Chiều nấu cơm, thêm ngô chiên trứng muối kiểu này vào bữa ăn hấp dẫn hẳn

Minh Ngọc16:50 17/12/2023

Chỉ là món ăn đơn giản, rẻ tiền nhưng hương vị thơm ngon sẽ khiến cả nhà hứng thú bất ngờ.

Nguyên liệu

- 2 bắp ngô ngọt, 4 lòng đỏ trứng muối, 1 ít rượu nấu ăn, tinh bột ngô.

Cách làm:

Cắt ngô ngọt thành từng khúc. Rưới vài giọt rượu trắng lên lòng đỏ trứng vịt muối sống để khử mùi tanh rồi cho cả ngô và trứng muối vào nồi hấp chín.

Cắt các khúc ngô đã nấu chín làm đôi và dùng dao dọc một bên để tách hạt ngô.

Cho hạt ngô ra bát, rắc tinh bột ngô vào sao cho tinh bột bám thành một lớp mỏng trên hạt ngô.

Nghiền nhỏ trứng muối.

Video đang HOT

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Thả 1 hạt ngô vào thử, nếu cho vào mà dầu nổi bọt ngay tức là đã được. Cho ngô vào rá, sàng qua cho rơi bớt bột thừa. Sau đó thả tất cả ngô vào chảo dầu chiên. Dùng xẻng nhẹ nhàng đảo để ngô được chín đều. Khi ngô chín vàng, nổi lên là vớt ra ngay.

Cho một ít dầu ăn vào chảo, sau đó đổ trứng muối vào và đảo trên lửa lớn cho lòng đỏ trứng muối chín hẳn.

Sau đó thả ngô đã chiên vào, đảo đều cho trứng muối bám vào hạt ngô là xong.

Tắt bếp, cho ngô chiên trứng muối ra đĩa, ăn nóng.

Ngô chiên trứng muối ăn với cơm rất thơm và ngon, giòn giòn lại có chút mằn mặt, đảm bảo cả nhà ai cũng thích.

Chúc các bạn thành công!

Thứ này "mua 1 được 10", vitamin C gấp 2 lần táo, nấu món gì cũng ngon, ăn đều cơ thể trẻ ra cả chục tuổi Loại ngũ cốc này có vị ngọt thơm, nấu canh, chiên xào hay làm đồ uống đều rất ngon, đặc biệt giàu dinh dưỡng bạn không thể bỏ lỡ. Ngô là một trong những loại ngũ cốc thô ít chất béo, giàu vitamin cùng dưỡng chất tốt cho cơ thể. Trước kia mỗi năm chỉ có 1 vụ ngô nhưng bây giờ hầu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Vụ dụ dỗ tu tập thành tiên: Công an khai quật nhiều vật phẩm chôn dưới đất01:02

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025

Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025

Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.