[Chế biến]- Xà lách bơ
Rau xanh, cá hồi, bơ, yoghurt, dưa leo và ô liu – tất cả những nguyên liệu cực kỳ tốt cho sức khỏe đó đã “hẹn nhau” trong món xà lách bơ. Chưa cần phải chạm đũa, cảm giác thanh mát, tươi mới đã lan khắp cơ thể khi đĩa xà lách được đặt trước mặt.
Bạn có thể tự làm cho mình món xà lách ngon tuyệt và bổ dưỡng này, dưới sự hướng dẫn của đầu bếp khách sạn New World Saigon Phan Minh Thuyết.
![[Chế biến]- Xà lách bơ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/10/17/che-bien-xa-lach-bo-cf303f.jpg)
Nguyên liệu:
- 1 trái bơ chín
- 1 trái dưa leo xắt lát, bỏ ruột
- 4 muỗng cà phê yoghurt không đường
- 18 gr xà lách hỗn hợp, rửa sạch, để ráo
- 6 trái ô liu xanh không hạt
Video đang HOT
- 6 trái ô liu đen không hạt
- 100 gr cá hồi xông khói
- 1 lá thì là
- 1 trái chanh tây xắt múi
- 1 muỗng cà phê rượu giấm trắng
- 2 muỗng cà phê đường
- 50 gr lá bạc hà tươi bằm nhuyễn
- 10 gr muối
- 10 gr tiêu
Cách làm:
- Cắt bơ theo chiều dọc, bỏ vỏ và hạt, sau đó cho vài giọt nước chanh vào. Rắc muối và tiêu lên.
- Trộn dưa leo với giấm và đường
- Nước xốt: trộn đều lá bạc hà vào sữa chua
- Xếp xà lách ra đĩa cùng ô liu, đặt cá hồi xông khói lên mặt, dưa leo đặt xung quanh. Thêm bơ, thì là, chanh và cá hồi xông khói.
- Cuối cùng, rưới nước xốt sữa chua bạc hà lên trên.
Đoan Nhật
Ảnh: Hoàng Thụy
Theo Sài Gòn Ẩm Thực
Thư ký mừng sinh nhật sếp
Hai người đàn ông, vốn là doanh nhân cỡ bự trong ngành quảng cáo, nói chuyện với nhau trong quán cà phê.
- Tớ vừa trãi qua một cuộc phiêu lưu khiếp quá cậu ạ! Cậu hãy tưởng tượng nhé,cô thư ký xinh đẹp của tớ mời tớ về nhà uống rượu để kỷ niệm sinh nhật tớ.
- Thế thì sao?
- Để nghe tớ kể đã nào! Cô ấy cho tớ uống một ly Martini, cho tớ ăn ô liu và hạnh nhân muối. Nàng vặn một điệu nhạc êm dịu rồi nói với tớ: "Bây giờ em sẽ tặng anh một món quà bất ngờ. Em sẽ vào buồng của em và anh cũng sẽ vào đó sau 5 phút nhé! 5 phút nghe rõ chưa? Và không được sớm hơn đâu đấy!".
- Tuyệt thế mà cậu lại không bằng lòng.
- Để tớ kể nốt đã nào. Khi tớ vào buồng của cô ấy, tớ thấy đủ mặt nhân viên văn phòng và tất cả đều hát bài Mừng Sinh Nhật.
-Thế thì vui lắm nhỉ?
-Vui gì mà vui. Lúc ấy, tớ đã cởi hết quần áo và chẳng còn mảnh vải nào trên người.
Theo zing
"Yêu" sung mãn nhờ 10 loại thực phẩm Dưa hấu, hàu, cải bó xôi... đều là những loại thức ăn giúp đời sống tìn.h dụ.c của bạn thêm sung mãn. Bất kỳ loại thực phẩm nào cũng có ảnh hưởng đến sức khỏe của mỗi người, kể cả sức khỏe tìn.h dụ.c. Dưới đây là 10 loại thực phẩm có thể giúp cải thiện chuyện phòng the của bạn. 1. Dầu...