Chiều nấu cơm, thêm ngô chiên trứng muối kiểu này vào bữa ăn hấp dẫn hẳn

Minh Ngọc16:50 17/12/2023

Chỉ là món ăn đơn giản, rẻ tiền nhưng hương vị thơm ngon sẽ khiến cả nhà hứng thú bất ngờ.

Nguyên liệu

- 2 bắp ngô ngọt , 4 lòng đỏ trứng muối, 1 ít rượu nấu ăn, tinh bột ngô.

Cách làm:

Cắt ngô ngọt thành từng khúc. Rưới vài giọt rượu trắng lên lòng đỏ trứng vịt muối sống để khử mùi tanh rồi cho cả ngô và trứng muối vào nồi hấp chín.

Cắt các khúc ngô đã nấu chín làm đôi và dùng dao dọc một bên để tách hạt ngô.

Cho hạt ngô ra bát, rắc tinh bột ngô vào sao cho tinh bột bám thành một lớp mỏng trên hạt ngô.

Nghiền nhỏ trứng muối.

Video đang HOT

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng . Thả 1 hạt ngô vào thử, nếu cho vào mà dầu nổi bọt ngay tức là đã được. Cho ngô vào rá, sàng qua cho rơi bớt bột thừa. Sau đó thả tất cả ngô vào chảo dầu chiên. Dùng xẻng nhẹ nhàng đảo để ngô được chín đều. Khi ngô chín vàng, nổi lên là vớt ra ngay.

Cho một ít dầu ăn vào chảo, sau đó đổ trứng muối vào và đảo trên lửa lớn cho lòng đỏ trứng muối chín hẳn.

Sau đó thả ngô đã chiên vào, đảo đều cho trứng muối bám vào hạt ngô là xong.

Tắt bếp, cho ngô chiên trứng muối ra đĩa, ăn nóng.

Ngô chiên trứng muối ăn với cơm rất thơm và ngon, giòn giòn lại có chút mằn mặt, đảm bảo cả nhà ai cũng thích.

Chúc các bạn thành công!

Thứ này "mua 1 được 10", vitamin C gấp 2 lần táo, nấu món gì cũng ngon, ăn đều cơ thể trẻ ra cả chục tuổi Loại ngũ cốc này có vị ngọt thơm, nấu canh, chiên xào hay làm đồ uống đều rất ngon, đặc biệt giàu dinh dưỡng bạn không thể bỏ lỡ. Ngô là một trong những loại ngũ cốc thô ít chất béo, giàu vitamin cùng dưỡng chất tốt cho cơ thể. Trước kia mỗi năm chỉ có 1 vụ ngô nhưng bây giờ hầu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đang ngủ trưa, bé gái chợt bật dậy bước đi trong vô thức nhưng điều khiến các mẹ không rời được mắt là hành động của cô giáo00:29

"Con đỗ rồi!" - Một tiếng hét khiến hàng triệu người chực khóc trong mùa thi vào lớp 1000:56

Nguy to cho Phương Mỹ Chi: Ekip Trung Quốc ra luật mới siêu hiểm, cơ hội chiến thắng ở đâu?04:47

Hà Nội: Xe tải gặp nạn phải cẩu đi sửa, chủ xe khóc ròng khi quay lại đã bị "hôi" hết 4 tấn vải00:20

Sinh vật lạ 'chưa từng thấy' bò lúc nhúc trong bó rau muống ở Quảng Trị00:18

Nghệ sĩ Hoài Linh lộ diện với 1 thay đổi khác lạ sau khi gia đình phải thông báo khẩn00:12

Đây rồi, biệt thự chục tỷ bề thế nhà Đoàn Văn Hậu - Doãn Hải My đã lộ diện00:43

Thông tin mới nhất vụ cô gái đứng trên vỉa hè bị người phụ nữ bán nước xua đuổi ở Hà Nội00:14

Dịu dàng màu nắng - Tập 25: Nghĩa tỏ tình, Nam sợ anh bị Xuân lợi dụng03:19

Hai cuộc gọi cầu cứu của nạn nhân trong vụ cháy chung cư 8 người tử vong ở TPHCM10:08

Sự thật xúc động đằng sau 'cơn mưa tiền' trên đường phố đông đúc00:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm món hấp "siêu tốc" với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon

06:53:51 08/07/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn ngon kết hợp với đậu răng ngựa. Thoạt nhìn món ăn này có vẻ nhàm chán thế nhưng khi ăn rồi bạn sẽ bất ngờ bởi sao nó lại ngon đến thế.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món trôi cơm

16:23:48 07/07/2025

Các món trên mâm cơm đều là các món ăn quen thuộc nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Đừng chỉ xào với trứng: Cặp đôi hoàn hảo với cà chua là món này, vừa ngon rẻ, vừa tốt cho tim mạch, tiêu hóa!

05:48:52 07/07/2025

Cà chua xào trứng có thể là món quốc dân trong nhiều căn bếp, nhưng nếu bạn thực sự quan tâm đến sức khỏe, thì hãy thử kết hợp cà chua với... khoai tây.

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng siêu giàu Omega 3, mẹ bầu ăn đúng cách cực tốt

05:34:47 07/07/2025

Loại hải sản nhiều người mê này có nhiều dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu. Chỉ cần chế biến đúng cách và an toàn mẹ bầu có thể yên tâm thưởng thức.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

23:33:11 06/07/2025

Muối rau răm có màu xanh vô cùng bắt mắt, cùng với mùi thơm đặc trưng của rau răm chấm với cái gì đặc biệt cũng ngon.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

23:27:33 06/07/2025

Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

23:24:28 06/07/2025

Cá mòi là một loại cá biển rất ngon và bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một số món ngon từ cá mòi hãy tham khảo nhé!

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

23:21:18 06/07/2025

Với hương vị chua thanh đặc trưng, quả sấu là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, mang đến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

17:38:31 06/07/2025

Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

08:28:03 06/07/2025

Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang - thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ - lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần