[Chế biến] – Trứng cuộn rong biển dễ làm
Hương vị thơm ngon và đẹp mắt của món trứng cuộn rong biển sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.
Món trứng cuộn tôm, rong biển rất dễ làm.
Nguyên liệu:
- Trứng vịt: 2 quả
- Tôm bóc nõn: 50 g
- Mộc nhĩ vài cái
- Cà rốt : 1/2 củ
- Rong biển: 1 lá
- Hạt nêm, dầu ăn
![[Chế biến] - Trứng cuộn rong biển dễ làm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/5/27/che-bien-trung-cuon-rong-bien-de-lam-b01b2f.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Mộc nhĩ ngâm nước cho nở rửa sạch thái sợi, cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái hạt lựu. Đ.ập trứng vịt ra bát thêm chút xíu bột nêm rồi đ.ánh đều cho tan.
![[Chế biến] - Trứng cuộn rong biển dễ làm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/5/27/che-bien-trung-cuon-rong-bien-de-lam-7b551d.jpg)
Bước 2: Tôm bóc nõn rửa sạch bằng nước muối loãng rồi thái hạt lựu.
![[Chế biến] - Trứng cuộn rong biển dễ làm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/5/27/che-bien-trung-cuon-rong-bien-de-lam-f644cc.jpg)
Bước 3: Cho tôm, mộc nhĩ, cà rốt vào âu, nêm một ít hạt nêm, hạt tiêu rồi cho vào máy xay nhuyễn.
![[Chế biến] - Trứng cuộn rong biển dễ làm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/5/27/che-bien-trung-cuon-rong-bien-de-lam-c980f7.jpg)
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho trứng vào tráng. Nghiêng chảo theo vòng tròn để trứng dàn mỏng đều.
![[Chế biến] - Trứng cuộn rong biển dễ làm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/5/27/che-bien-trung-cuon-rong-bien-de-lam-d63e80.jpg)
Video đang HOT
Bước 5: Khi trứng chín cho trứng ra khay rộng dùng thìa múc phần tôm vừa xay phết đều lên mặt bề trứng.
![[Chế biến] - Trứng cuộn rong biển dễ làm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/5/27/che-bien-trung-cuon-rong-bien-de-lam-5df428.jpg)
Bước 6: Tiếp đến đặt miếng rong biển lên trên, ấn nhẹ cho dính vào lớp nhân rồi cuộn tròn lại.
![[Chế biến] - Trứng cuộn rong biển dễ làm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/5/27/che-bien-trung-cuon-rong-bien-de-lam-866813.jpg)
Bước 7: Đặt vào nồi hấp khoảng 10 phút hay đến khi trứng chín.
![[Chế biến] - Trứng cuộn rong biển dễ làm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/5/27/che-bien-trung-cuon-rong-bien-de-lam-6f7200.jpg)
Bước 8: Dùng dao sắc cắt thành từng khoanh tròn nhỏ và thưởng thức khi còn nóng.
![[Chế biến] - Trứng cuộn rong biển dễ làm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/5/27/che-bien-trung-cuon-rong-bien-de-lam-6eeb53.jpg)
Trông trứng cuộn tôm, rong biển thật hấp dẫn phải không bạn?
![[Chế biến] - Trứng cuộn rong biển dễ làm - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2016/5/27/che-bien-trung-cuon-rong-bien-de-lam-8e12db.jpg)
![[Chế biến] - Trứng cuộn rong biển dễ làm - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2016/5/27/che-bien-trung-cuon-rong-bien-de-lam-4a3fd5.jpg)
Chúc bạn ngon miệng với trứng cuộn tôm, rong biển!
Theo Hương Quý
Khám Phá
4 món trứng thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà
Biến tấu để món trứng thêm lạ và hấp dẫn sẽ thu hút cả nhà trong bữa ăn.
Chả trứng hấp
Nguyên liệu:
- 300g thịt nạc dăm băm nhuyển
- 3 tai nấm mèo
- 4 lọn bún tàu
- củ hành tây
- 6 trứng vịt
- 2 muỗng café tỏi băm
- ít đầu hành lá
- Vài lòng đỏ trứng muối xẻ đôi (không bắt buộc)
Để biết thêm chi tiết, xem tạicách làm chả trứng hấp.
Chả trứng ngũ sắc
Nguyên liệu:
- 100 gr thịt heo xay
- 200 gr tôm không vỏ
- 4 cái mộc nhĩ thái sợi, 1/2 củ cà tốt thái nhỏ, 1 nhánh hành hành lá thái nhỏ, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 chút bột nêm
- 2 lòng đỏ trứng gà đ.ánh tan cùng chút xíu nước mắm
- 2 lá rong biển, 1 muỗng canh tinh bột bắp
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả trứng ngũ sắc.
Trứng cuộn rong biển
Nguyên liệu:
- Trứng vịt: 2 quả
-Tôm bóc nõn: 50 g
-Mộc nhĩ vài cái
- Cà rốt : 1/2 củ
- Rong biển: 1 lá
- Hạt nêm, dầu ăn
Để biết thêm chi tiết, xem tạicách làm trứng cuộn rong biển.
Trứng cuộn ớt chuông
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng to
- quả ớt chuông xanh, thái nhỏ
- quả ớt chuông màu đỏ, thái nhỏ
- 1,5g muối
- Dầu ăn
Để biết thêm chi tiết, xem tạicách làm trứng cuộn ớt chuông.
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Tuyệt ngon với sushi cá hồi tự làm Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm món sushi cá hồi thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức! Nguyên liệu: - 200g cá hồi tươi ngon - 300g cơm (loại làm cơm cuộn) - 1 quả dưa chuột - 4 miếng rong biển; 3 quả trứng; 40ml giấm làm sushi; 20g đường; muối tiêu vừa ăn Tham khảo cách làm sushi...