Chương trình giảng dạy quản lý khách sạn
Cơ quan tổ chức chính của chương trình giảng dạy là các hiệp hội thương mại khách sạn, nhà hàng như Hotelleriesuisse, GastroSuisse và Hotel & Gastro Union.
The Swiss School of Tourism and Hospitality (SSTH) là trường cao đẳng Thụy Sĩ, được công nhận bởi chính phủ liên bang OPET dành cho chương trình đào tạo quản lý khách sạn và nhà hàng (Dipl. Hôtelière-Restauratrice HF / Dipl. Hôtelier). Sự chính thức công nhận về bằng cấp và chương trình giáo dục sẽ bảo đảm sinh viên sau khi tốt nghiệp nhanh chóng hòa nhập vào thị trường lao động, đáp ứng nhu cầu đòi hỏi của ngành công nghiệp khách sạn trong thế kỷ 21.
Chương trình giảng dạy mới này nhấn mạnh đến khía cạnh thực tế của khóa học và xác định các kỹ năng cụ thể được tích lũy trong thời gian đào tạo.
“Chúng tôi rất tự hào và vui mừng là trường cao đẳng quản lý khách sạn Thụy Sĩ đầu tiên được chính thức công nhận theo quy định mới. Chính phủ Thụy Sĩ chính thức công nhận chất lượng chương trình đào tạo tại SSTH có ý nghĩa rất lớn với chúng tôi. Tôi muốn cảm ơn tất cả đội ngũ nhân viên với sự tận tâm của họ làm việc không biết mệt mỏi để đạt được điều này “, bà Ursula Gehbauer Tichler, giám đốc điều hành SSTH cho biết. Bà nói thêm: “Chúng tôi tiếp tục tập trung vào chất lượng của một Thụy sĩ ‘Swissness’ không chỉ đối với sinh viên quốc tế chiếm khoảng 50%, mà còn đối với sinh viên Thụy sĩ”.
SSTH – trường quản lý khách sạn ở Passugg. Đây từng là một khách sạn nghỉ dưỡng, thư giãn.
Chương trình giáo dục tại SSTH đáp ứng và tuân thủ theo yêu cầu đòi hỏi của nền giáo dục chuyên môn Thụy sĩ. Sinh viên trong quá trình học tập luôn theo sát thực tế tham gia các đồ án, lên kế hoạch kinh doanh cho các công ty, các tổ chức trong ngành công nghiệp du lịch và cung cấp dịch vụ tư vấn. tại đây, sinh viên sẽ được tiếp xúc làm việc trên các dự án thực tế mang tính chuyên nghiệp cao. Một trong các dự án quan trọng của SSTH mà sinh viên chịu trách nhiệm tổ chức là “Lễ hội ẩm thực” lớn tại tiểu bang, phục vụ hơn 4.000 khách tại thành phố Chur, tổ chức lễ hội văn hóa, giải trí diễn ra tại khu trường SSTH về thắng cảnh mỗi mùa xuân.
SSTH là trường cao đẳng quản lý khách sạn cung cấp một chương trình được công nhận tương đương với khóa học bằng tiếng Anh. Khóa học quốc tế này đang trong quá trình xem xét công nhận. Trường cũng cung cấp một loạt các chương trình đào tạo chuyên nghiệp, được nhận giấy chứng nhận Liên bang Thụy Sĩ trao nhận khi hoàn thành. Những kỹ năng cụ thể của sinh viên sẽ được kết hợp với mỗi quá trình, do đó mọi khía cạnh của kế hoạch bài học của chương trình giảng dạy sẽ có liên quan trực tiếp với các tình huống tương lai, trong đó sinh viên tốt nghiệp sẽ tự tìm thấy mình.
Video đang HOT
Các trường quản lý khách sạn được chính thức công nhận bởi liên bang giáo dục Thụy sĩ như SSTH Swiss School of Tourism and Hospitality (giảng dạy bằng tiếng Đức và Anh), Belvoirpark Hotelfachschule Zrich (giảng dạy bằng tiếng Đức), Hotelfachschule Thun (giảng dạy bằng tiếng Đức). Ngoài ra, tại đây còn có trường Schweizerische Hotelfachschule Luzern (giảng dạy bằng tiếng Đức), École Hôtelière de Genève “ES”(giảng dạy bằng tiếng Pháp), SSAT – Scuola superiore alberghiera del Turismo (giảng dạy bằng tiếng Italy).
Phòng giáo dục tiểu bang Graubuenden Thụy Sĩ: Martin Michel, phó phòng giáo dục: martin.michel @ ahb.gr.ch; 41 81 257 61 65; phòng giáo dục liên bang dạy nghề và kỹ thuật (OPET) – Monique Grossrieder, trưởng phòng phát triển dự án giáo dục liên bang Thụy sĩ – monique.grossrieder @ bbt.admin.ch; 41 31 323 75 74. Người phát ngôn Christa Schwarz, SSTH AG, Passugg / Chur. Điện thoại 41 81 255 11 30, Fax 41 81 255 18 19, christa.schwarz @ ssth.ch.
Liên hệ: Swiss Study – Chuyên tư vấn du học, du lịch Thụy sĩ
Có dịch vụ tại Thụy sĩ hỗ trợ sinh viên việc làm ngoài giờ, thực tập thu nhập cao, hỗ trợ việc làm tại USA sau khi tốt nghiệp, miễn phí visa.
Địa chỉ: số 8 Lam sơn, phường 2, quận Tân Bình, TP HCM
Tel: 6 2936545/ 0902 566 678 – Email: vietnam@ swissstudy.info
Website: http://www.swissstudy.info
(Nguồn: Swissstudy)
Theo VNE
Bản chất các trường quản lý khách sạn tại Thụy Sĩ
Thụy Sĩ có khoảng 20 trường tư quản lý khách sạn giảng dạy bằng tiếng Anh hoạt động theo luật thương mại và không được công nhận bởi Liên bang Giáo dục Thụy Sĩ.
Hơn 100 năm qua, Thụy Sĩ được biết đến như cái nôi của ngành giáo dục nghiệp vụ quản lý khách sạn. Ngôi trường đầu tiên Ecole Hotelière De Lausanne (EHL) thành lập năm 1883 được giảng dạy bằng tiếng Pháp với mục tiêu chuẩn bị cho sự nghiệp của sinh viên trong ngành công nghiệp khách sạn quốc tế.
Thụy Sĩ có khoảng 20 trường tư quản lý khách sạn giảng dạy bằng tiếng Anh hoạt động theo luật thương mại và không được công nhận bởi Liên bang Giáo dục Thụy Sĩ. Do vậy, chất lượng giảng dạy và giá trị bằng cấp của các trường cũng khác nhau. Để duy trì và phát triển chất lượng giáo dục chuyên ngành, năm 1985 các trường quản trị khách sạn giảng dạy bằng tiếng Anh, Pháp, Đức đã thành lập Liên Hiệp gọi tắt ASEH (Swiss hotel school association). Hiệp hội ASEH lập ra hơn 120 quy định chất lượng áp dụng cho bất kỳ thành viên gia nhập hội. ASEH gồm 12 trường Quản lý khách sạn tuy nhiên ASEH vẫn là tổ chức độc lập không được công nhận bởi Bộ Giáo dục và Đào tạo Thụy Sĩ (OPET).
Việc mở một trường quản lý khách sạn giảng dạy bằng tiếng Anh khá dễ dàng theo luật kinh doanh hàng hóa. Trường chỉ cần giấy phép định cư có giá trị, giấy chứng nhận không nợ nần. Trong 20 năm qua, không ít các trường quản lý khách sạn kinh doanh với mục đích kiếm tiền nhanh nhất đã đưa sinh viên quốc tế trong đó phần lớn là sinh viên đến từ các nước châu Á vào cảnh dở khóc dở cười. Có trường mở ra chỉ kinh doanh một năm lại đóng cửa vì phá sản, có trường khi bước vào là một khách sạn cũ kỹ mục nát chưa hề được tu sửa và đã từng mở rồi đóng cửa hoặc đang nằm trong dự án phá bỏ.
Danh tiếng trường quản lý khách sạn Thụy Sĩ trong những năm qua đã bị lạm dụng và chính phủ Thụy Sĩ đã nhiều lần đưa ra bàn luận trong các phiên họp tại thượng và hạ nghị viện. Đất nước này luôn nỗ lực tìm mọi cách đưa các trường quản lý khách sạn giảng dạy bằng tiếng Anh vào hệ thống kiểm tra chất lượng và chính thức được công nhận tuy nhiên vẫn chưa mang đến một kết quả cụ thể vì các trường vẫn chưa đáp ứng được tiêu chuẩn và yêu cầu của ngành giáo dục Thụy Sĩ.
Ngày nay, thế giới cũng như Thụy Sĩ vẫn chưa có một tiêu chuẩn hay bảng xếp hạng chính thức nào áp dụng cho các trường quản lý khách sạn. Tuy nhiên, không ít các trường Quản lý khách sạn tại Thụy Sĩ không ngừng quảng cáo qua nhiều hình thức tự hào xếp hạng nhất, nhì, ba...của thế giới tuy nhiên trên thực tế các trường này đã nhờ vào các tổ chức không chính thức, chọn một ít các trường khách sạn khác nhau, có thể là các trường quản lý khách sạn Thụy Sĩ cùng với một số trường các nước khác và tự lập ra bảng xếp hạng của các thành viên trong nhóm. Điều này đã vi phạm bộ luật truyền thông thương mại Thụy Sĩ cũng như quy định của liên hiệp 12 trường quản lý khách sạn (ASEH), liên hiệp ASEH không ngừng yêu cầu các trường thành viên của mình nên tháo gỡ hình thức quảng cáo, xếp hạng trong bất kỳ hình thức nào vì sẽ gây ra sự nhìn nhận và hiểu lầm đối với sinh viên quốc tế.
Chính phủ liên bang chỉ công nhận 6 trường Quản lý khách sạn giảng dạy bằng tiếng Pháp, Đức, Italy. Các trường này bảo đảm duy trì chất lượng giáo dục, cơ sở vật chất của môi trường giáo dục khách sạn và ẩm thực. Học phí các trường này tương đối thấp vì được sự hỗ trợ tài chính của chính phủ nhằm đào tạo lực lượng lao động chuyên môn phục vụ nền công nghiệp du lịch và khách sạn Thụy Sĩ. Đặc biệt, khi tốt nghiệp chương trình cao đẳng quản lý khách sạn tại các trường này sinh viên có đủ điều kiện ghi danh vào hệ giáo dục chính quy tại hệ thống đại học khoa học ứng dụng Thụy Sĩ để tiếp tục hoàn thành chương trình cử nhân hoặc thạc sĩ bằng chính quy và công nhận trên toàn thế giới với khoản học phí khoảng 1.500 USD một năm. Trong khi đó, hầu hết các trường quản lý khách sạn giảng dạy bằng tiếng Anh tại Thụy Sĩ luôn mua tín dụng tại các trường đại học của Anh, Mỹ để công nhận bằng cấp cử nhân và thạc sĩ của mình.
6 trường được công nhận gồm:
SSTH Swiss School of Tourism and Hospitality (học bằng tiếng Đức và Anh).
Belvoirpark Hotelfachschule Zrich (học bằng tiếng Đức).
Hotelfachschule Thun (học bằng tiếng Đức).
Schweizerische Hotelfachschule Luzern (học bằng tiếng Đức).
École Hôtelière de Genève "ES" (học bằng tiếng Pháp).
SSAT - Scuola superiore alberghiera del Turismo (học bằng tiếng Italy).
Swiss Study chuyên tư vấn du học và dịch vụ tại Thụy Sĩ sẽ hỗ trợ sinh viên việc làm ngoài giờ, thực tập, việc làm tại Mỹ sau khi tốt nghiệp và miễn phí visa.
Liên hệ: Swiss Study
8 Lam sơn, phường 2, quận Tân Bình, TP HCM.
Tel: 6 2936545/ 0902 566 678.
Email: vietnam@swissstudy.info
Website: http://www.swissstudy.info/
(Nguồn: Swiss Study)
Theo VNE
Pharmafest 2013 - hướng nghiệp dành cho sinh viên Dược Trong tháng 4 và những ngày đầu tháng 5, được sự đồng ý và ủng hộ của Đảng uỷ - BGH, Đoàn Thanh niên Đại học Dược Hà Nội đã tổ chức chuơng trình hướng nghiệp cho các bạn sinh viên trong trường, đặc biệt là những bạn sinh viên năm cuối. Từ năm 2011, hướng nghiệp dược PharmaFest đã trở thành một...