Có một không gian rất mộc

Thùy Dương17:03 17/10/2011

PQ trà quán tọa lạc trong một con hẻm yên tĩnh, với một thiết kế độc đáo, tạo cho bạn một cảm giác thật thanh thản nhẹ nhàng.

Bỏ lại sau lưng những ồn ào của cuộc sống, bỏ lại những lo toan hằng ngày, đến PQ trà quán bạn có thể nhâm nhi tách trà và thả hồn theo những giai điệu du dương để lắng lại lòng mình.

Tinh tế và gần vũi với thiên nhiên, PQ Trà chọn cho mình lối đi riêng: phục vụ Guitar Acoustic và các loại trà đặc sản của Việt Nam: trà Ô Long Tam Châu, trà xanh Thái Nguyên, trà Cung đình Huế…

Đến PQ Trà Quán, ngồi quây quần cùng bạn bè bên bình trà nghi ngút khói, nhâm nhi vài lát mứt gừng và thưởng thức những giai điệu trữ tình của guitar, mọi căng thẳng dường như tan biến.

Thỉnh thoảng ngẫu hứng , bạn cũng có thể cất giọng hòa điệu cùng tiếng đàn guitar mộc mạc cùng bạn bè hay thể hiện vài bài hát của Ngô Thụy Miên, Từ Công Phụng…

Video đang HOT

Trà ở PQ Trà Quán được phục vụ với giá từ 29.000 đ/bình. Ngoài ra quán còn phục vụ cơm trưa văn phòng với giá từ 26.000 – 30.000 đ/phần.

Hãy đến với PQ Trà Quán, để có cơ hội thưởng thức và nhận quà gồm 10 phiếu quà tặng trị giá 100.000 đ/phiếu cho 10 độc giả đăng ký sớm nhất.

PQ Trà Quán – 14/10 Ngô Tất Tố, P.19, Q. Bình Thạnh

ĐT: (08)62798255

Theo Ngoisao.net

Ăn món chay Thái tại Sài Thành

Nét đặc trưng của nghệ thuật ẩm thực chay Thái là kết hợp các vị ngọt, chua và cay, trong đó cay là nét nổi bật. Vị cay được tạo ra chủ yếu bởi tỏi, ớt hiểm, ớt satế...

Trong một con đường nhỏ thật yên tĩnh và rất nhiều cây xanh tại quận 10, TP HCM, có một nhà hàng chay Thái tên Hương Thiền - mang nét đặc trưng của xứ sở chùa tháp. Thực khách có thể tìm cho mình những món chay Thái hợp khẩu vị và ngon miệng tại đây. Chủ nhà hàng là người Việt, còn rất trẻ.

Chị Đồng Tâm chia sẻ, trong dịp công tác đến đất Thái, được bạn mời ăn tại một quán chay, ấn tượng đầu tiên của chị là món ăn rất ngon, vừa miệng, bày trí thật đẹp mắt... Quá thích, chị đưa món lẩu chay Thái Suki, bắp chiên bột, gỏi hoa chuối, các món luộc kèm nước chấm đặc sắc, thơm ngon... về TP HCM để mở một nhà hàng chay hợp với khẩu vị người Việt.

Lẩu chay Thái Suki là món đặc trưng, thơm ngon và có vị đậm đà.

Hương Thiền có gần 200 món ăn đa phần dựa trên nét văn hóa ẩm thực chay Thái, có cả món Việt, do đầu bếp người bản xứ chịu trách nhiệm. Bàn tay thoăn thoắt pha nước chấm cho món lẩu Suki của đầu bếp Sawang (người Thái), trông thật chuyên nghiệp và tinh tế. Loại nước chấm này dùng loại chao lâu ngày để có độ béo rất đậm đặc, kết hợp cùng vị ngọt từ củ sâm đất, pha chút tỏi băm và sớt sa tế, chỉ vậy thôi là đã có được một hương vị đậm đà và thơm lừng rồi.

Nước chấm ngon cho món lẩu đặc biệt. Lẩu chay Thái Suki là món mang đặc trưng riêng với các thành phần chính gồm rất nhiều loại nấm: nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm rơm, bàu ngư... Nước lẩu ngon nhờ tổng hợp nhiều hương đậm đà: vị thơm của gừng tươi, nồng từ lá chanh, ngọt với bắp tươi, mía lau, củ sắn, không thể thiếu hương vị cay của các loại ớt - đây là điểm đặc trưng của món ăn Thái.

Món chay Thái được bày trí đẹp mắt, hợp khẩu vị với người Việt.

Có một món quen mà lạ với người Việt Nam là rau củ quả luộc chấm với nám Phrink chèo hay chấm nám Phrikapi, gần giống như kho quẹt của người Nam bộ. Nước chấm cho món này được đầu bếp Sawang pha chế có độ cay ngọt vừa từ củ sâm đất, kết hợp đậu tương, chao béo, ớt, sa tế, nấu sệt lại cho ra một mùi vị thơm ngon.

Người đầu bếp chia sẻ: "Món ăn Thái tuy cay, nhưng hấp dẫn bởi trình bày màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon". Còn quản lý nhà hàng cho biết: "Nếu như món chay Việt Nam với khẩu vị ngọt vừa, chế biến sáng tạo liên tưởng tới các món mặn, thì chay Thái lại mang một phong cách riêng vừa ngọt lại vừa cay cay, nhằm kích thích khẩu vị thực khách".

Hương Thiền có những món tráng miệng rất ngon, như xôi sầu riêng, chè Thái... Sầu riêng được xem là loại trái cây đặc trưng đất chùa tháp. Xôi nấu từ nếp dẻo, ăn cùng với sầu riêng rất thơm ngon. Bạn cũng sẽ không thể bỏ qua món chè Puloy hay còn gọi là chè trôi nước. Quả khoai môn dẻo nấu chín, nước cốt dừa đậm đặc, cơm dừa non hòa vào nhau thành một loại chè có vị thơm dẻo và béo ngậy. Món này đã để lại bao vấn vương cho thực khách khi đến với Hương Thiền và được xem là món "tủ" tại đây.

Không gian Hương Thiền thoáng đãng, yên tĩnh, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

Trong không gian khoáng đãng, được thiết kế thân thiện với thiên nhiên nhờ hàng tre xanh mát, thực khách không chỉ thưởng thức những món chay ngon và bổ dưỡng, mà còn được hòa mình vào không gian đậm chất Thái.

Theo vnexpress

Thưởng thức hương đồng gió nội tại quán Nông dân Đây l mộịa chỉ vô cùng thú cho những ai thích khám phá nhữngn dân dã, mộc mạc. quán rộng rãi,t hợp cho kháchi ăn cùng bạn bè Nem nng trông tht hấp dẫn Rấng ăm vin nem nng o Báo quán cóộ giòn vừa phải nên không hề bị ngấy (nh các quán khác muốn chiên vỏnh giòn phải cho thêmu dầu...