[Chế biến] – Trứng cuộn rong biển kiểu Hàn
Những miếng trứng cuộn vàng ươm sẽ mê hoặc bất cứ ai thưởng thức.
Nguyên liệu:
3 quả trứng; 1 tấm rong biển Một nhúm muối Dầu ô liu để chiênChảo chiên trứng có đường kính khoảng 25 cm
Cách làm:
Đập trứng ra bát, đánh đều trứng để lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện vào nhau hoàn toàn. Thêm một nhúm muối, đánh tiếp.
Cho một muỗng dầu ăn vào chảo, rồi dùng giấy ăn thoa dầu đều khắp chảo. Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình thấp.
Cho 2/3 chỗ hỗn hợp trứng vào chảo, nghiêng đều chảo để trứng dàn đều khắp chảo. Giảm nhiệt một chút để trứng được chín đều.
Video đang HOT
Khi trứng đã đông lại nhưng vẫn còn ướt trên bề mặt, cho lá rong biển vào. Rưới đều lên trên bề mặt lá rong biển số trứng còn lại.Lại nghiêng đều chảo để lớp trứng mới được giàn đều.
Khi trên bề mặt trứng đã se lại, dùng phới gỗ nâng một góc trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.
Cho trứng ra khỏi chảo và để nguội trong 5 phút. Sau đó thái miếng trứng cuộn thành các miếng vừa ăn, có kích cỡ khoảng 2,5 cm. Xếp trứng cuộn rong biển ra đĩa rồi thưởng thức ngay thôi.
Món trứng cuộn rong biển trông thật hấp dẫn!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng cuộn rong biển!
Theo Eva
[Chế biến] - Trứng ốp cuộn kiểu Pháp
Món điểm tâm cổ điển nhưng theo một phong cách mới - phong cách châu Âu: Món trứng ốp kiểu Pháp. Bạn chỉ mất 5 phút để chuẩn bị, 1 phút để nấu nhưng bạn sẽ có cho mình món điểm tâm thường được phục vụ trong các khách sạn lớn.
Nguyên liệu (cho 1 phần ăn)
2 quả trứng lớn, hoặc nhiều nhất là 3. Nếu nhiều hơn sẽ rất khó cuộn.1 tablespoon bơ nhạt; Muối và tiêu2 tablespoon pho mát Parma (có thể có hoặc không)Rau mùi tây để trang trí
Cách làm
- Đập trứng ra và nêm cho vừa ăn trong một cái âu. Đánh đều trong khoảng 30 giây cho lòng trắng và lòng đỏ hòa vào nhau.
- Lấy một chảo chống dính, mở lửa lớn. Cho bơ vào rồi nghiêng chảo qua lại để bơ chảy đều hết lòng chảo. Khi bơ chuyển sau màu hơi nâu là lúc thích hợp để cho trứng vào.
- Để trứng chiên khoảng 3 giây rồi cho một chút pho mát lên mặt.
- Giữ tay cầm của chảo và giật tới lui liên tục, phần trứng sẽ tự động theo đó mà dần cuộn lại.
- Sau khi trứng đã chín, để trứng trên chảo khoảng 2 giây, tắt bếp rồi cho trứng ra đĩa. Cho một chút bơ lên mặt và dùng ngay.
- Bạn có thể dùng nĩa để chỉnh chu lại hình dạng của trứng. Cho thêm một chút rau mùi lên trên là xong. Rất ngon và rất đẹp!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kitchenart
[Chế biến] - Cánh gà nướng cay kiểu Hàn Quốc Cánh gà luôn là món khoái khẩu của nhiều người vì chúng ta có thể thưởng thức món này trong bất cứ dịp nào như tiệc cocktail, đi dã ngoại. Nguyên liệu500g cánh gà Gia vị ướp2 tablespoon (thìa canh) xì dầu 1 tablespoon mật ong½ teaspoon (thìa cà phê) muối ½ teaspoon hạt tiêu Phần sốt phủ bên ngoài2 nhánh tỏi 1...
![Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/ro-clip-31-giay-nghi-la-nguyen-nhan-ngoc-trinh-nghi-choi-voi-vu-khac-tiep-600x432-881-7339140-250x180.webp)
![Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/clip-nghi-pham-dot-quan-hat-khien-11-nguoi-chet-o-ha-noi-600x432-db7-7341344-250x180.webp)
![Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/canh-ai-nu-cuu-chu-tich-tam-voi-chu-thanh-huyen-ngo-binh-thuong-bong-bi-hoi-me-chong-online-vao-phan-xet-1-dieu-600x432-35f-7340163-250x180.webp)
![Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/em-trai-son-tung-va-thieu-bao-tram-dung-mat-chi-noi-dung-1-cau-khien-hai-tu-ngay-lap-tuc-bi-reo-ten-600x432-9c3-7340933-250x180.webp)
![Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/hot-nhat-mxh-paparazzi-lan-dau-tung-clip-full-hd-tom-luu-diec-phi-hen-ho-song-seung-hun-600x432-094-7340810-250x180.webp)
![Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/su-that-clip-co-dau-soc-trang-that-than-truoc-mam-qua-so-sai-cua-nha-trai-600x432-431-7340129-250x180.webp)
![Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/chi-nghin-usd-den-viet-nam-khach-tay-ngoi-rua-bat-tu-nhom-bep-cui-nau-com-600x432-e1b-7340499-250x180.webp)
![Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/tham-do-khung-hom-nay-thuy-tien-do-sac-2-hoa-hau-quoc-te-y-nhi-lai-gay-chu-y-hau-dao-keo-600x432-1af-7340218-250x180.webp)
![Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/ly-do-quan-hat-cho-nhau-nghe-bi-phong-hoa-khien-11-nguoi-tu-vong-o-ha-noi-600x432-ce0-7341340-250x180.webp)
![Á hậu Vbiz bị dân mạng chê "mặc váy ngủ kém lịch sự" trong đám cưới Hoa hậu Khánh Vân](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/a-hau-vbiz-bi-dan-mang-che-mac-vay-ngu-kem-lich-su-trong-dam-cuoi-hoa-hau-khanh-van-600x432-201-7339236-250x180.webp)
!["Tóm dính" Thanh Sơn và Kaity Nguyễn giữa tin đồn hẹn hò, 1 hành động của đàng gái thể hiện rõ thái độ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/tom-dinh-thanh-son-va-kaity-nguyen-giua-tin-don-hen-ho-1-hanh-dong-cua-dang-gai-the-hien-ro-thai-do-600x432-ce7-7339381-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mon-bo-ham-trung-cut-la-mieng-hap-dan-600x432-fb1-7341280-250x180.webp)
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
![Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-xoi-khuc-thom-ngon-hap-dan-600x432-0fa-7341277-250x180.webp)
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
![Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/loai-rau-mua-dong-vua-dang-vua-ngot-nam-trong-top-10-loai-rau-tot-nhat-the-gioi-giup-bo-phoi-ngua-ung-thu-chi-xao-toi-cung-dua-c-600x432-e21-7341282-250x180.webp)
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
![Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-ga-kho-nam-ngon-mem-don-gian-600x432-343-7341286-250x180.webp)
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
![Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-vo-chanh-day-vua-thom-vua-bo-600x432-950-7341284-250x180.webp)
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
![5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/4/5-cach-lam-mon-an-bo-duong-cho-chi-em-hay-bi-lanh-tay-chan-600x432-a0c-7336248-250x180.webp)
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
![Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-thit-ba-chi-heo-rang-sa-dam-da-ngon-kho-cuong-ca-nha-vet-sach-noi-com-600x432-805-7339644-250x180.webp)
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
![Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-vo-buoi-thom-ngon-khong-lo-dang-600x432-9e1-7339646-250x180.webp)
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
![Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-me-chua-ngot-thom-ngon-don-tet-600x432-52f-7339648-250x180.webp)
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
![Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-quat-deo-ngon-don-tet-600x432-c97-7339650-250x180.webp)
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
![Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-gung-an-tet-chong-met-moi-hay-say-tau-xe-600x432-ce0-7339652-250x180.webp)
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
![Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/hom-nay-nau-gi-bua-toi-it-dam-nhieu-rau-nhung-cuc-ngon-600x432-6dc-7339323-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Có thể bạn quan tâm
![Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/dien-bien-vu-nghi-pham-dot-quan-hat-cho-nhau-nghe-lam-11-nguoi-tu-vong-600x432-ecd-7341449-250x180.webp)
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong
Pháp luật
09:08:17 19/12/2024![Hoa hậu Tiểu Vy đối đầu đàn chị Kỳ Duyên trong phim Tết của Trấn Thành](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hoa-hau-tieu-vy-doi-dau-dan-chi-ky-duyen-trong-phim-tet-cua-tran-thanh-600x432-7e0-7341437-250x180.webp)
Hoa hậu Tiểu Vy đối đầu đàn chị Kỳ Duyên trong phim Tết của Trấn Thành
Hậu trường phim
09:06:10 19/12/2024![Hiện trường vụ cháy quán 'Hát cho nhau nghe' khiến 11 người chết ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hien-truong-vu-chay-quan-hat-cho-nhau-nghe-khien-11-nguoi-chet-o-ha-noi-600x432-ac8-7341445-250x180.webp)
Hiện trường vụ cháy quán 'Hát cho nhau nghe' khiến 11 người chết ở Hà Nội
Tin nổi bật
09:04:02 19/12/2024![Bệnh nhân sởi tăng cao, tỉnh Bình Dương 'thúc' tiêm nhanh vaccine](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/benh-nhan-soi-tang-cao-tinh-binh-duong-thuc-tiem-nhanh-vaccine-600x432-b1c-7341442-250x180.webp)
Bệnh nhân sởi tăng cao, tỉnh Bình Dương 'thúc' tiêm nhanh vaccine
Sức khỏe
09:00:36 19/12/2024![Hạnh phúc bất ngờ khi lấy một người... không yêu](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hanh-phuc-bat-ngo-khi-lay-mot-nguoi-khong-yeu-600x432-4d7-7341428-250x180.webp)
Hạnh phúc bất ngờ khi lấy một người... không yêu
Góc tâm tình
08:58:30 19/12/2024![Hyun Bin đích thân thừa nhận thời điểm yêu Son Ye Jin nhưng thật ra là nói dối?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hyun-bin-dich-than-thua-nhan-thoi-diem-yeu-son-ye-jin-nhung-that-ra-la-noi-doi-600x432-6c0-7341433-250x180.webp)
Hyun Bin đích thân thừa nhận thời điểm yêu Son Ye Jin nhưng thật ra là nói dối?
Sao châu á
08:56:25 19/12/2024![NSX Anh Trai Say Hi vừa có 1 thông báo "chạm" và "cháy hết mình" khiến netizen hoang mang tột độ!](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/nsx-anh-trai-say-hi-vua-co-1-thong-bao-cham-va-chay-het-minh-khien-netizen-hoang-mang-tot-do-600x432-0a3-7341419-250x180.webp)
NSX Anh Trai Say Hi vừa có 1 thông báo "chạm" và "cháy hết mình" khiến netizen hoang mang tột độ!
Nhạc việt
08:53:16 19/12/2024![Cố đô Huế - Vùng đất của những di sản văn hóa vô giá](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/co-do-hue-vung-dat-cua-nhung-di-san-van-hoa-vo-gia-600x432-b76-7341407-250x180.webp)
Cố đô Huế - Vùng đất của những di sản văn hóa vô giá
Du lịch
08:45:45 19/12/2024![Mỹ giải mã hiện tượng UAV bí ẩn](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/my-giai-ma-hien-tuong-uav-bi-an-600x432-d1e-7341415-250x180.webp)
Mỹ giải mã hiện tượng UAV bí ẩn
Thế giới
08:45:26 19/12/2024![Hoa hậu Việt ồ ạt đi thi quốc tế, mấy người giành vương miện?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hoa-hau-viet-o-at-di-thi-quoc-te-may-nguoi-gianh-vuong-mien-600x432-66e-7341381-250x180.webp)
Hoa hậu Việt ồ ạt đi thi quốc tế, mấy người giành vương miện?
Sao việt
08:10:29 19/12/2024![Không thời gian - Tập 14: Đại gặp rắc rối](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/khong-thoi-gian-tap-14-dai-gap-rac-roi-600x432-6d9-7341353-250x180.webp)