[Chế biến] – Tôm tẩm bột chiên vàng

Món tôm chiên cứ gọi là thơm lừng, giòn tan, ngon vô cùng nhé.

Nguyên liệu cần có:

- 10 con tôm

- 100gr bột đa dụng

- 1/2 thìa cà phê bột nở

- 1/4 thìa cà phê muối

- 1 lòng đỏ trứng

- 200ml nước lạnh

- Bột ngô, dầu ăn

Cùng làm nhé:

Bước 1: Trước tiên, các ấy làm sạch tôm, cắt bỏ đầu.

Bước 2: Cho nhiều dầu ăn vào chảo đun sôi già tầm 170 độ C. Dùng đũa nhúng vào thấy lên bong bóng là được.

Bước 3: Trong lúc đó, các ấy rây bột đa dụng, bột nở, muối vào bát.

Bước 4: Sau đó, bạn đánh lòng đỏ trứng, nước lạnh và thêm 2 cục đá vào đánh nhuyễn.

Bước 5: Đổ hỗn hợp trứng vào trong bát bột mỳ rồi khuấy đều, đánh tan bột.

Bước 6: Rây bột ngô lên bề mặt tôm.

Bước 7: Khi dầu sôi, bạn nhúng từng con tôm vào bát hỗn hợp bột mỳ cho phủ kín.

Bước 8: Rồi cho vào chảo dầu đang sôi chiên vàng.

Món tôm chiên thơm lừng, giòn tan chấm với tương ớt thì thật là quá tuyệt.

Ngon quá nè các teen ơi.^^

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc