Chuyên gia nói gì về lợi ích tuyệt vời của ức gà?

Mai Thị Diễm15:19 21/02/2020

Ức gà có thể là một món ăn quen thuộc với nhiều người nhưng không phải ai cũng biết được những giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại.

Ức gà là một loại thực phẩm ngon, dễ ăn, lành mạnh, có thể được xem là sự thay thế tốt nhất cho thịt đỏ – Ảnh minh họa: AFP

Các chuyên gia nhận định ức gà là một loại thực phẩm ngon, dễ ăn, lành mạnh, có thể được xem là sự thay thế tốt nhất cho thịt đỏ.

Loại thực phẩm này thiết yếu cho cơ thể theo nhiều cách. Dưới đây là một số lợi ích đáng chú ý nhất của ức gà, theo Bold Sky.

Duy trì khối cơ bắp

Ức gà rất ngon và là sản phẩm thịt tốt nhất để cải thiện khối lượng cơ bắp. Protein trong sản phẩm gia cầm này giúp xây dựng và duy trì khối cơ bắp và cải thiện sức mạnh.

Thúc đẩy giảm cân

Ức gà là một nguồn protein tuyệt vời và cực kỳ ít calorie. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Mỹ, 3 ounce (khoảng 85 g) ức gà nấu chín chỉ chứa khoảng 130 calorie, theo Bold Sky.

Thúc đẩy giấc ngủ khỏe mạnh

Thực phẩm tuyệt vời này chứa một loại a xít amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể để ổn định tâm trạng, giảm căng thẳng và lo lắng. Nó làm tăng nồng độ carnosine và anserine trong não giúp điều trị các vấn đề về khả năng tập trung.

Tạo lập các tế bào hồng cầu

Tất cả các sản phẩm thịt đều giàu vitamin B12 vốn rất cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu và tạo ra các dây thần kinh trong cơ thể chúng ta. Ức gà là một nguồn đáng kể vitamin này và việc ăn ức gà giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh như thiếu máu và bệnh Crohn, theo Bold Sky.

Giảm căng thẳng ô xy hóa

Sản phẩm gia cầm này có chứa selenium, là một loại chất chống ô xy hóa giúp giảm căng thẳng ô xy hóa trong cơ thể. Các chất chống ô xy hóa là những hợp chất giúp ngăn ngừa các bệnh như ung thư, tiểu đường, đột quỵ, hen suyễn, Alzheimer và nhiều bệnh khác, theo Bold Sky.

Theo Thanh niên

Muốn giữ thận khỏe mạnh thì đừng bao giờ làm 4 việc này

Thận là bộ phận cực kỳ quan trọng, được ví như "nhà máy lọc và xử lý chất độc" của cơ thể. Nếu để cơ quan này bị tổn thương sớm sẽ dẫn tới suy thận, từ đó gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm khác.

Video đang HOT

Có sức khỏe là có cả gia tài, nhưng trong cuộc sống bận rộn này, mọi người thường không chú ý đến sức khỏe của mình cho đến khi nó phát ra những tín hiệu báo động. Đặc biệt là thận, đây là một trong những bộ phận quan trọng nhất của cơ thể. Tại sao nó quan trọng và nó hoạt động như thế nào, mọi người cần biết rõ để tránh dẫn tới tình trạng suy thận.

Khối lượng công việc của thận mỗi ngày là gì?

Bác sĩ Trần Di, trưởng khoa Thận tại bệnh viện Đại học Bắc Kinh và là phó viện trưởng Viện thận học chia sẻ:

Con người có 2 quả thận, có chức năng lọc máu và độc tố của cơ thể (Ảnh : Istock)

Con người có 2 quả thận, có chức năng lọc máu và độc tố của cơ thể. Mỗi phút thận lọc 1,2 lít máu, khi máu đi vào thận, cầu thận sẽ lọc nước và các chất trong huyết tương, những thành phần dinh dưỡng sẽ được tái hấp thu, còn các chất không có hại sẽ được đào thải vào nước tiểu.

Thận lọc máu từ 40 đến 50 lần liên tục mỗi ngày, để đảm bảo các chất thải từ quá trình trao đổi chất được thải ra ngoài cơ thể kịp thời.

Ngoài ra, thận còn tham gia vào quá trình điều hòa nội tiết. Nó giải phóng nhiều loại hormone như renin, prostaglandin và erythropoietin, có thể giúp điều hòa huyết áp, thúc đẩy quá trình chuyển hóa vitamin D, duy trì sự trao đổi chất của tế bào hồng cầu.

4 điều không nên làm để ngăn ngừa suy thận

Bác sĩ Trần cho biết, những dấu hiệu khởi phát của bệnh thận rất khó để nhận biết. Nếu phát hiện sớm và điều trị kịp thời có thể giảm đáng kể các biến chứng và kéo dài được sự sống cho bệnh nhân. Những người bị tiểu đường và cao huyết áp càng cần phải chú ý đến chức năng của thận. Ngoài ra, người khỏe mạnh không nên làm những điều sau để tránh bị suy thận.

- Ăn quá nhiều

Ăn quá nhiều thực phẩm một lúc không chỉ làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa trong thời gian ngắn, mà còn khiến cho việc trao đổi chất diễn ra quá mức, gây áp lực cho thận. Nếu duy trì thói quen ăn quá no trong thời gian dài có thể gây tăng huyết áp, tiểu đường... dẫn tới bệnh thận thứ phát.

Đừng để cơ thể bị mất nước, nếu không nó sẽ dẫn tới suy thận. (Ảnh: Atlantamagazine)

- Để cơ thể bị mất nước

Mất nước do nhiệt độ cao có liên quan tới nguy cơ làm tổn thương thận mãn tính. Khi bị mất nước, các mạch máu ở thận bị co lại, nước tiểu cô đặc. Nếu không được bổ sung nước kịp thời, lượng máu không đủ dẫn tới thận bị thiếu oxy, cuối cùng dẫn tới thận bị tổn thương.

- Không chú ý đến nước tiểu

Việc chú ý đến màu sắc nước tiểu như sắc nâu rõ rệt, nổi bọt khí, tiểu đêm thường xuyên đều có liên quan tới thận. Trong những trường hợp này, mọi người cần đến bệnh viện kiểm tra, đặc biệt là những người đang bị tăng cân và bị phù.

- Không đi khám sức khỏe tổng quát thường xuyên

Những người trên 45 tuổi nên đi kiểm tra sức khỏe tổng quát hàng năm, nhất là đối với những người có tiền sử mắc bệnh thận, tiểu đường, tăng huyết áp, bệnh gút.

Đối với người từ 45 tuổi trở lên nên đi kiểm tra sức khỏe định kỳ thường xuyên. Những người có tiền sử gia đình mắc bệnh thận, hoặc có tiền sử bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, protein niệu (dư thừa protein trong nước tiểu), bệnh gút và người dùng thuốc kháng sinh nhiều, tốt nhất nên kiểm tra sức khỏe 6 tháng một lần để sớm phát hiện ra bệnh thận.

8 dấu hiệu cho thấy thận đang bị suy yếu

Bác sĩ Luân Lập Đức, trưởng khoa Thận, Bệnh viện Đa khoa không quân, cho biết có một số dấu hiệu rất dễ nhận biết thận đang bị suy yếu như:

1. Phù mí mắt hoặc chi dưới

Thận sẽ làm suy yếu sự điều tiết nước và chất điện giải, gây tăng nước và natri trong cơ thể. Nước thường sẽ tích tụ ở một số phần thấp nhất cơ thể như chân hoặc phần mô ở mí mắt.

2. Nhức đầu, mệt mỏi, giảm trí nhớ, ngủ kém

Những biểu hiện này chủ yếu là do tăng huyết áp. Đối với những người trẻ tuổi từng bị tăng huyết áp không rõ nguyên nhân, cần nên cảnh giác với bệnh thận.

3. Nước tiểu có bọt

Khi protein và đường trong nước tiểu tăng lên, nó sẽ khiến bọt khí xuất hiện. Những lớp bọt nhỏ nổi trên bề mặt nước tiểu khó biến mất, mọi người cần nghĩ ngay đến protein niệu. Ngoài ra, nếu có lớp bọt khí lớn và biến nhất nhanh thì cũng cần chú ý.

4. Thay đổi lượng nước tiểu

Sự trao đổi chất của người bình thường diễn ra chậm sau khi ngủ, lượng nước tiểu vào ban đêm thường ít hơn ban ngày. Nếu tiểu đêm nhiều hơn 2 lần thì đó có nghĩa là bệnh suy thận đã xuất hiện.

Hãy chú ý đến màu sắc và những dấu hiệu lạ xuất hiện cùng với nước tiểu như bọt khí. (Ảnh: Heho)

5. Nước tiểu bất thường

Nếu thỉnh thoảng nước tiểu có màu sắc hơi đỏ, xét nghiệm nước tiểu thông thường dương tính với protein, đó có thể là protein niệu hoặc tiểu máu không triệu chứng.

6. Mắc các bệnh lý nghiêm trọng

Một số căn bệnh thường khiến thận dễ bị tổn thương hơn như tăng huyết áp, tiểu đường, bệnh gút, bệnh thận đa nang.

7. Thiếu máu

Bệnh nhân suy thận ở mức trung bình hoặc cao thường có triệu chứng như thiếu máu, mệt mỏi, chóng mặt, xanh xao... Điều này thường do suy thận, dẫn đến giảm bài tiết erythropoietin ở thận. Do đó, trong trường hợp thiếu máu không rõ nguồn gốc, ngoài việc xem xét các bệnh liên quan tới máu, cần kiểm tra thêm về bệnh thận.

8. Mất cảm giác ngon miệng

Bệnh nhân mắc bệnh urê huyết thường có dấu hiệu chán ăn, buồn nôn và ngứa da. Do đó, nếu thấy các triệu chứng này, đặc biệt là những người bị tăng huyết áp và thiếu máu cần sớm đến bệnh viện kiểm tra chức năng thận.

Phương pháp ngâm chân vào lúc 9 giờ tối giúp bảo vệ thận

Bác sĩ Khương Hải Đào, phó trưởng khoa Tim mạch, Bệnh viện liên kết thứ 2 của Đại học Y cổ truyền Thiên Tân, Trung Quốc cho biết có một phương pháp cực kỳ đơn giản để bảo vệ thận tối đa đó là ngâm chân bằng nước ấm vào lúc 9 giờ tối.

Cách ngâm chân bảo vệ thận như sau:

- Thời gian: Từ 9 giờ đến 11 giờ tối, đây là thời điểm thích hợp nhất để ngâm chân. Đối với một số người làm việc trí óc, sau một ngày làm việc căng thẳng và mệt mỏi, việc ngâm chân bằng nước ấm sẽ giúp họ thư giãn, khí lưu và máu sẽ lưu thông lại bình thường.

- Lưu ý: Nhiệt độ nước ngâm chân không được quá nóng hoặc quá lạnh, chỉ nên ở mức ấm vừa đủ thì mới mang lại hiệu quả tốt nhất cho thận.

- Công dụng: Bàn chân là nơi có nhiều huyết mạch quan trọng của cơ thể, có liên quan tới thận. Tại đây, kinh thận (huyệt đạo tập trung kinh khí quan trọng của thận) đóng vai trò trong việc nuôi dưỡng thận. Nếu không có biện pháp nào tác động phía trên thận thì có thể thực hiện ở khu vực này.

Theo People/baodansinh

Trên cơ thể có 4 bộ phận 'bốc mùi' cảnh báo thận suy yếu Muốn biết thận có khỏe mạnh hay không, cách tốt nhất đó là luôn lắng nghe những dấu hiệu lạ của cơ quan này và kịp thời thăm khám. Thận là nơi lọc các chất thải, giúp cơ thể sản sinh tế bào hồng cầu, cân bằng hormone và tăng cường sức khỏe xương. Vai trò của thận trong cơ thể là vô...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố, bắt tạm giam nữ tài xế ô tô Mercedes gây tai nạn liên hoàn00:39

Bác sĩ phân xác nhân tình ở Đồng Nai lĩnh án tử hình10:00

Nữ tài xế Mercedes đâm hàng loạt xe máy: Đi sai làn đường, có nồng độ cồn00:48

Trung Quốc triển khai gần 60 máy bay sau phát ngôn của lãnh đạo Đài Loan?08:54

12 giờ nghẹt thở giải cứu doanh nhân Trung Quốc bị bắt cóc, tống tiền 255 tỷ đồng01:20

Rộ tin Mỹ lên kịch bản rời khỏi ghế chỉ huy NATO06:44

Câu trả lời của Tổng thống Putin với đề xuất ngừng bắn ở Ukraine07:05

Hơn 30 nước đồng minh NATO họp kín về Ukraine, Mỹ không được mời?09:41

Chiến đấu cơ Trung Quốc rơi trên đảo Hải Nam03:13

Hái rau muống ở ven sông, người phụ nữ bị cá sấu kéo xuống ăn thịt00:35

Nữ tài xế ô tô và người giao hàng đánh nhau giữa phố bị công an mời làm việc00:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thuốc nào trị bệnh vảy nến da đầu?

20:21:21 20/03/2025

Nếu thuốc dạng mỡ, kem dưỡng ẩm cần bảo quản trong tủ lạnh để làm tăng hiệu quả làm dịu da. Khi kiên trì thực hiện chính xác theo hướng dẫn, bệnh có thể thoái lui và ổn định sau khoảng 2 tháng điều trị.

Dịch sởi lan rộng, nguy cơ cao từ khu vực tiêm chủng thấp

06:00:34 20/03/2025

Một ví dụ điển hình là trường hợp bệnh nhi 14 tuổi (ngụ Bến Tre) vừa nhập viện vào sáng 17/3 với biến chứng viêm ruột. Qua tìm hiểu, bệnh nhi này chưa được tiêm vaccine sởi.

Hẹp eo động mạch chủ: Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng bệnh

05:57:29 20/03/2025

Các bất thường ở tim có liên quan đến hẹp eo động mạch chủ bao gồm: Van động mạch chủ hai mảnh, hẹp dưới động mạch chủ, còn ống động mạch, hẹp van hai lá bẩm sinh.

Nghệ An đẩy nhanh chiến dịch tiêm vaccine phòng sởi

05:56:57 20/03/2025

Mặc dù Sở Y tế đã chỉ đạo các địa phương triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống bệnh sởi từ cuối năm 2024, tuy nhiên đến nay, tình hình bệnh sởi ở Nghệ An diễn biến phức tạp, nguy cơ bùng dịch cao , ông Trang nhấn mạnh.

Bệnh nhi bị viêm cơ tim tối cấp được bệnh viện cứu sống

05:56:30 20/03/2025

Dưới sự chỉ đạo của GS-TS Phạm Như Hiệp, Giám đốc Bệnh viện Trung ương Huế, đội ngũ bác sĩ đã hội chẩn nhanh chóng, thực hiện các xét nghiệm và quyết định đặt VA-ECMO trong đêm để hỗ trợ tim tức thời.

Đang đun bếp lúc sáng sớm, người phụ nữ 49 tuổi bất ngờ bị đột quỵ

05:56:05 20/03/2025

Trong một số trường hợp, thời gian vàng để cấp cứu đột quỵ có thể kéo dài đến 24 giờ tính từ khi xuất hiện dấu hiệu đột quỵ. Tuy nhiên, người bệnh nên được can thiệp càng sớm càng tốt.

Ăn 2 quả Kiwi trước khi đi ngủ, chuyện gì sẽ xảy ra?

05:51:58 20/03/2025

Nghiên cứu cho thấy ăn hai quả kiwi khoảng một giờ trước khi đi ngủ là thời điểm lý tưởng. Điều đó giúp cơ thể bạn có thời gian xử lý các chất dinh dưỡng và có khả năng tăng mức serotonin giúp chìm vào giấc ngủ nhanh hơn.

Đau thắt lưng kéo dài, cụ ông đi khám phát hiện mắc ung thư phổi di căn

05:36:55 20/03/2025

Sau 6 chu kỳ, bệnh nhân đáp ứng tốt với điều trị, cải thiện các triệu chứng lâm sàng, giảm kích thước tổn thương so với ban đầu và không xuất hiện thêm các tổn thương mới.

4 thực phẩm 'đại kỵ' với chuối, chớ ăn chung kẻo hối hận

05:35:55 20/03/2025

Theo một số nghiên cứu, người ta đã quan sát thấy rằng sự kết hợp hoặc ăn hai loại thực phẩm này cùng nhau có thể gây tổn hại cho hệ tiêu hóa. Ngay cả theo sách Ayurveda, sự kết hợp hai loại thực phẩm này được coi là không tương thích.

Hội chứng thiên thần: Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng tránh

05:35:25 20/03/2025

Trẻ thường xuyên chuyển từ hoạt động này sang hoạt động khác, không thể tập trung lâu dài vào bất cứ việc gì, thích ngậm ngón tay hoặc đồ chơi trong miệng.

Lý do ăn cà chua giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư

17:57:25 19/03/2025

Hàm lượng lycopene trong cà chua chế biến cũng thường cao hơn so với cà chua tươi. Điều này là do quá trình nấu chín, dưới tác dụng của nhiệt giúp giải phóng lycopene từ tế bào thực vật khiến cơ thể dễ hấp thụ hơn.

Những gợi ý để xác định xem bản thân có mắc chứng tự kỷ ở người trưởng thành

17:57:07 19/03/2025

Những dấu hiệu phổ biến của chứng tự kỷ, bao gồm khó khăn trong giao tiếp xã hội và sự tập trung cao độ vào những thói quen hoặc chủ đề cụ thể, thường không được nhận ra rõ ràng trong giai đoạn thơ ấu.