[Chế biến] – Tôm cuộn rau củ thanh mát
Bạn có thêm món tôm cuộn rau củ để bữa cơm thêm ngon, đỡ ngán nhé!
Cách làm món tôm cuộn rau củ không khó nhé!
Nguyên liệu:
- 1 củ cà rốt; 1-2 quả dưa chuột, thái chỉ
- Tôm luộc chín, bóc vỏ
- Bún
Làm nước chấm chua ngọt
Video đang HOT
- 30-45ml nước chanh vắt; 30g đường; 100ml nước; 35ml nước mắm; 1 tép tỏi băm nhỏ, 1-2 quả ớt băm nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Làm nước chấm
Hòa nước mắm với nước. Sau đó thêm đường, khuấy cho đường tan. Cho nước chanh vào. Sau đó cho ớt và tỏi băm vào là được.
Bước 2:
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ.
- Dưa chuột rửa sạch, thái chỉ.
- Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ chỉ
Khi ăn, cho xà lách lên bánh tráng, thêm ít rau mùi, cà rốt, dưa chuột, bún rồi tôm lên, cuộn bánh tráng lại, sau đó chấm với nước mắm chua ngọt rồi thưởng thức!
Món tôm cuộn bún, rau củ này chẳng những ngon mà còn chống ngán rất tốt!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm cuộn rau củ nhé!
Theo Như Lan
Droolfactor
Khám phá
Rau củ muối chua ngọt chống ngán sau Tết
Miếng rau củ giòn, ngọt, đượm vị chua, cay lan tỏa nhẹ ở đầu lưỡi, rất kích thích vị giác. Đây là món hấp dẫn cho mọi gia đình sau khi đã ngấy bánh chưng, giò, thịt...
Nguyên liệu: Rau củ quả muốn muối: hoa lơ xanh, trắng, ớt chuông xanh, đỏ, cà rốt, tỏi, ớt, hành tím, rau cần tây (lấy phần cuộng)..., nước, muối, đường, dấm gạo.
Cách làm
- Rau củ quả muốn muối nhặt, rửa sạch, thái miếng vừa, xóc chút muối hạt để 30 phút cho rau củ thấm muối.
- Đun hỗn hợp để muối chua ngọt gồm một lít nước, 50 g muối, 50 g đường, 480 ml dấm gạo.
Đun cho sôi và để ấm hỗn hợp trên. Sau đó, xếp rau củ vào lọ, lèn chặt rồi đổ nước lên.
- Sau 2-3 ngày, rau củ chín, cất lọ vào ngăn mát tủ lạnh, dùng dần trong 2 tuần. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt (bỏ hạt), tỏi vào muối.
Theo VNE
7 món ba rọi nướng nên thử trong dịp cuối năm Được cuộn kèm các loại rau củ như đậu bắp, cần nước, trứng cút, măng tây... các món nướng từ thịt ba chỉ vừa dễ ăn, vừa đỡ ngán ngấy. Hương thơm của thịt nướng kết hợp với trứng cút được vị béo của sốt maiyonnaise tăng lên một bậc, mang đến cho bạn hai trải nghiệm khiến bạn cứ muốn "chấm mút"...