Có món canh ngọt thanh đầy bổ dưỡng, từ người già tới trẻ em đều thích mê!
Chỉ cần vài thao tác đơn giản thôi là cả nhà bạn đã có món canh rong biển nấu tôm thơm ngon để đổi vị trong bữa cơm hằng ngày.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh này:
20 con tôm tươi
Một ít nấm kim châm
1 lòng trắng trứng gà
1 nắm nhỏ rong biển khô
củ cà rốt, thái lát mỏng vừa ăn
15g rượu gạo, 15g bột mì, 2g tiêu, 5g muối
Video đang HOT
Tôm sau khi rửa sạch và bóc vỏ thì cho vào máy xay cùng bột mì, rượu gạo, lòng trắng trứng, muối, tiêu. Xay đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn thì dừng.
Đun sôi một nồi nước, khi nước sôi thì cho nấm kim châm, cà rốt, rong biển vào. Trong lúc đó, bạn đeo bao tay và thoa một ít dầu ăn lên cả 2 tay để chống dính. Lần lượt vo viên đến khi hết hỗn hợp chả tôm đã xay.
Chả tôm sau khi vo viên thì cho ngay vào nồi nước rong biển đang đun. Khi thấy chả nổi lên mặt nước là đã chín. Tắt bếp nêm nếm lại cho hợp khẩu vị cá nhân và cắt thêm một ít hành lá vào là hoàn thiện.
Thành phẩm:
Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Hàn hay văn hóa Hàn Quốc thì nhất định đừng bỏ qua món canh ngọt mát và bổ dưỡng này nhé! Rong biển hấp thụ hơn 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối và canxi rất cao, rất có ích cho sức khỏe, tốt cho người bị cao huyết áp, làm giảm tích tụ mỡ và cholesterol trong máu, nhiều chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa. Cách nấu món canh này vừa đơn giản, nhanh chóng nhưng thành phẩm thơm ngon bổ dưỡng, chắc chắn cả nhà ai cũng tấm tắc khen!
Chúc các bạn thực hiện thành công món canh rong biển nấu tôm viên nhé!
Theo Douguo
Cách làm món canh cá thác lác bông thiên lý bổ dưỡng
Món canh có vị chua thanh, chả cá thác lác đậm đà, bông thiên lý tươi ngon, có nhiều tác dụng tốt với cơ thể.
Cách làm món chè chuối cốt dừa mát rượi cho mùa hè / Cách làm pate gan lợn tại nhà đơn giản mà vẫn thơm ngon, béo ngậy
Ảnh minh họa
Có thể bạn quan tâm
Nguyên liệu:
- Bông thiên lý: 300 gr
- Cá thác lác: 200 gr
- Cà chua: 2 trái
- Chanh hoặc me
- Rau quế, ớt.
Cách làm:
- Bông thiên lý rửa sạch.
- Cá thác lác nêm 1 thìa cà phê đường, ít hạt nêm hoặc bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước mắm, hành lá, hành củ băm nhỏ, tiêu xay.
- Trộn và quết đều cho cá dẻo dai, cho vào ngăn mát tủ lạnh 20-30 phút cho cá dai ngon hơn.
- Chanh 1 trái vắt lấy nước cốt. Cà chua cắt múi cau.
- Cho nước vào nồi nấu sôi, cho cá thác lác vo viên nhỏ vào nấu chín, cho nước cốt chanh vào nêm gia vị cho vừa ăn. Cho cà chua, bông thiên lý vào nấu thêm ít phút tắt bếp, cho rau quế và ớt sau cùng.
Theo PV/Ngôi sao
Thử ngay món canh mát bổ mà cực ngon này, đảm bảo bạn sẽ thích liền! Không cần quá cầu kỳ trong cách chế biến, chỉ cần một vài thao tác đơn giản bạn đã có món canh trứng cá nóng hổi bổ dưỡng. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món canh trứng cá đậu hũ: 80g trứng cá tuyết hoặc loại trứng cá khác phù hợp với bạn 1 miếng đậu hũ nhỏ 1/3...