Chỉ với 10 ngàn đồng, 10 phút nấu, có ngay món tốt cho sinh lý nam giới
Giá đỗ từ lâu được biết tới có công dụng hỗ trợ sinh lý tốt cho nam giới. Hơn nữa, nó còn rất rẻ tiền, dễ chế biến.
Nguyên liệu
50g giá đỗ, 1 quả dưa chuột, tỏi, dầu hào, muối.
Cách thực hiện
Giá đỗ rửa sạch nhiều lần, vớt ra để ráo.
Dưa chuột rửa sạch, cắt thành từng sợi nhỏ như hình.
Video đang HOT
Phi thơm tỏi, cho dưa chuột vào xào trên lửa lớn trong 30 giây, thêm giá đỗ vào, đảo đều.
Thêm 2 thìa dầu hào, một chút muối, xào thêm 30 giây trên lửa lớn, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng là xong.
Xào giá đỗ nên để lửa to hay nhỏ? Đây là cách làm của đầu bếp, đúng cách giá mới không ra nhiều nước
Việc để lửa to hay nhỏ, nêm muối sớm hay muộn cũng quyết định đến chất lượng món giá đỗ xào.
Có nên ăn giá đỗ xào?
Giá đỗ là một trong những loại rau mầm tươi ngon, thanh mát khiến nhiều người yêu thích. Không chỉ thế, giá đỗ vô cùng tốt cho sức khỏe. Giá đỗ có tính mát, vị ngọt, không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, thông kinh lạc, giải độc mà còn điều hòa ngũ tạng, làm đẹp da, tiêu ẩm, thanh nhiệt.
Trong quá trình nảy mầm của đậu xanh, vitamin C tăng lên rất nhiều, gấp 7 lần hàm lượng ban đầu của đậu xanh nên giá trị dinh dưỡng của giá đỗ lớn hơn so với đậu xanh. Giá đỗ chứa nhiều chất đạm, chất béo, chất bột đường, nhiều loại vitamin, xenlulo, caroten, niacin, phốt pho, kẽm và các khoáng chất khác, có tác dụng giảm cân an toàn.
Hơn nữa, giá đỗ xanh có chứa chất riboflavin rất thích hợp cho những người bị viêm loét miệng. Giá đỗ rất giàu chất xơ, là loại rau tốt cho người bệnh táo bón, có tác dụng phòng chống các bệnh về đường tiêu hóa. Nó còn có chức năng làm sạch sự tích tụ của cholesterol và chất béo trong thành mạch máu và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Giá đỗ có thể ăn sống, làm gỏi nộm, nấu canh hay quen thuộc nhất là làm các món xào. Tuy nhiên nhiều người chia sẻ, giá đỗ xào rất ngon vì thế thường hay làm những món này để ăn tuy nhiên không hiểu vì sao khi xào giá, nó thường bị mềm nhũn và ra rất nhiều nước, không được giòn ngon như ngoài hàng.
Đầu bếp cho rằng, việc sử dụng lửa to hay nhỏ cũng quyết định đến việc giá đỗ xào hay bị ra nước và mềm. Ngoài ra thời điểm cho muối cũng gây ảnh hưởng đến chất lượng của giá đỗ xào.
Vậy khi xào giá đỗ, nên để lửa to hay nhỏ, muối cho vào lúc nào mới đúng, các bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé:
Cách làm giá đỗ xào
Chuẩn bị:
- 500 gam giá đỗ xanh, lượng muối thích hợp, hành lá, mỡ lợn hoặc dầu ăn
Giá đỗ mua về rửa sạch, nhặt bỏ rễ nếu rễ già và dài sau đó đem rửa sạch, để ráo.
Chế biến món ăn
Cho một lượng dầu thực vật thích hợp hoặc mỡ lợn vừa đủ vào nồi và đun nóng đến nhiệt độ 70%.
Nếu có hành khô thì phi thơm hành khô rồi cho ra đỗ vào xào. Để lửa to.
Xào cho đến khi giá đỗ hơi đổi màu, hơi mềm một chút. Thời gian này khoảng từ 2-3 phút là đủ. Không nên xào lâu và để lửa nhỏ sẽ khiến giá đỗ mềm và chảy nước, không ngon giòn.
Lúc này cho ngay muối vừa đủ vào, đảo đều, rắc ít hành lá lên rồi tắt bếp.
Giá đỗ xào kiểu này giòn và ngon ngọt, tươi mát, thơm ngon, người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Cách làm rất đơn giản, bạn cũng có thể thử.
Một lưu ý nhỏ để cho món giá đỗ xào không bị mềm và chảy nước đó là khi xào chúng ta nên để lửa to.
Ngoài ra, nếu gia đình bạn muốn ăn giá đỗ xào cùng với thịt thì bạn cũng chỉ cần làm theo những bước như trên, nhưng khi bắt đầu xào hãy cho thịt vào đảo trước, sau đó mới tiếp tục cho giá đỗ vào đảo cùng. Làm như vậy thì giá đỗ sẽ không bị nát.
Vậy là chỉ bằng 3 bước đơn giản là chúng ta đã có một món giá đỗ xào ngon tuyệt dành cho gia đình.
Chúc các bạn thành công
Thực đơn 4 món ngon cỡ này, ai cũng phải thèm cơm nhà mẹ nấu Thực đơn hôm nay toàn các món rất hợp ăn với cơm trắng, ăn vài bát vẫn còn thèm. Thịt bò kho củ cải Thịt bò cắt thành miếng nhỏ, chần sơ qua với nước nóng. Cho thịt vào nồi, thêm gia vị, hạt tiêu, hành, đậy nắp đun nhỏ lửa trong 1 tiếng. Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất

6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
Có thể bạn quan tâm

Hồng Đăng nghỉ diễn bán bún riêu, làm bảo vệ dắt xe khách hậu ồn ào Tây Ban Nha
Sao việt
13:42:18 12/03/2025
Kim Soo Hyun bị quay lưng: 1 sao hạng A thẳng tay hủy theo dõi, hàng ngàn người hâm mộ vội vã "thoát fan"!
Sao châu á
13:25:05 12/03/2025
Trung Quốc: Nghịch lý khi giới trẻ quan tâm đến thú cưng nhiều hơn sinh con
Thế giới
13:12:41 12/03/2025
Sốc: Bé trai 10 tuổi bị mẹ nuôi nặng 154kg ngồi đè lên người tới ngưng thở, camera ghi lại những cảnh tượng cuối cùng kinh hãi
Netizen
13:06:29 12/03/2025
Noo Phước Thịnh bật mood "mỏ hỗn" khi bị yêu cầu hợp tác một nam nghệ sĩ: "Quan trọng là đạo đức"
Nhạc việt
12:59:28 12/03/2025
Bạn thân ngành giải trí đăng ảnh Kim Sae Ron, ẩn ý giữa "phốt" chấn động của Kim Soo Hyun: "Mình chưa từng rời đi..."
Nhạc quốc tế
12:57:05 12/03/2025
Cầu thủ Việt kiều nhận vinh dự giống Công Phượng, HLV Việt Nam tiết lộ kế hoạch ở châu Âu
Sao thể thao
12:50:44 12/03/2025
Vụ ngụy trang đất hiếm 'tuồn' ra nước ngoài: Bộ Công an truy nã Lưu Đức Hoa
Pháp luật
11:26:18 12/03/2025
Điều đặc biệt ở sa mạc Sahara trông như một viễn cảnh ngoài hành tinh
Lạ vui
11:02:21 12/03/2025
Người phụ nữ 31 tuổi sống một mình trong căn hộ tối giản, đẹp mê: Đi đâu cũng không bằng về nhà
Sáng tạo
10:57:13 12/03/2025