Chỉ duy nhất 1 món miến thịt gà thôi là cả gia đình tôi thỏa mãn với bữa ăn cuối tuần rồi!

Mai Thị Diễm19:28 18/11/2018

Bạn hãy thêm ngay món miến thịt gà thơm ngon vào thực đơn cuối tuần của gia đình nhé!

Nguyên liệu:

1kg thịt gà

1-2 củ khoai tây

1-2 củ cà rốt

1/2 củ hành tây

Hành lá

1 thìa cafe tỏi bằm

100g miến Hàn Quốc

100ml nước tương

1 thìa cafe đường

Hạt tiêu

1 thìa súp dầu mè

Ớt bột

Cách làm

Bước 1

Chặt thịt gà thành miếng vừa ăn. Rửa sạch. Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, cho tỏi vào phi thơm sau đó thêm thịt gà, nước tương, đường vào nồi xào cho thịt chín.

Video đang HOT

Bước 2

Sau đó thêm nước, ớt bột vào nấu thịt gà trong vòng 20 phút. Lượng nước điều chỉnh phù hợp.

Bước 3

Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Thực hiện tương tự với cà rốt sau đó thả vào nồi. Ninh cho chín.

Bước 4

Miến cắt khúc vừa ăn, hành cắt khúc dài chừng 4cm. Thả miến và hành vào nồi, nấu cho tới khi miến chín là được.

Múc miến ra tô, dùng nóng . Món miến gà nóng hổi nấu theo kiểu Hàn này cực hợp để góp mặt vào thực đơn ngày đông lạnh của gia đình bạn đấy.

Theo Afamily

Cuối tuần làm miến trộn gà vừa nhanh vừa ngon cho cả nhà đổi món

Với những nguyên liệu dễ tìm và chỉ một ít thời gian cũng như công sức, bạn có thể làm được ngay món miến trộn gà ngon lành cho bữa trưa cuối tuần!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến trộn gà:

- 700g thịt gà. Nếu đang ăn kiêng bạn có thể dùng thịt ức gà, còn nếu không bạn dùng thịt đùi hay má đùi thì càng ngon hơn.

- 220g miến loại ngon. Bạn cũng có thể dùng loại miến Hàn Quốc sợi tròn, to sẽ dai hơn.

- 2 củ cà rốt, thái sợi. 1 trái dưa leo, bỏ ruột, thái dạng que mảnh.

- 50g đậu phộng (lạc) rang chín, bỏ vỏ, giã dập

- 1 bó rau mùi nhỏ, 1 nắm rau bạc hà ngắt lấy phần lá và ngọn

- 1 trái ớt

Phần hỗn hợp ướp gà:

- 1 cây sả, xắt lát mỏng

- 2 củ tỏi, bằm nhỏ

- 30ml mật ong

- 15ml nước cốt chanh

- 15ml nước tương

- 30ml nước mắm

- 15ml dầu ăn

Phần nước chấm:

- 60ml nước mắm ngon

- 110ml nước lọc

- 45ml nước cốt chanh

- 60ml giấm, 15ml tương ớt

- 30g đường

- 2 nhánh tỏi

Bước 1

Ức gà mỗi miếng thái thành 3 phần có kích cỡ tương đương nhau, cho vào túi ziplock, sau đó thêm tất cả phần hỗn hợp ướp gà vào, trộn và bóp đều, ướp trong ít nhất 2 tiếng hoặc lý tưởng là 4-6 tiếng.

Bước 2

Cho tất cả phần nguyên liệu nước chấm vào một hũ nhỏ, đậy nắp, lắc đều. Bạn cũng có thể cho vào tô, khuấy đều.

Bước 3

Làm nóng chảo với 15ml dầu ăn, cho gà vào chiên áp chảo với lửa vừa cho vàng tất cả các mặt thì lấy ra, để ít nhất 15 phút rồi mới thái lát dày 0.7cm.

Bước 4

Đun sôi một nồi nước rồi tắt bếp, cho miến vào trụng khoảng 3 phút hoặc khi đạt độ dai vừa ý thì nhúng qua tô nước lọc, sau đó đổ qua rá cho ráo nước. Nếu dùng miến Hàn Quốc thì bạn sẽ cần luộc miến theo hướng dẫn trên bao bì.

Khi ăn bạn chia miến vào các tô, bày cà rốt, dưa leo, rau mùi, rau bạc hà, và ớt xung quanh, phía trên bày thịt gà kèm theo đậu phộng rồi rưới nước chấm, trộn đều là xong.

Thay vì bày vẽ nhiều món cho bữa trưa cuối tuần, chỉ với một ít thời gian và sự chuẩn bị nhanh chóng bạn có thể có được một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà không kém phần ngon miệng cho cả nhà.

Món ăn này không chỉ được người Việt yêu thích mà người nước ngoài cũng rất say mê. Nếu có khách đến chơi, đây sẽ là một lựa chọn không tồi cả về mặt hình thức lẫn "nội dung" mà bạn lại vẫn có thời gian trò chuyện tiếp khách và không phải quá vất vả trong bếp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món miến trộn gà này nhé!

Theo Helino

Những "nhân tố bí ẩn" giúp các quán bánh canh ở Sài Gòn hút khách hơn hẳn Chính nhờ những món ăn kèm độc nhất này mà các quán bánh canh ở Sài Gòn này trở nên nổi tiếng trong giới sành ăn. Bánh canh là món ăn vô cùng phổ biến và đa dạng với nhiều lựa chọn như bánh canh cua, bánh canh giò heo, bánh canh chả cá... Bởi thế muốn tạo ấn tượng cho thực khách...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ăn uống thịt gà thức ăn món ăn lạ củ cà rốt hành lá dầu mè nước tương miến hàn quốc khám phá ẩm thực

Xem thêm Share

Xem nhiều

Camera ghi lại khoảnh khắc cuối cùng trước khi xe máy rơi xuống "hố tử thần" sâu 10 mét ở Bắc Kạn00:30

Xôn xao clip 2 nữ nhân viên ẩu đả trong sân bay Phú Quốc00:19

Công bố đặc điểm nhận dạng nghi phạm cướp ngân hàng ở Quảng Ninh, có chi tiết logo hình chữ nhật màu đen13:30

Hoa hậu Ý Nhi nhận tin vui sau khi thi phỏng vấn kín ở Miss World 202501:02

Phát hiện bộ xương người ở Quảng Ngãi, nghi của bị can trốn truy nã08:00

Nữ tiktoker bắt tay Thiên An phốt J97 4 năm trước, rồi phản Thiên An giờ ra sao?04:08

Cha tôi, người ở lại - Tập 45: Bà Liên ra đi, bố Bình đón cô Quyên về chung nhà03:48

Hoa hậu Kỳ Duyên từ chối trả lời phỏng vấn bằng tiếng Anh, thừa nhận kém ngoại ngữ09:09

Bùng nổ tranh cãi: "Những điều SOOBIN vừa làm được, Sơn Tùng đã xong từ năm 21 tuổi"04:23

Mỹ - Nga khẩu chiến căng thẳng về Ukraine08:47

Mẹ biển - Tập 50: Huệ vào tù, các con vẫn tha thứ03:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đây là "món ăn bổ dương khí" mà mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào dịp Tết Đoan ngọ: Ngon, dễ làm và ăn rất đưa cơm

16:30:28 30/05/2025

Đây là món ăn làm rất đơn giản được chế biến từ nguyên liệu dân dã, quen thuộc mà mẹ tôi thường nấu để giúp cơ thể tăng cường dương khí.

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

11:11:39 30/05/2025

Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một tô canh thanh mát, thơm ngon thì thật tuyệt vời. Hãy để bài viết dưới đây chia sẻ cùng bạn các món canh ngon ngày hè ăn là ghiền.

Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát

05:55:35 30/05/2025

Hạt đác giòn giòn, bùi bùi là món ăn yêu thích của nhiều người khi kết hợp với các món như sữa chua, món chè... Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món chè hạt đác siêu ngon có trong bài viết sau.

Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

05:54:57 30/05/2025

Nếu biết cách đưa đậu đen vào thực đơn hằng ngày, bạn sẽ thấy đây là một thực phẩm vàng cho trí nhớ, lại thân thiện với túi tiền.

Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ

05:56:05 29/05/2025

Hè đến lại khắc khoải trong đầu, nóng thế này nên ăn gì đây nhỉ? Không sao, bài viết sau đây sẽ giúp bạn gợi ý các món ăn vặt dễ làm mùa hè này.

Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè 4 món thanh mát

18:17:49 28/05/2025

Đa số là các món luộc, hấp, kèm thêm canh nấu chua, đảm bảo bữa cơm này lại vừa ngon và lý tưởng cho ngày hè. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!

Cách nấu canh chua ngao dứa thanh ngọt cho ngày hè

10:58:45 28/05/2025

Với hương vị chua thanh, ngọt mát từ ngao và dứa, món canh chua ngao dứa sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè oi ả, giúp giải nhiệt và cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

5 món gỏi trộn thanh mát giúp giải ngán, ăn hoài không chán

10:53:47 28/05/2025

Dưới đây là 6 món gỏi chống ngấy , dễ làm, ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán, đặc biệt cực hợp cho người giảm cân hoặc có vấn đề tiêu hóa.

11 món ngon đỉnh cao từ thịt bò của "xứ sở tango"

10:49:26 28/05/2025

Là một trong những quốc gia tiêu thụ thịt bò nhiều nhất thế giới, xứ sở tango đã nâng tầm nguyên liệu quen thuộc này thành những tuyệt phẩm khó quên.

Món ăn thường ngày của người Hàn là "bảo bối" giúp sống thọ

10:47:37 28/05/2025

Từ một món canh tưởng chừng giản dị, người Hàn đã nâng tầm canh sườn rong biển thành biểu tượng của sức khỏe và trường thọ.

25 món ăn nhất định phải thử từ nền ẩm thực hàng đầu thế giới

10:45:57 28/05/2025

Ẩm thực Hy Lạp mang đến cái nhìn chân thực về văn hóa, truyền thống và nhịp điệu theo mùa của đất nước này thông qua các món ăn đa dạng và đậm đà hương vị.