Chỉ cần 10 phút và chưa đầy 20 ngàn bạn đã có tô mì cho bữa sáng ngon nức nở

Với bữa sáng như thế này cả nhà sẽ tràn đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới đấy.

Bạn biết đấy bữa sáng luôn là bữa quan trọng với hầu hết chúng ta. Để khởi động ngày mới, bữa sáng ngon miệng giàu dinh dưỡng sẽ giúp cả nhà tràn đầy năng lượng cho một ngày lao động và học tập bận rộn. Bữa sáng với món mì nấu trứng và rau cải sau đây vừa nhanh gọn lại vẫn đủ chất. Bạn nên chọn mì trứng để nấu vì trong thành phần nguyên liệu có chứa trứng không chỉ bổ dưỡng mà còn mềm dai. Chỉ cần thêm chút rau xanh và dầu mè tô mì đã thơm nức rồi.

Để nấu bữa sáng với mì trứng này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 – 2 vắt mì trứng

1 quả trứng

3-4 cây cải chíp

1 ít hành lá

Muối

Dầu mè

Nước

Cách nấu bữa sáng với mì trứng rau cải

Bước 1:

Bạn rửa sạch rau cải chíp, hành lá. Sau đó rau cải cắt bỏ gốc, hành lá thái nhỏ.

Cách nấu bữa sáng với mì trứng rau cải

Bước 2:

Cho nước vào nồi, đun nước ở lửa lớn. Khi nước bắt đầu sôi lăn tăn thì đập trứng vào, bạn không nên đập trứng lúc nước sôi lớn bởi như vậy trứng dễ bị vỡ.

Cách nấu bữa sáng với mì trứng rau cải

Bước 3:

Sau khi thấy trứng bắt đầu se mặt thì bạn thả mì trứng vào. Đun sôi trong 30 giây. Sau 30 giây, bạn dùng đũa gỡ sợi mì ra, không nên gỡ ngay từ đầu vì dễ làm mì bị gãy nát. Nấu mì trong 2 phút.

Cách nấu bữa sáng với mì trứng rau cải

Bước 4:

Tiếp đó thả rau cải chíp vào. Nêm muối, chút dầu mè cho vừa miệng. Đun sôi thêm 5 giây nữa. Cải chíp nhanh chín nên bạn không cần nấu kỹ quá.

Cách nấu bữa sáng với mì trứng rau cải

Múc mì ra tô và thưởng thức thôi.