Chỉ duy nhất 1 món miến thịt gà thôi là cả gia đình tôi thỏa mãn với bữa ăn cuối tuần rồi!

Mai Thị Diễm19:28 18/11/2018

Theo dõi VGT trên

Bạn hãy thêm ngay món miến thịt gà thơm ngon vào thực đơn cuối tuần của gia đình nhé!

Nguyên liệu:

1kg thịt gà

1-2 củ khoai tây

1-2 củ cà rốt

1/2 củ hành tây

Hành lá

1 thìa cafe tỏi bằm

100g miến Hàn Quốc

100ml nước tương

1 thìa cafe đường

Hạt tiêu

1 thìa súp dầu mè

Ớt bột

Cách làm

Bước 1

Chặt thịt gà thành miếng vừa ăn. Rửa sạch. Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, cho tỏi vào phi thơm sau đó thêm thịt gà, nước tương, đường vào nồi xào cho thịt chín.

Video đang HOT

Bước 2

Sau đó thêm nước, ớt bột vào nấu thịt gà trong vòng 20 phút. Lượng nước điều chỉnh phù hợp.

Bước 3

Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Thực hiện tương tự với cà rốt sau đó thả vào nồi. Ninh cho chín.

Bước 4

Miến cắt khúc vừa ăn, hành cắt khúc dài chừng 4cm. Thả miến và hành vào nồi, nấu cho tới khi miến chín là được.

Múc miến ra tô, dùng nóng. Món miến gà nóng hổi nấu theo kiểu Hàn này cực hợp để góp mặt vào thực đơn ngày đông lạnh của gia đình bạn đấy.

Theo Afamily

Cuối tuần làm miến trộn gà vừa nhanh vừa ngon cho cả nhà đổi món

Với những nguyên liệu dễ tìm và chỉ một ít thời gian cũng như công sức, bạn có thể làm được ngay món miến trộn gà ngon lành cho bữa trưa cuối tuần!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến trộn gà:

- 700g thịt gà. Nếu đang ăn kiêng bạn có thể dùng thịt ức gà, còn nếu không bạn dùng thịt đùi hay má đùi thì càng ngon hơn.

- 220g miến loại ngon. Bạn cũng có thể dùng loại miến Hàn Quốc sợi tròn, to sẽ dai hơn.

- 2 củ cà rốt, thái sợi. 1 trái dưa leo, bỏ ruột, thái dạng que mảnh.

- 50g đậu phộng (lạc) rang chín, bỏ vỏ, giã dập

- 1 bó rau mùi nhỏ, 1 nắm rau bạc hà ngắt lấy phần lá và ngọn

- 1 trái ớt

Phần hỗn hợp ướp gà:

- 1 cây sả, xắt lát mỏng

- 2 củ tỏi, bằm nhỏ

- 30ml mật ong

- 15ml nước cốt chanh

- 15ml nước tương

- 30ml nước mắm

- 15ml dầu ăn

Phần nước chấm:

- 60ml nước mắm ngon

- 110ml nước lọc

- 45ml nước cốt chanh

- 60ml giấm, 15ml tương ớt

- 30g đường

- 2 nhánh tỏi

Bước 1

Ức gà mỗi miếng thái thành 3 phần có kích cỡ tương đương nhau, cho vào túi ziplock, sau đó thêm tất cả phần hỗn hợp ướp gà vào, trộn và bóp đều, ướp trong ít nhất 2 tiếng hoặc lý tưởng là 4-6 tiếng.

Bước 2

Cho tất cả phần nguyên liệu nước chấm vào một hũ nhỏ, đậy nắp, lắc đều. Bạn cũng có thể cho vào tô, khuấy đều.

Bước 3

Làm nóng chảo với 15ml dầu ăn, cho gà vào chiên áp chảo với lửa vừa cho vàng tất cả các mặt thì lấy ra, để ít nhất 15 phút rồi mới thái lát dày 0.7cm.

Bước 4

Đun sôi một nồi nước rồi tắt bếp, cho miến vào trụng khoảng 3 phút hoặc khi đạt độ dai vừa ý thì nhúng qua tô nước lọc, sau đó đổ qua rá cho ráo nước. Nếu dùng miến Hàn Quốc thì bạn sẽ cần luộc miến theo hướng dẫn trên bao bì.

Khi ăn bạn chia miến vào các tô, bày cà rốt, dưa leo, rau mùi, rau bạc hà, và ớt xung quanh, phía trên bày thịt gà kèm theo đậu phộng rồi rưới nước chấm, trộn đều là xong.

Thay vì bày vẽ nhiều món cho bữa trưa cuối tuần, chỉ với một ít thời gian và sự chuẩn bị nhanh chóng bạn có thể có được một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà không kém phần ngon miệng cho cả nhà.

Món ăn này không chỉ được người Việt yêu thích mà người nước ngoài cũng rất say mê. Nếu có khách đến chơi, đây sẽ là một lựa chọn không tồi cả về mặt hình thức lẫn "nội dung" mà bạn lại vẫn có thời gian trò chuyện tiếp khách và không phải quá vất vả trong bếp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món miến trộn gà này nhé!

Theo Helino

Những "nhân tố bí ẩn" giúp các quán bánh canh ở Sài Gòn hút khách hơn hẳn Chính nhờ những món ăn kèm độc nhất này mà các quán bánh canh ở Sài Gòn này trở nên nổi tiếng trong giới sành ăn. Bánh canh là món ăn vô cùng phổ biến và đa dạng với nhiều lựa chọn như bánh canh cua, bánh canh giò heo, bánh canh chả cá... Bởi thế muốn tạo ấn tượng cho thực khách...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ăn uống thịt gà thức ăn món ăn lạ củ cà rốt hành lá dầu mè nước tương miến hàn quốc khám phá ẩm thực

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024

Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.