Chào ngày mới bằng món ăn này, chị em vừa ấm bụng, vừa có thể sở hữu thân hình thon thả với cân nặng đáng mơ ước!

Không nhịn ăn sáng, nhưng sáng nên ăn gì để tốt cho việc giảm cân thì không phải ai cũng biết.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, không chỉ cung cấp năng lượng cho 1 ngày làm việc, đây còn là bữa ăn có ảnh hưởng tới quá trình giảm cân, giữ dáng của các chị em. Bánh mỳ, bún miến phở thường chứa nhiều dầu mỡ và tinh bột gây béo nên nếu đang muốn siết lại vòng eo, bạn không nên chọn những món ăn này.

Thay vào đó, hãy dành 5 phút để làm món ăn đơn giản mà lại rất tốt cho cơ thể sau đây. Đảm bảo ăn vào, chị em chắc chắn chỉ đẹp lên mà thôi.

Cháo yến mạch táo , mật ong

Nguyên liệu để nấu cháo yến mạch :

100gr yến mạch

1 quả táo

200ml sữa tươi không đường (có thể thay bằng sữa hạt hương vị tùy thích)

Đường ăn kiêng (không bắt buộc)

Mật ong

Bột quế

Cách nấu cháo yến mạch :

- Bước 1: Sơ chế táo

Táo rửa qua nước sạch và ngâm nước muối loãng khoảng 3 phút để loại bỏ chất bảo quản (hoặc thuốc trừ sâu) còn bám trên lớp vỏ. Sau đó, bạn tiến hành bào sợi táo hoặc cắt làm bốn mỗi quả, bỏ phần lõi có hạt và thái chỉ.

Bước 2: Nấu yến mạch

Bạn bắc nồi lên bếp, thêm yến mạch, 150ml sữa tươi không đường vào nồi nấu sôi khoảng 8 – 10 phút ở lửa nhỏ cho yến mạch nở mềm. Đây là công thức nấu cháo yến mạch đặc do lúc trang trí có thêm sữa ở trên. Nếu bạn thích ăn loãng hơn bạn có thể thêm 1 ít nước hoặc cho cả 200ml sữa đã chuẩn bị vào nồi và nấu.

Sau khi yến mạch đã sôi, bạn thêm táo, đường ăn kiêng (số lượng tùy khẩu vị), 4 thìa cà phê bột quế để tăng mùi thơm, 2 thìa canh mật ong vào nồi và khuấy nhẹ tay. Đun thêm khoảng 2 phút ở lửa nhỏ rồi tắt bếp.

Cuối cùng, đổ cháo ra bát, rắc thêm 1 ít táo đã bào lên trên để trang trí. Vậy là chị em đã hoàn thành xong bữa sáng thơm ngon, bổ dưỡng này rồi.

Thành phẩm: Cháo yến mạch táo và mật ong ăn nóng hoặc nguội đều ngon. Cháo sẽ có mùi thơm béo của sữa tươi kèm vị chua chua của táo, vị thơm đặc trưng của bột quế.

Khởi động ngày mới bằng món cháo vừa dễ nấu, vừa bắt mắt này, chị em không chỉ ấm bụng mà hành trình giảm cân giữ dáng còn được hỗ trợ đáng kể

Mùa đông rồi, chúng ta không thể ăn sáng bằng những món đồ lạnh ngắt được!

Có 2 thử thách với "hội người lười Việt Nam" mỗi khi mùa đông ập đến:

1. Không thể dứt mình ra khỏi hơi ấm của gối chăn mỗi buổi sáng.

2. Đến lúc đã dậy được, lại chẳng biết ăn gì cho... ấm bụng mà lại không làm con số trên cân nhích lên từng bước.

Mùa hè, chị em có thể chén tạm cái bánh mì và 1 hộp sữa, nhưng khi trời đã trở lạnh, việc ăn không chỉ để no mà còn để sưởi ấm cơ thể. Chính vì thế, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách nấu loại cháo dưới đây, đảm bảo tuyệt đối 2 tiêu chí: Ấm lòng và không gây tăng cân.

Cháo yến mạch, bí đỏ

Nguyên liệu

300-400gr bí đỏ

200gr yến mạch cán vỡ

Bột quế

Lưu ý: Khi chọn mua yến mạch, chị em hãy chọn yến mạch Úc (thay vì yến mạch Mỹ) vì loại yến mạch này thường có mùi thơm hơn. Bạn có thể mua yến mạch cán vỡ hoặc xay mịn (tùy theo sở thích) trên Tiki hoặc Shopee.

Cách làm

- Bước 1: Hấp bí đỏ

Sau khi nạo vỏ bí đỏ, loại bỏ phần hạt và rửa sạch, bạn hãy thái bí đỏ thành từng miếng nhỏ như khi luộc để ăn và cho vào nồi hấp.

Hấp bí trong khoảng 20 phút với lượng nhiệt/ngọn lửa vừa. Dùng 1 chiếc thìa/dĩa ấn vào miếng bí đỏ, nếu bạn thấy bí đã mềm thì tắt bếp.

- Bước 2: Dằm nhuyễn bí đỏ

Đổ phần bí đỏ đã hấp chín ra bát và dằm nát. Ở bước này, chị em có thể dùng máy xay nếu không ngại việc phải rửa máy. Vì là cháo nấu cho người lớn nên phần bí đỏ chỉ cần dằm nát chứ không cần thiết phải xay nhuyễn như khi nấu cho em bé.

Đương nhiên, điều này tùy thuộc vào sở thích của bạn!

- Bước 3: Nấu cháo

Cho 200gr yến mạch cùng phần bí đỏ đã xay nhuyễn vào nồi, thêm 2 thìa cà phê bột quế cùng 450-500ml nước. Bật bếp và khuấy đều tay cho tới khi thấy cháo sôi lăn tăn.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo bí đỏ, yến mạch rồi. Chúng tôi khuyến khích chị em nên nấu cháo vào buổi tối để bớt việc vào buổi sáng. Trước khi ăn, bạn chỉ cần quay cháo trong lò vi sóng 2-3 phút là được.

Chú ý: Cháo yến mạch - bí đỏ sẽ có vị ngọt nhẹ nhàng của bí đỏ và mùi thơm của bột quế. Nếu nấu ăn với mục đích giảm cân, chị em không nên cho thêm muối hoặc đường.

Yến mạch là loại ngũ cốc nhiều tinh bột nhưng lại không hề béo và rất ít calo. Chính vì vậy, khi sử dụng yến mạch, bạn không cần lo lắng về việc chúng sẽ khiến bạn tăng cân. Yến mạch cũng giàu chất xơ nên khi ăn vào, bạn sẽ có cảm giác nhanh no hơn các loại thực phẩm khác.

Ngoài ra, với phương pháp giảm mỡ bụng cho thấy rằng chất xơ hòa tan rất dễ tiêu hóa, yến mạch còn được yêu thích vì chúng giàu protein - một loại chất làm tăng cơ, giảm mỡ - và các vitamin thiết yếu cho cơ thể. Với những lý do này, hẳn bạn đã hiểu vì sao chúng ta nên dùng yến mạch để lấy lại vóc dáng thon thả cho mình.