Chỉ cần 10 phút và chưa đầy 20 ngàn bạn đã có tô mì cho bữa sáng ngon nức nở
Với bữa sáng như thế này cả nhà sẽ tràn đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới đấy.
Bạn biết đấy bữa sáng luôn là bữa quan trọng với hầu hết chúng ta. Để khởi động ngày mới, bữa sáng ngon miệng giàu dinh dưỡng sẽ giúp cả nhà tràn đầy năng lượng cho một ngày lao động và học tập bận rộn. Bữa sáng với món mì nấu trứng và rau cải sau đây vừa nhanh gọn lại vẫn đủ chất. Bạn nên chọn mì trứng để nấu vì trong thành phần nguyên liệu có chứa trứng không chỉ bổ dưỡng mà còn mềm dai. Chỉ cần thêm chút rau xanh và dầu mè tô mì đã thơm nức rồi.
Để nấu bữa sáng với mì trứng này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
1 – 2 vắt mì trứng
1 quả trứng
3-4 cây cải chíp
1 ít hành lá
Muối
Dầu mè
Nước
Cách nấu bữa sáng với mì trứng rau cải
Bước 1:
Bạn rửa sạch rau cải chíp, hành lá. Sau đó rau cải cắt bỏ gốc, hành lá thái nhỏ.
Video đang HOT
Cách nấu bữa sáng với mì trứng rau cải
Bước 2:
Cho nước vào nồi, đun nước ở lửa lớn. Khi nước bắt đầu sôi lăn tăn thì đậ.p trứng vào, bạn không nên đậ.p trứng lúc nước sôi lớn bởi như vậy trứng dễ bị vỡ.
Cách nấu bữa sáng với mì trứng rau cải
Bước 3:
Sau khi thấy trứng bắt đầu se mặt thì bạn thả mì trứng vào. Đun sôi trong 30 giây. Sau 30 giây, bạn dùng đũa gỡ sợi mì ra, không nên gỡ ngay từ đầu vì dễ làm mì bị gãy nát. Nấu mì trong 2 phút.
Cách nấu bữa sáng với mì trứng rau cải
Bước 4:
Tiếp đó thả rau cải chíp vào. Nêm muối, chút dầu mè cho vừa miệng. Đun sôi thêm 5 giây nữa. Cải chíp nhanh chín nên bạn không cần nấu kỹ quá.
Cách nấu bữa sáng với mì trứng rau cải
Múc mì ra tô và thưởng thức thôi.
Hướng dẫn chi tiết nấu món mỳ gà tiềm ớt hiểm 100% thành công
Mỳ gà tiềm ớt hiểm là món ngon lạ miệng để cả nhà bạn đổi vị cho bữa cơm tối cuối tuần.
Hướng dẫn chi tiết nấu món mỳ gà tiềm ớt hiểm 100% thành công
Nguyên liệu nấu món mỳ gà tiềm ớt hiểm
- Đùi gà góc tư 2 cái
- Ớt hiểm xanh 40g, táo đỏ 10g
- Gia vị tiềm gà 10g (kỷ tử, ngọc trúc, đương quy, sơn hoài)
- Mì trứng 4 vắt , cải ngọt 100g, hành lá 10g
- Hành tây, hành tím, tỏi, gia vị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hành tím, tỏi sau thì lột vỏ, rửa sạch.
- Ớt hiểm rửa cho sạch để ráo, rồi đậ.p cho hơi dập (không để vỡ).
- Cho 1 muỗng muối hột và 1 muỗng ớt hiểm vào cối, giã nhuyễn.
- Gà sau khi được rửa sạch cho vào 1 thìa café hành tím, tỏi băm, 1 thìa nhỏ café hạt nêm ướp gà trong khoảng 15 phút.
- Hành tây sau khi lột vỏ, rửa sạch, bổ thành múi cau, để ráo. Sả rửa sạch, đậ.p dập. Bạn cũng có thể cho lần lượt chiên sơ sả và hành tây trong chảo cho thơm rồi vớt ra.
Cách nấu món mỳ gà tiềm ớt hiểm
Bước 1
Đun nóng dầu trên bếp, cho gà vào chiên vàng lớp da để thịt chắc, khi ăn sẽ thơm hơn. Lột vỏ, rửa sạch và thái múi cau hành tây. Làm nóng dầu trên nồi, cho hành tây đã chuẩn bị vào xào nhanh cho hành tây tỏa mùi thơm.
Bước 2
- Bỏ gà vào nồi đảo cùng hành tây cho săn mặt thịt. Cho vào nồi 1.5l nước và bắt đầu hầm gà.
Bước 3
Cho các gia vị tiềm gồm (kỷ tử, ngọc trúc, đương quy, sơn hoài) vào hầm cùng.
Bước 4
Rửa sạch và cắt ngắn bớt cuống ớt hiểm. Cho ớt hiểm và tiêu xanh vào nồi hầm. Hầm tất cả đến khi gia vị tỏa mùi thơm thì nêm lại nước dùng với 2gr muối, 3gr đường, 5gr bột nêm.
Rửa sạch rau và thái khúc vừa ăn, trụng với nước sôi già trong 2 phút rồi vớt ra. Trụng mì đến chín vừa, cho mì và rau vào tô, ăn cùng thịt gà và nước tiềm.
Bữa sáng hoàn hảo làm từ tối hôm trước cực hấp dẫn cho tín đồ muốn giảm cân Khởi đầu ngày mới với bữa sáng hoàn hảo từ yến mạch ngâm qua đêm chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Sữa hạnh nhân 177ml 2. Yến mạch 45g 3. Hạt chia 1 thìa súp 4. Hạt gai dầu 1 thìa súp 5. Siro cây phong 1/2 thìa cafe 6. Vani 1/2 thìa cafe 7. Muối biển...