Chưa đến 10 phút xong ngay bữa sáng vừa ngon vừa chất lượng

Thu Chang10:54 25/12/2020

Bánh mì sandwich trứng là một món ăn quen thuộc cho bữa sáng, nhưng làm theo công thức này bạn sẽ có món bánh mì sandwich trứng mới lạ hơn hẳn.

Nguyên liệu làm bánh mì sandwich trứng

2 lát bánh mì

3 trứng gà luộc, bóc sạch vỏ

1,5 thìa súp xốt mayonnaise

thìa cà phê xốt mù tạt vàng

1/8 thìa cà phê tiêu

Video đang HOT

1/8 thìa cà phê bột hành

Một nhúm nhỏ muối

Bánh mì sandwich trứng – Bữa sáng đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng

Cách làm bánh mì sandwich trứng

Trứng sau khi luộc chín và bóc sạch vỏ thì dùng dao cắt làm hai. Cắt nhỏ hai quả trứng còn lại, sau đó trộn đều với xốt mayonnaise, sốt mù tạt vàng, tiêu, bột hành và nhúm nhỏ muối.

Đặt hai nửa quả trứng lên lát bánh mì.

Tiếp đó, bạn dàn đều phần nhân trứng và đặt 1 lát bánh sandwich còn lại lên.

Khi ăn chỉ cần cắt lát bánh mì theo đường chéo là có thể thưởng thức được rồi. Vậy là bạn đã có ngay một món bánh mì ngon tuyệt cho bữa sáng rồi.

Với một chút biến tấu, phần nhân trứng đã thơm ngon và hấp dẫn hơn hẳn. Phần nhân trứng được cắt nhỏ và nêm nếm thêm các loại gia vị nên rất béo ngậy và đậm đà.

Kỳ lạ loại trứng đen chỉ có duy nhất ở Nhật, được cho là ăn 1 quả tăng 7 năm tuổi thọ

Chỉ có riêng vùng đất này ở Nhật Bản, nơi có nguồn suối nước nóng đặc biệt mới có thể cho ra đời những quả trứng gà có vỏ màu đen lỳ lạ.

Thung lũng Owakudani ở thị trấn Hakone, tỉnh Kanagawa, Nhật Bản, thực chất là miệng núi lửa được hình thành bởi một vụ phun trào núi lửa cách đây 3.000 năm. Các suối nước nóng chứa đầy lưu huỳnh ở đây thải ra khí sulfur dioxide và hydrogen sulfide, không thích hợp là nơi để tắm.

Mặc dù có rất nhiều suối nước nóng tại đây, nhưng nơi này thu hút khách du lịch bởi một đặc sản hiếm có, đó là trứng gà đen. Hầu như du khách đến tham quan nơi đây đều muốn mua loại trứng này để ăn và mang về làm quà.

Tại sao trứng gà luộc tại đây lại có màu đen? Điều này được cho là do kết quả của sự tương tác giữa nước nóng chứa lưu huỳnh và vỏ trứng. Các suối nước nóng ở đây chứa rất nhiều lưu huỳnh và sắt, khi nấu trứng trong nước nóng, 2 nguyên tố này sẽ phản ứng với canxi trên vỏ trứng, tạo ra một hợp chất có tên sunfua sắt, bám vào các bọt khí trong vỏ trứng, khiến lớp vỏ trở nên đen xì.

Trứng được nấu trong suối nước nóng 80 độ C trong 1 giờ, sau đó trứng chưa chín hẳn sẽ được chuyển sang suối 100 độ C trong 15 phút, lúc này lòng đỏ và lòng trắng đã đông cứng hoàn toàn và vỏ trứng chuyển sang màu đen nhẵn bóng.

Thông thường người ta sẽ luộc trứng trong một cái lồng trong suối nước nóng trên đỉnh núi. Du khách có thể mua một túi 5 quả trứng với giá 500 yên (khoảng 100 ngàn đồng) và được tặng kèm muối. Khi bóc vỏ trứng đen này ra, người ăn sẽ cảm nhận có mùi lưu huỳnh thoang thoảng, vị không có gì khác biệt.

Theo truyền thuyết địa phương, ăn 1 quả trứng đen có thể kéo dài thêm 7 năm tuổi thọ. Du khách có thể mua trứng đen này ở nhiều cửa hàng tại đây, thông thường sẽ được bán từ 9 giờ sáng đến 4 giờ chiều.

Du khách muốn đến suối nước nóng Owakudani phải đi bộ khoảng 1 km đường mòn trên núi hoặc chọn đến bằng cáp hàng không. Do hoạt động của núi lửa, Owakudani sẽ đóng cửa vào một số thời điểm nhất định.

Chỉ với 40 phút chuẩn bị vào buổi tối, chị em sẽ có ngay bữa sáng nóng hổi để sưởi ấm tâm hồn trong đợt "rét cắt da cắt thịt" đầu tiên của mùa đông! Trời lạnh thế này mà có bát cháo nóng để "xì xụp" vào buổi sáng thì đúng là không còn gì bằng! Đừng để cái lạnh đánh lừa rằng bạn cần người yêu! Bởi thiếu chăn, thiếu ăn mới là nguyên nhân khiến chúng ta run rẩy, rùng mình trong thời tiết này! Người yêu, không sớm thì muộn, sẽ có. Chị em...