Chuyên gia nói gì về thực phẩm giúp tăng tốc độ giảm cân?

Nhiều người thường bỏ qua việc hiểu thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe của họ như thế nào.

Kiến thức của họ về thức ăn chỉ là thức ăn có mùi vị như thế nào.

Đó là lý do tại sao nhiều người ghét một số loại thức ăn và thích một số loại thức ăn khác.

Tuy nhiên, để đảm bảo có một sức khỏe đường ruột tốt, chúng ta nên biết những gì chúng ta ăn.

1. Tác động của hệ vi sinh vật đường ruột đối với việc giảm cân

Vi khuẩn đường ruột thực sự có thể làm tăng tốc độ giảm cân ở một số người.

Những vi khuẩn này giúp tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chúng trong ruột và do đó cải thiện các tình trạng tiêu hóa hiện có.

Theo một báo cáo trên The Conversation, các nhà nghiên cứu từ Đại học Washington ở Mỹ đã phát hiện ra rằng sự hiện diện của các vi khuẩn “tốt” cụ thể trong ruột của những người ăn kiêng để giảm cân ảnh hưởng đến số cân mà họ có thể giảm.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người giảm cân thường có vi khuẩn tốt trong đường ruột giúp phân hủy carbohydrate phức tạp thành các dạng đơn giản hơn và giúp tiêu hóa dễ dàng hơn, do đó giảm thiểu cơ hội lưu trữ chúng dưới dạng chất béo, theo Times of India.

2. Chúng ta là những gì chúng ta ăn

Mọi thứ thức ăn ngon không nhất thiết giữ cho chúng ta khỏe mạnh.

Như người ta thường nói, mọi thứ có vị đắng đều tốt cho sức khỏe.

Thực phẩm mà chúng ta ăn ảnh hưởng rất nhiều đến hệ vi sinh vật đường ruột của chúng ta, đó là những vi khuẩn tốt tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa.

Bất cứ điều gì xấu hoặc kỳ lạ đi vào dạ dày của chúng ta đều ảnh hưởng xấu đến quần thể vi sinh vật và ức chế quá trình tiêu hóa tổng thể.

3. Nên ăn gì để thay thế?

Chế độ ăn Địa Trung Hải được nhiều người chọn lựa. Ảnh SHUTTERSTOCK

Thay vì đi theo nguyên tắc hợp-khẩu-vị, chúng ta cần tập trung nhiều hơn vào điều-gì-tốt-cho-sức khỏe, theo Times of India.

Có một chế độ ăn uống cân bằng với các phần carb, protein, chất béo và chất xơ thích hợp giúp cơ thể luôn được cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết.

Việc cung cấp cho cơ thể những món ăn theo mùa sẽ bổ sung lượng dinh dưỡng trong cơ thể từ mùa này sang mùa khác.

Cùng với một chế độ ăn uống thường xuyên và theo mùa, điều cần thiết là phải có những hoạt động thể chất phù hợp.

Theo các nghiên cứu, ít nhất 150 phút hoạt động thể chất mỗi tuần là cần thiết cho cơ thể.

4. Giữ cho đĩa thức ăn của bạn đa dạng

Nên có nhiều loại trong đĩa thức ăn của bạn. Ảnh SHUTTERSTOCK

Không nên ăn cùng một loại thức ăn hằng ngày. Nên có nhiều loại trong đĩa thức ăn của bạn.

Từ thực phẩm chay đến không ăn chay, từ sữa đến thịt và cá, từ trái cây đến rau, từ chất béo đến chất xơ, hãy bao gồm tất cả mọi thứ trong đĩa thức ăn của bạn.

Hãy giữ cho nó đa dạng và sạch sẽ.

5. Prebiotics và men vi sinh

Yến mạch ăn với quả mọng và các loại hạt là món ăn yêu thích của nhiều người. Ảnh SHUTTERSTOCK

Các chuyên gia khuyên nên bổ sung probiotics và prebiotics để cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột và tăng tốc độ giảm cân.

Trong khi prebiotics là các hợp chất tạo điều kiện cho sự phát triển của các vi sinh vật cần thiết, thì probiotics là các vi sinh vật sống mang lại lợi ích cho sức khỏe khi tiêu thụ.

Theo các chuyên gia, những thực phẩm này ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến sự giao tiếp giữa đường ruột và não bộ và chức năng của não bộ.

6. Polyphenol

Polyphenol là chất dinh dưỡng được tìm thấy nhiều trong thực vật. Những điều này kích thích sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong hệ thống đường ruột.

Các chuyên gia khuyên bạn nên uống 3-4 tách trà xanh mỗi ngày để cải thiện sức khỏe đường ruột, theo Times of India.