thật yên tĩnh và rất nhiều cây xanh tại quận 10, TP HCM, có một nhà hàng chay Thái tên Hương Thiền - mang nét đặc trưng của xứ sở chùa tháp. Thực khách có thể tìm cho mình những món chay Thái hợp khẩu vị và ngon miệng tại đây. Chủ nhà hàng là người Việt, còn rất trẻ.

Chị Đồng Tâm chia sẻ, trong dịp công tác đến đất Thái, được bạn mời ăn tại một quán chay, ấn tượng đầu tiên của chị là món ăn rất ngon, vừa miệng, bày trí thật đẹp mắt... Quá thích, chị đưa món lẩu chay Thái Suki, bắp chiên bột, gỏi hoa chuối, các món luộc kèm nước chấm đặc sắc, thơm ngon... về TP HCM để mở một nhà hàng chay hợp với khẩu vị người Việt.

Lẩu chay Thái Suki là món đặc trưng, thơm ngon và có vị đậm đà.

Hương Thiền có gần 200 món ăn đa phần dựa trên nét văn hóa ẩm thực chay Thái, có cả món Việt, do đầu bếp người bản xứ chịu trách nhiệm. Bàn tay thoăn thoắt pha nước chấm cho món lẩu Suki của đầu bếp Sawang (người Thái), trông thật chuyên nghiệp và tinh tế. Loại nước chấm này dùng loại chao lâu ngày để có độ béo rất đậm đặc, kết hợp cùng vị ngọt từ củ sâm đất, pha chút tỏi băm và sớt sa tế, chỉ vậy thôi là đã có được một hương vị đậm đà và thơm lừng rồi.

Nước chấm ngon cho món lẩu đặc biệt. Lẩu chay Thái Suki là món mang đặc trưng riêng với các thành phần chính gồm rất nhiều loại nấm: nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm rơm, bàu ngư... Nước lẩu ngon nhờ tổng hợp nhiều hương đậm đà: vị thơm của gừng tươi, nồng từ lá chanh, ngọt với bắp tươi, mía lau, củ sắn, không thể thiếu hương vị cay của các loại ớt - đây là điểm đặc trưng của món ăn Thái.

Món chay Thái được bày trí đẹp mắt, hợp khẩu vị với người Việt.

Có một món quen mà lạ với người Việt Nam là rau củ quả luộc chấm với nám Phrink chèo hay chấm nám Phrikapi, gần giống như kho quẹt của người Nam bộ. Nước chấm cho món này được đầu bếp Sawang pha chế có độ cay ngọt vừa từ củ sâm đất, kết hợp đậu tương, chao béo, ớt, sa tế, nấu sệt lại cho ra một mùi vị thơm ngon.

Người đầu bếp chia sẻ: "Món ăn Thái tuy cay, nhưng hấp dẫn bởi trình bày màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon". Còn quản lý nhà hàng cho biết: "Nếu như món chay Việt Nam với khẩu vị ngọt vừa, chế biến sáng tạo liên tưởng tới các món mặn, thì chay Thái lại mang một phong cách riêng vừa ngọt lại vừa cay cay, nhằm kích thích khẩu vị thực khách".

Hương Thiền có những món tráng miệng rất ngon, như xôi sầu riêng, chè Thái... Sầu riêng được xem là loại trái cây đặc trưng đất chùa tháp. Xôi nấu từ nếp dẻo, ăn cùng với sầu riêng rất thơm ngon. Bạn cũng sẽ không thể bỏ qua món chè Puloy hay còn gọi là chè trôi nước. Quả khoai môn dẻo nấu chín, nước cốt dừa đậm đặc, cơm dừa non hòa vào nhau thành một loại chè có vị thơm dẻo và béo ngậy. Món này đã để lại bao vấn vương cho thực khách khi đến với Hương Thiền và được xem là món "tủ" tại đây.

Không gian Hương Thiền thoáng đãng, yên tĩnh, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

Trong không gian khoáng đãng, được thiết kế thân thiện với thiên nhiên nhờ hàng tre xanh mát, thực khách không chỉ thưởng thức những món chay ngon và bổ dưỡng, mà còn được hòa mình vào không gian đậm chất Thái.

Theo vnexpress

Thưởng thức hương đồng gió nội tại quán Nông dân Đây l mộịa chỉ vô cùng thú cho những ai thích khám phá nhữngn dân dã, mộc mạc. quán rộng rãi,t hợp cho kháchi ăn cùng bạn bè Nem nng trông tht hấp dẫn Rấng ăm vin nem nng o Báo quán cóộ giòn vừa phải nên không hề bị ngấy (nh các quán khác muốn chiên vỏnh giòn phải cho thêmu dầu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44

Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17

Tin đồn 'ông Putin cho con trai đến Ukraine chiến đấu' có chính xác?06:34

Cô tạp vụ "né" tiệc cuối năm vì sợ mình nhem nhuốc, ăn mặc xấu xí, anh sếp nghiêm mặt nói 9 từ khiến nhiều người xin vía01:30

Cate Blanchett "đốt cháy" màn ảnh với hình tượng điệp viên đầy bí ẩn trong Chiến dịch túi đen02:25

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

16:20:27 25/12/2024

Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

09:58:20 25/12/2024

Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

16:34:16 23/12/2024

Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

06:19:14 23/12/2024

Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

06:10:37 23/12/2024

Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.

Cách làm khoai lang sấy dẻo

06:10:09 23/12/2024

Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.