[Chế biến] – Bữa sáng ngon miệng với miến xào tôm
Thinh thoang chi em co thê thay đôi khâu vi bưa sang cho ca nha băng mon miên xao tôm nay nhe!
Cach lam miên xao tôm không kho nhe!
Nguyên liệu:
- Miến rong: 300g
- Tôm bóc nõn: 200g
- Sốt me: 2 thìa
- Đường vàng: 2 thìa
- Hành lá
- Gia vị vừa đủ
Thực hiện:
Bước 1: Miến ngâm mềm vớt để ráo nước
![[Chế biến] - Bưa sang ngon miêng vơi miến xào tôm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/bua-sang-ngon-mieng-voi-mien-xao-tom-24ff9b.jpg)
Bước 2: Tôm cho vao nôi nươc sôi luôc trong vai phut rôi đem boc bo, giư lai đuôi. Hành xắt nhỏ.
![[Chế biến] - Bưa sang ngon miêng vơi miến xào tôm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/bua-sang-ngon-mieng-voi-mien-xao-tom-d6d6be.jpg)
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho hành tỏi vào phi thơm
![[Chế biến] - Bưa sang ngon miêng vơi miến xào tôm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/bua-sang-ngon-mieng-voi-mien-xao-tom-b21f70.jpg)
Video đang HOT
Bước 4: Cho tiếp sốt me và đường, sau đó cho tôm vào đảo đều. Cho thêm gia vị vừa miệng
![[Chế biến] - Bưa sang ngon miêng vơi miến xào tôm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/bua-sang-ngon-mieng-voi-mien-xao-tom-7e5495.jpg)
Bước 5: Khi tôm ngấm gia vị thì cho miến vào, đảo đều, thấy miến chín mềm ngấm gia vị thì tắt bếp. Cho hành lá vào cho thơm.
![[Chế biến] - Bưa sang ngon miêng vơi miến xào tôm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/bua-sang-ngon-mieng-voi-mien-xao-tom-968026.jpg)
![[Chế biến] - Bưa sang ngon miêng vơi miến xào tôm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/bua-sang-ngon-mieng-voi-mien-xao-tom-92658d.jpg)
Gắp miến xao tôm ra đĩa va thương thưc nhe!
![[Chế biến] - Bưa sang ngon miêng vơi miến xào tôm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/bua-sang-ngon-mieng-voi-mien-xao-tom-93bb50.jpg)
![[Chế biến] - Bưa sang ngon miêng vơi miến xào tôm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/bua-sang-ngon-mieng-voi-mien-xao-tom-730c95.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng với cach lam miến xào tôm!
Theo Min Chu
Khám phá
[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè
Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng sẽ là món ăn mặn hấp dẫn cho bữa cơm ngày hè.
Nguyên liệu:
- 300gr tôm loại to
- 1 muỗng canh sốt me; 100ml nước lạnh; 2 muỗng canh nước mắm; 1,5 muỗng canh đường vàng (đường vàng thì sốt có màu nâu đẹp hơn) hòa chung trong 1 cái chén.
![[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/6/1/tom-sot-me-ngon-com-ngay-he-efad8e.jpg)
- 1 trái ớt sừng thái khoanh
- 2 lá chanh Thái (nếu có)
- 1 nhánh hành lá thái khúc
- 2 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 2 trái ớt nhỏ.
![[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/6/1/tom-sot-me-ngon-com-ngay-he-8b730d.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu tỏi, hành, ớt rửa sạch, lá chanh thái nhỏ.
![[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/6/1/tom-sot-me-ngon-com-ngay-he-030c17.jpg)
Bước 2: Tỏi, hành, ớt cho vào cối hay chén giã nhuyễn.
![[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/6/1/tom-sot-me-ngon-com-ngay-he-6aa0ea.jpg)
Bước 3: Tôm rửa với nước có pha chút xíu muối, sau đó xả qua nước lạnh và để ráo.
![[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/6/1/tom-sot-me-ngon-com-ngay-he-f4f696.jpg)
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Dầu hơi nóng cho tôm vào xào nhanh với lửa lớn.
![[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/6/1/tom-sot-me-ngon-com-ngay-he-28c7e7.jpg)
Khi thấy tôm chuyển màu hồng là tôm vừa chín, cho tôm ra tô.
![[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/6/1/tom-sot-me-ngon-com-ngay-he-05b9ff.jpg)
Bước 5: Vẫn cái chảo ấy, cho vào 1 chút dầu. Dầu hơi nóng cho tỏi, ớt đã giã nhuyễn vào xào 40 giây.
![[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/6/1/tom-sot-me-ngon-com-ngay-he-d66856.jpg)
Bước 6: Cho chén nước sốt me vào nấu lửa nhỏ khoảng 10-12 phút cho nước sốt hơi sánh.
![[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/6/1/tom-sot-me-ngon-com-ngay-he-bebbba.jpg)
Bước 7: Lúc này bạn cho ớt sừng, lá chanh và hành lá vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho tôm vào trộn đều là tắt bếp.
![[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/6/1/tom-sot-me-ngon-com-ngay-he-da6b7f.jpg)
Tôm sốt me cho ra dĩa. Trang trí vào cọng ngò là hoàn tất.
![[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2015/6/1/tom-sot-me-ngon-com-ngay-he-51bd92.jpg)
Món này dùng nóng với cơm rất thích hợp cho mùa hè.
![[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2015/6/1/tom-sot-me-ngon-com-ngay-he-247f40.jpg)
![[Chế biến] - Tôm sốt me ngon cơm ngày hè - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2015/6/1/tom-sot-me-ngon-com-ngay-he-92cd64.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm sốt me đưa cơm nhé!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
Thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo kiểu Hà Nội Thay vì những miếng bánh tráng, người dân Hà Nội lại kết hợp bánh phở với nguyên liệu quen thuộc để làm nên vị mới lạ. Là món ăn có nguồn gốc từ mảnh đất Đà Nẵng xinh đẹp nhưng hiện tại, bánh tráng cuốn thịt heo lại rất được thực khách Hà thành yêu thích. Món ăn không chỉ đem lại hương...
