Thịt kho thấm vị, thơm ngon, đậm đà, củ sen giòn giòn ngọt ngọt cũng thấm vị không kém. Món này mà ăn với cơm là “hết sẩy”.
Nguyên liệu:
Thịt đùi : 200gCủ sen : 150gTương hột : 70gHành tỏi băm, ớt, hành lá, chanh tươiTiêu, đườngHạt nêm
![[Chế biến] - Thịt kho củ sen tương - Hình 1]()
Cách chế biến
- Thịt cắt miếng vừa ăn, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m tiêu, 1m đường, 1M hành, tỏi băm.
Video đang HOT
- Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát, ngâm nước có vắt 1 miếng chanh.
- Đặt nồi lên bếp, cho 1M đường vào thắng caramel. Cho thịt vào xào săn và cạn nước, thêm tương hột và 2 chén nước vào nồi, kho lửa nhỏ cho đến khi cạn bớt nước. Cho củ sen vào, đảo đều. Tiếp tục kho thêm khoảng 10 phút nữa.
- Nhắc thịt xuống, cho hành lá và ớt vào đảo đều. Thêm tiêu, ớt tùy khẩu vị. Dùng nóng với cơm.
Mách nhỏ
Chọn tương có màu sáng, còn nguyên hạt, vị nhạt, mùi thơm
Dùng củ sen trong món kho có độ bùi và giảm vị mặn, chát của tương.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Ba chỉ kho su hào
Món ăn đậm đà này sẽ góp phần làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm đầm ấm.
Nguyên liệu:
300g thịt ba chỉ1 củ su hào3 củ hành tím1 gói Knorr 1 thìa súp dầu ăn
![[Chế biến] - Ba chỉ kho su hào - Hình 1]()
Các bước thực hiện:
Thịt ba chỉ rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Su hào bào vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Hành tím lột vỏ, xắt đôi.
Cho thịt ba chỉ, su hào, hành tím vào tô, ướp 1 gói Knorr, để thấm 20 phút.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho thịt đã ướp vào xào 5 phút cho thịt săn lại, đổ khoảng 2/3 chén nước vào cho xăm xắp mặt thịt, kho đến khi nước sệt lại là đượcTắt bếp, rắc tiêu lên.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNVN
[Chế biến] - Bò kho củ sen Củ sen thanh ngọt thấm đều gia vị, thịt bò thơm mềm, ăn cùng cơm nóng rất ngon. Nguyên liệu: - 500gr thịt bò - 400gr củ sen - 1 củ cà rốt - 2 quả cà chua - Gừng - Muối, đường Cách làm: Gọt bỏ vỏ của củ sen trước. Mách nhỏ: nếu bạn thích ăn củ sen bở thì chọn...
Có thể bạn quan tâm
4 cung hoàng đạo vô tình nhất khi yêu
Trên sân khấu tình yêu, một số cung hoàng đạo dường như luôn nhảy múa theo nhịp điệu tự do, họ phớt lờ nhu cầu và cảm xúc của đối tác trong mối quan hệ.
Lạm dụng điều hòa nhiệt độ ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?
Nếu máy điều hòa của gia đình không được vệ sinh và bảo dưỡng đúng cách, bạn hoặc người thân có thể tiếp xúc với nhiều chất kích thích và vi khuẩn. Từ đây, có thể gây ra các cơn hen hoặc dị ứng.
Genshin Impact 4.8: Code livestream và nội dung mới
Genshin Impact 4.8 là bản cập nhật mới nhất của tựa game nhà HoYoverse, hứa hẹn sẽ giới thiệu Hỏa Quốc Natlan. Dưới đây là một vài thông tin mà bạn cần biết về phiên bản mới:
Giọt nước mắt của Ronaldo và luật bất thành văn của tuyển Bồ Đào Nha
Ronaldo suy sụp tinh thần vào giờ nghỉ giữa hiệp phụ sau khi thủ môn Jan Oblak xuất sắc đẩy được cú sút 11m của anh ở cuối hiệp phụ đầu tiên.
Gợi ý cách thiết kế phòng trà tại gia
Cả ngày đi làm mệt mỏi, căn nhà chính là không gian ấm cúng, đầy yêu thương cho chúng ta được nghỉ ngơi, thư giãn, tái tạo sức lao động.
Siêu phẩm "Smile 2" hé lộ những hình ảnh gây ám ảnh với "nụ cười" lạnh sống lưng
Phim kinh dị "Smile" của đạo diễn Parker Finn, bất ngờ tung trailer giới thiệu phần 2 -Smile 2(tựa Việt:Cười 2), dự kiến sẽ ra rạp vào mùa Halloween năm nay.
Đại tá "dởm" mạo danh công tác ở Tổng Cục II
Ngày 30/6 vừa qua, Tổng Cục II (Bộ Quốc phòng) phối hợp với cơ quan chức năng huyện Cái Bè (T.iền Giang) tiến hành kiểm tra, phát hiện ông Tùng mặc quân phục QĐND Việt Nam, cấp hàm Đại tá.
'Những nẻo đường gần xa' tập 27: Sếp Vinh lộ rõ bản chất 'm.áu gái'?
Những nẻo đường gần xa tập 27: Dũng tặng quà đắt t.iền cho Đông; Sếp Vinh lại mồi chài gái đẹp; Bố mẹ Bảo ở quê không tin con trai đổi đời .
Ngắm các thiết kế đẹp mắt dành cho phụ nữ hiện đại ở mọi lứa t.uổi
NTK Valentines Vân Nguyễn và Dian Carina đã cho ra mắt bộ sưu tập mới trong chương trình Chapter II, với chủ đề Stella , mang đến sự mới lạ về không gian nghệ thuật tại Hà Nội.
Orm Kornnaphat - Nữ chính phim bách hợp gây sốt màn ảnh Thái: Xuất thân khủng!
Sau khi tham gia bộ phim bách hợp đầu tiên của đài CH3 sản xuất, cái tên Orm Kornnaphat bất ngờ vụt sáng. Từ khóa về tên và sự nghiệp của nữ diễn viên lan rộng khắp các trang mạng Thái Lan.
New World: Bí ẩn trung tâm thương mại bỏ hoang 15 năm, được Lisa chọn quay MV
Nhờ sức hút từ MV ROCKSTAR cực chất của Lisa (BLACKPINK), một số địa điểm ở Thái Lan bỗng chốc trở thành điểm đến nóng không thể bỏ qua cho du khách quốc tế, đặc biệt là các fan cuồng của nữ thần tượng.
![[Chế biến] - Thịt kho củ sen tương - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/27/che-bien-thit-kho-cu-sen-tuong-259fb1.jpg)
![[Chế biến] - Ba chỉ kho su hào - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-ba-chi-kho-su-hao-aaf6b2.png)
