Có món chè pha lê đẹp lung linh ngon hết nấc bạn hãy thử ngay hè này

Trung Thương06:53 08/04/2019

Theo dõi VGT trên

Một bát chè pha lê đẹp mắt lại dẻo ngọt thơm ngon, mới chỉ nhìn thôi đã bị hấp dẫn rồi!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè pha lê:

150g bột năng

củ khoai lang tím

củ khoai lang ruột vàng

30ml sữa đặc

Hoa mộc ngâm đường (có thể thay bằng nước đường hoa bưởi, siro trái cây, mật ong, hoặc đường)

Chế biến:

Khoai lang hấp chín, bóc bỏ vỏ. Cho khoai lang vàng và tím ra từng bát riêng, thêm vào mỗi bát 15ml sữa đặc rồi nghiền nhuyễn. Cho bột năng vào bát, thêm nước sôi (khoảng 90 đến 100 độ C) vào trộn đều, sau đó nhào bột thành khối dẻo mịn. Để bột nghỉ 10 phút.

Ngắt một miếng bột nhỏ, vo tròn rồi ấn dẹt, cho nhân khoai lang đã trộn sữa đặc vào rồi bọc kín, vo tròn lại.

Video đang HOT

Đun sôi một nồi nước, cho khoai lang đã bọc vào đun cho đến khi bánh chuyển màu trong và nổi lên trên là chín. Lấy chè khoai ra bát, thêm hoa mộc ngâm đường vào là xong.

Thành phẩm

Món chè pha lê với sắc màu tím vàng được bọc bởi một lớp bột trong suốt trông rất đẹp mắt. Món chè lại có vị ngọt thanh vừa miệng, thơm mùi hoa mộc hấp dẫn vô cùng.

Chúc bạn có món chè pha lê thật ngon trong những ngày hè sắp tới nhé!

Theo afamily

Mùa mận Hà Nội đến rồi, team Sài Gòn ưa mận chú ý các địa chỉ sau nhé!

Tháng tư đến cùng với mùa hè nóng và mưa ẩm ương, nhưng cũng mang theo một thức quà tuyệt vời chính là mận Hà Nội.

Đối với người ở Hà Nội và nhiều tỉnh thành miền Bắc khác, mùa hè đánh dấu cho sự xuất hiện của một thức quà hấp dẫn: đó chính là những quả mận chua ngon, giòn giòn ngậm nước. Miền Bắc nổi tiếng với quy tắc "mùa nào thức nấy", nếu như tầm thu mới có cốm xanh, tháng ba mới có các món ướp hoa bưởi thì chỉ có tầm tháng tư, năm, sáu trở lại mới có mận để mà ăn. Thế nên vào dịp này thì ai cũng ngóng trông, người người nhà nhà đều mua ít mận về để nhâm nhi thi thoảng.

Mận Hà Nội giòn, chua thanh và ngậm nước ăn vào mùa hè rất thích.

Dành cho những ai chưa biết, mận Hà Nội không giống với mận miền Nam ta vẫn quen thuộc (loại này ở miền Bắc gọi là quả roi). Mận Hà Nội có hình dạng tròn tròn, kết cấu giòn hơn và thường có vị chua thanh.

Ở các tỉnh thành miền Bắc thì việc mua mận là rất dễ dàng, cũng như ở Sài Gòn dễ mua các loại trái cây miệt vườn miền Tây hơn vậy. Tuy nhiên ngược lại, nếu những ai ở Sài Gòn đã trót "phải lòng" quả mận Hà Nội hấp dẫn thì việc tìm mua cũng khá khó nếu không biết chỗ đấy.

Thuộc lòng tên các con đường sau đây

Mua mận Hà Nội ở Sài Gòn nói dễ không dễ, nhưng khó cũng chẳng khó lắm. Mùa mận về không chỉ ở Hà Nội xôn xao, mà Sài Gòn cũng thế, vì người Sài Gòn cũng thích món mận này chẳng kém người Hà Nội chút nào, thậm chí còn có phần "quý" hơn do.. hiếm hơn. Có năm, giá mận Hà Nội tăng gấp đôi, gấp ba khi vào đến Sài Gòn song vẫn được người dân chịu bỏ hầu bao mua. Nhận thấy được nhu cầu của khách hàng, nhiều tiểu thương đã đem những quả mận theo các xe đẩy vào nội thành Sài Gòn. Không biết vì lý do gì, nhưng người Sài Gòn lâu năm ai cũng biết các xe mận thường thường sẽ tập trung ở những tuyến đường sau:

- Cộng Hoà (Q. Tân Bình).

- Đường Ba Tháng Hai (Q. 10, 11).

- Đường Nguyễn Văn Cừ (Q. 5).

- Giá cả: Khoảng 30k/ký.

Trái cây miệt vườn

Là một trong những shop bán trái cây theo mùa ở Sài Gòn với giá phải chăng, tuy chuyên về các món đặc sản miền Tây, nhưng Trái Cây Miệt Vườn cũng có bán các món trái cây miền Bắc như mận Hà Nội. Shop có bán các loại mận tươi, mận dầm với giá khác nhau cho bạn lựa chọn. Bạn có thể đến địa chỉ sau để tìm mua mận nhé:

885 Âu Cơ, Tân Sơn Nhì, Tân Phú.

Giá cả: 60k/ký mận tươi. 50k/500gram mận dầm.

Các khu chợ đặc sản miền Bắc ở Sài Gòn

Sài Gòn có các khu chợ đặc sản miền Bắc bán trái cây theo mùa.

Chợ đặc sản miền Bắc được lập nên bởi những người Bắc sinh sống và làm việc ở Sài Gòn, chuyên kinh doanh các mặt hàng đặc sản miền Bắc như miến Dong, đậu phụ, bánh chưng, bột sắn... Gọi là chợ nhưng thực ra đây chỉ chung những khu có mật độ cửa hàng bán đặc sản miền Bắc cao, san sát nhau, lâu ngày ai cũng biết đấy là chợ miền Bắc giữa lòng Sài Gòn. Hầu hết các khu chợ này đều có thâm niên trên 20 năm rồi và rất nổi tiếng với dân Sài Gòn lão thành. Ngoài kinh doanh các mặt hàng đặc sản thì các khu chợ cũng có bán trái cây miền Bắc theo mùa như quả mơ, quả mận... Gần tới mùa mận, bạn có thể chủ động liên hệ các cửa hàng ở những khu vực sau để mua:

- Khu cuối đường Chu Mạnh Trinh (Q.1)

- Khu vực đường Trần Quốc Toản, Võ Thị Sáu, Nguyễn Thông (Q.3).

- Giá cả: trung bình 80 - 100k/kg.

Theo tri thức trẻ

Bánh pudding sắn chocolate Săn kêt hơp socola trong mon banh nay mang lai hương vi mơi la cho cac mon trang miêng trong cac bưa tiêc gia đinh va đai khach Khẩu phần: 4 người Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Nguyên liệu: 300g khoai mì 100g khoai lang ruột vàng 100g dừa nạo 3 thìa súp sữa đặc Chocolate lỏng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Diễn viên Quý Bình tích cực chạy chữa khắp nơi, lạc quan cho tới ngày cuối đời06:10

Lễ nhập quan của diễn viên Quý Bình: Vợ và người thân buồn bã, tăng cường thắt chặt an ninh00:31

1 nhân vật tự ý tung bảng điểm cấp 3 của HIEUTHUHAI và HURRYKNG, bị chất vấn thì có màn giải thích càng "hết cứu"00:32

Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'04:19

Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh00:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025

Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025

Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

06:01:31 07/03/2025

Món ăn sau khi được hấp chín, mùi hương thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện và ngấm đều gia vị cũng như vị ngọt của nước dùng, ăn rất ngon.

Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa

17:48:41 06/03/2025

Một bát canh với những nguyên liệu quen thuộc này không chỉ có tác dụng nuôi dưỡng phổi, loại bỏ tình trạng khô, nóng trong mà còn giúp chúng ta giữ dáng và phục hồi cảm giác thèm ăn.