Chỉ 15 phút có ngay đĩa phô mai chiên thơm ngon
Các teen nghiền phô mai chiên này hãy thử xắn tay vào bếp làm để tự thưởng thức nhé, vừa rẻ lại vừa vệ sinh nữa.
Nguyên liệu:
- 200g phô mai dạng dài (bạn nên dùng phô mai hiệu Mozzarella)
- 1/2 bát con bột chiên giòn, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 1/2 bát con bột chiên xù
- Ít lá oregano khô để tạo mùi thơm (nếu không có lá có thể bỏ qua)
- Một ít hạt tiêu, muối, tương ớt.
Cách làm:
Bước 1:
- Cắt phô mai thành từng thỏi dài và mỏng.
Video đang HOT
Bước 2:
- Bột chiên giòn đổ ra đĩa, nếu không có sẵn bạn có thể pha bột theo tỷ lệ 1 phần bột mỳ với 1/2 bột năng.
- Lăn từng que phô mai qua đĩa bột chiên giòn. Bạn nhớ áo bột dày và đều để khi rán phô mai không bị gẫy, nứt.
Bước 3:
- Đ.ánh tan lòng đỏ trứng gà.
- Lăn tiếp phô mai đã áo bột chiên giòn qua bát trứng.
Bước 4:
- Đổ bột chiên xù ra đĩa, thêm một ít muối, hạt tiêu và lá oregano, trộn đều.
- Gắp từng thỏi phô mai trong bát trứng lăn qua đĩa bột chiên xù, làm cho hết phần phô mai và bột.
Bước 5:
- Xếp phô mai ra đĩa, để vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.
- Sau 3 tiếng lấy ra lặp lại các bước lăn qua bột chiên giòn, rồi lớp trứng và bột chiên xù, để yên phô mai khoảng 15 phút mới rán.
Bước 6:
- Đun nóng nồi nhỏ, cho dầu ăn vào, thả từng que phô mai vào rán vàng hai mặt.
Bước 7:
- Vớt phô mai chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng với tương ớt.
Bí quyết làm thịt xông khói cuộn gà nướng thơm ngon
Sự kết hợp giữa thịt xông khói và gà nướng là một cặp đôi hoàn hảo tạo nên món thịt xông khói cuộn gà nướng thơm ngon khó ai có thể chối từ.
Nguyên liệu làm thịt xông khói cuộn gà nướng:
- 6 lát thịt xông khói, 1 miếng ức gà.
- Muối, tiêu xay, bột chiên, phô mai, rau thơm.
Cách thực hiện thịt xông khói cuộn gà nướng:
Cắt gà thành lát mỏng, mỗi miếng dày chừng 2,5 cm.
Cho muối, tiêu xay, một ít phô mai, bột chiên vào ướp trong 30 phút.
Trải thịt xông khói ra đĩa, đặt thịt gà lên trên, cuộn thật c.hặt t.ay lại.
Sau đó, dùng giấy bạc gói kín rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút. Đến khi lớp thịt xông khói giòn tan, thơm ngon là được.
Lấy ra khỏi lò, bày ra đĩa, trang trí với rau thơm.
Thịt xông khói cuộn gà nướng chấm với tương ớt. Ăn kèm với cơm trắng cũng rất hợp miệng.
Tự làm được bánh mì rồi thì trổ tài ngay với bánh mì phô mai thần thánh bằng nồi chiên không dầu nhé Món bánh mì phô mai giòn thơm béo ngậy này đảm bảo cả người lớn lẫn trẻ con đều thích mê. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Bánh mì 5 cái 2. Phô mai con bò cười 5 cái 3. Sữa đặc 3 thìa 4. Sữa tươi không đường 200ml 5. Bơ lạt 30g Chắc hẳn ai từng đi Hạ Long sẽ biết đến...