chế biến thịt gia cầm

Nguy cơ tái phát bệnh dịch tả heo châu Phi

Để phòng ngừa bệnh DTHCP tái phát, biện pháp hữu hiệu nhất hiện nay là tăng cường phòng, chống dịch bệnh, đặc biệt là giai đoạn trước, trong và sau Tết Nguyên đán.

Nguy cơ kép mắc cúm A và SARS-CoV-2

Thời tiết thất thường những ngày qua đang khiến dịch cúm A, B tăng mạnh ở Hà Nội. Cùng với đó, ca mắc Covid-19 cũng đang tăng nhanh.

Săn lùng các món ăn “hợp phong thủy” năm Rồng 2024

Tết đến xuân về, hội chị em đang rủ nhau chế biến và sáng tạo các món ăn ngon lấy chủ đề từ năm con Rồng như một cách thu hút may mắn, sự thịnh vượng đầu năm.

Tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh mùa Đông Xuân năm 2023 – 2024

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ động phòng, chống dịch bệnh trên các đàn gia súc, gia cầm, giám sát, phát hiện sớm các ổ dịch ở động vật để xử lý triệt để ổ dịch và phòn...

Nhập viện sau khi ăn tiết canh lấy may đầu năm mới

Khi thấy trong người có các biểu hiện như đau nhức đầu liên tục, chóng mặt, mất ngủ..., người dân cần nhanh chóng đến các cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị.

Tại sao gà không thể bay như chim dù có cánh?

Gà là loại động vật được xếp vào lớp chim với đặc điểm chung là có mỏ, đẻ trứng và biết bay. Gà mang đầy đủ đặc điểm của một con chim, nhưng trong khi các loài chim chao liệng trên...

Ngăn chặn cúm gia cầm xâm nhập vào Việt Nam

Bộ Y tế đề nghị các tỉnh, TP cần tăng cường giám sát chặt chẽ người nhập cảnh nhằm phát hiện sớm các trường hợp nghi ngờ/mắc bệnh cúm A/H5N1, nhất là người giết mổ, buôn bán gia cầ...

Hà Nội thêm ca mắc uốn ván: Chuyên gia khuyến cáo những trường hợp cần tiêm phòng

Uốn ván ở trẻ sơ sinh, thường khởi phát trong 2 tuần đầu sau khi sinh với các dấu hiệu: trẻ bỏ bú, cứng cơ và các cơn co cứng; thường là uốn ván toàn thân và dễ dẫn đến tử vong nếu...

Độ bổ dưỡng của các món trứng phổ biến

Một quả trứng gà 45g rán cùng ngải cứu cung cấp 96 calo; 6,3g protein; 232mg cholesterol; trong khi món trứng luộc 40g chỉ cung cấp 57calo.

Bắt quả tang 2 xe ôtô vận chuyển heo con không rõ nguồn gốc

Vào khoảng 5 giờ 10 phút cùng ngày, qua công tác nắm tình hình, bằng các biện pháp nghiệp vụ, lực lượng chức năng đã bắt quả tang 2 xe ôtô tải đang vận chuyển 173 heo con không rõ ...

Chủ động ngăn chặn, phòng chống hiệu quả dịch bệnh trên vật nuôi

Khi có dịch xảy ra phải thực hiện công tác điều tra ổ dịch, xử lý ổ dịch, tổ chức tiêm phòng khẩn cấp (đối với các loại dịch bệnh có vắc xin tiêm phòng) và thực hiện các biện pháp ...

Sai lầm nghiêm trọng khi chế biến rau củ làm bạn và gia đình dễ mắc bệnh

Thực phẩm có thể chứa mầm bệnh nguy hiểm cho con người nếu chúng chứa độc tố, hóa chất hay các tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn, virus, kí sinh trùng.

Công nghệ chỉnh sửa gene khiến gà kháng được cúm gia cầm

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng chúng thường thải ra lượng virus thấp hơn so với những con gà đối chứng tiếp xúc với cùng liều lượng cao.

Chế biến trứng thế nào tốt cho sức khỏe?

Trứng là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng, là nguồn cung cấp biotin (vitamin H hay còn được gọi là vitamin B7) dồi dào. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng được sử dụng trong quá trình ...

Mưa lớn khiến 6 người chết và mất tích ở Bắc Bộ và Trung Bộ

Mưa lớn ở Trung Bộ và Bắc Bộ đã làm 3 người chết, 3 người mất tích, gây nhiều thiệt hại về nông nghiệp, gây ách tắc giao thông.

Công an dùng xe chuyên dụng chở người và tài sản thoát khỏi cơn lũ

Từ chiều tối 26/9 đến ngày 27/9, do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới, trên địa bàn huyện Quế Phong (Nghệ An) đã xảy ra mưa lớn làm thiệt hại tài sản của người dân và một số công trì...

Tại sao voi không được nuôi để lấy thịt như chúng ta nuôi lợn?

Voi là loài động vật to lớn nhất còn sinh sống trên cạn, và chắc chắn chúng có rất nhiều thịt, vậy tại sao chúng ta không nuôi voi để lấy thịt giống như nuôi nhiều loài động vật kh...

Vì sao giống gà không lông khiến người tiêu dùng kinh hãi và xa lánh?

Gà không lông là một loại gia cầm được tạo ra bằng phương pháp lai tạo chọn lọc, với hy vọng giúp chống lại hiện tượng nóng lên trên toàn cầu.

Loài chim nào ‘mắn’ đẻ nhất trong tự nhiên?

Loài chim này có kích thước nhỏ, chỉ bằng nửa con chim bồ câu, dài chưa đầy 20 cm và nặng khoảng 140 gram, nhưng lại đẻ nhiều trứng hơn bất kỳ loại gia cầm nào.

Cách chế biến thịt ức gà ăn không hề khô lại thơm giòn, thử là mê

Thịt gà rất giàu dinh dưỡng, cung cấp chất đạm chất lượng cao, giúp tăng cường cơ bắp. Bên cạnh đó, thịt gà cũng ít chất béo và nhiều protein, giúp nhanh no và giảm cảm giác đói, đ...

Sai lầm khi chế biến sườn xào chua ngọt khiến món ăn kém ngon

Cũng là sườn xào chua ngọt nhưng món bạn làm ra không được ngon như của nhà hàng hay bạn bè, đồng nghiệp, chắc hẳn khâu nào đó đã không chuẩn.

Thế giới có gần 28% nguy cơ hứng chịu đại dịch mới như COVID-19

Airfinity cho biết nhiều mầm bệnh có nguy cơ cao như MERS và Zika chưa được cấp phép vaccine hoặc phương pháp điều trị, trong khi đó, các chính sách giám sát hiện tại khó có thể ph...

Hình ảnh 2 người phụ nữ nhặt dâu tây ở bãi rác xôn xao MXH

Mới đây, người dùng mạng xã hội truyền tay nhau hình ảnh ghi lại 2 người phụ nữ nhặt dâu tây tại bãi rác, sau đó đem lên xe để chở đi.

Bộ NN-PTNT phát công điện khẩn phòng chống cúm gia cầm

Bộ NN-PTNT đã có công điện khẩn gửi các UBND cấp tỉnh đề nghị triển khai các biện pháp phòng chống cúm gia cầm A/H5N1, sau khi Campuchia công bố 1 người tử vong do virus cúm A/H5N1...

Dịch cúm gia cầm lây lan mạnh ở Nhật Bản, 15 triệu con gia cầm bị tiêu hủy

Đây là con số cao kỷ lục trong một mùa cúm. Thực tế trên diễn ra trong bối cảnh xuất hiện tình trạng lây lan dịch cúm gia cầm nhanh chưa từng thấy ở nước này...

Phát hiện 4 tấn mèo đông lạnh chuẩn bị nấu cao

Tối 16-2, tin từ Công an tỉnh Đồng Tháp cho biết, lực lượng chức năng phát hiện 4 tấn mèo đông lạnh tại một cơ sở trên địa bàn thuộc ấp Long Thành, xã Hòa Long, huyện Lai Vung khôn...

Israel phát hiện các ổ dịch cúm gia cầm độc lực cao tại trang trại nuôi gà tây

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Israel ngày 29/12 cho biết đã phát hiện ổ dịch cúm gia cầm độc lực cao tại 2 trang trại nuôi gà tây ở miền Nam nước này

Châu Âu đối mặt làn sóng dịch cúm gia cầm nghiêm trọng nhất từ trước đến nay

Ngày 20/12, giới chức y tế châu Âu cho biết trong năm qua, khu vực này đã đối mặt với các đợt bùng phát dịch cúm gia cầm tồi tệ nhất từ trước đến nay, trong khi các chuyên gia đang...

Nguồn cung thực phẩm cho Tết dồi dào nhưng cần tính dài hơi

Trước tình hình thực tế tại địa phương, ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết, tỉnh cần giải quyết ba vấn đề. Đầu tiên là khâu dự báo thị trường còn kh...

Bùng phát dịch cúm gia cầm nghiêm trọng nhất tại Mỹ và châu Âu

Ngày 24/11, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố số liệu cho thấy cúm gia cầm đã làm chết 50,54 triệu con gia cầm ở nước này trong năm nay

Người Singapore: Hàng xóm của chúng tôi là… gà hoang

Giữa đô thị Singapore hiện đại, ta có thể bắt gặp rất nhiều gà hoang. Có người không thích tiếng gáy ồn ào của chúng, có người lại quá thân thuộc với sự hiện diện của loài gia cầm ...

Đến Đà Lạt check-in hồng treo gió

Từ lâu hồng Đà Lạt (Lâm Đồng) đã là thương hiệu quá đỗi quen thuộc đối nhiều người. Đặc biệt, trong vài năm trở lại đây, khi người dân bắt đầu đưa loại nông sản đặc thù này của địa...

Bò thả rông lông nhông… giữa phố ở Đà Nẵng

Đó là tình trạng nhiều khu đô thị, khu đô thị sinh thái ở Đà Nẵng đang phải trải qua. Hàng trăm con bò lông nhông trên nhiều tuyến đường, phá cây của dân, phóng uế bừa bãi. Thậm ch...

Bulgaria tiêu hủy gần 20.000 gia cầm để ngăn dịch cúm

Ngày 24/10, Bulgaria bắt đầu tiêu hủy khoảng 19.000 con gà tại một trang trại ở miền Nam nước này, sau khi phát hiện trường hợp nhiễm chủng virus cúm gia cầm có khả năng lây lan nh...

Bộ NN&PTNT ra công điện khẩn phòng chống cúm gia cầm lây sang người

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị các địa phương tập trung triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp phòng, chống dịch bệnh cúm gia cầm A/H5, A/H5N1, A/H5N6, A/H5N8...

Bệnh nhi đầu tiên mắc cúm A/H5 suy đa tạng, sốc nhiễm khuẩn, suy hô hấp

Hiện bệnh nhi đang trong tình trạng suy hô hấp, đặt nội khí quản, đang nằm điều trị tại Khoa điều trị tích cực nội, Bệnh viện Nhi Trung ương với chẩn đoán suy gan thận cấp, sốc nhi...

Dịch gia cầm bùng phát mạnh tại Anh, đe doạ món ăn Giáng sinh truyền thống

Cảnh báo của quan chức được đưa ra một ngày sau khi Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông thôn (DEFRA) ra lệnh tiêu hủy nhân đạo hàng chục nghìn con gà tây, ngỗng, vịt và gà ở Norfolk v...

Trung tâm y tế ở Nghệ An bị cô lập trong lũ, bệnh nhân khóc nấc khi nhắc đến nhà cửa

Bà Diên không khỏi bàng hoàng khi nhắc lại khoảnh khắc mình trơ người đứng nhìn lũ lên. Trong đầu bà lúc ấy chỉ còn nhớ đến hoa màu, vật nuôi ở nhà, không biết giờ chúng ra sao

Lũ về bất ngờ, chủ trang trại khóc ròng nhìn 6.500 con gà chết chất đống

Không chỉ hộ gia đình anh T. chịu thiệt hại, tại xã Quỳnh Tam (huyện Quỳnh Lưu), nước lũ cuồn cuộn đổ về 2 ngày qua cũng khiến gia đình chị Hồ Thị M. (trú xóm 3A) rơi vào cảnh tay ...

Thịt trâu lá trơng – Đặc sản dân dã mà nức tiếng gần xa của người Quảng Trị

Vị ngọt của thịt trâu hòa quyện cùng mùi cay nồng đặc trưng của lá trơng tạo nên món ngon khó cưỡng, khiến thực khách mê mẩn ngay lần đầu tiên thưởng thức

Những phát hiện độc đáo tại tiệm bán ‘đồ ăn nhanh’ thời La Mã cổ đại

Thức ăn nhanh đã trở nên quen thuộc trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, các quán bán thức ăn nhanh đã có mặt từ thời La Mã cổ đại với tên gọi là Thermopo...

Đặc sản trứng vịt lộn hầm ngải cứu ở Hạ Long, chưa ăn thì ngại mà đã thử là mê

Nếu có dịp đến với Hạ Long, Quảng Ninh, đừng ngạc nhiên khi được mọi người nhắc đến cái tên trứng vịt lộn hầm ngải cứu. Đây là một trong những đặc sản rất được nhiều du khách săn l...

Bị chỉ trích ‘chê cá Việt Nam để khen cá Hàn Quốc’, Tiktoker xin lỗi

Tiktoker Gói Mang Về xin lỗi, cho biết cô dùng từ ngữ chưa đúng nên gây hiểu lầm là chê cá Việt Nam và khen cá Hàn Quốc khiến dân mạng chỉ trích

Bình Phước: Đề nghị hỗ trợ 178 tỉ đồng sửa chữa công trình thủy lợi hư hỏng

Tại buổi làm việc với đoàn công tác Ban Chỉ đạo Quốc gia về phòng, chống thiên tai, Bình Phước đã kiến nghị hỗ trợ 178 tỉ đồng để sửa chữa công trình thủy lợi hư hỏng, xuống cấp

Sony AI chính thức ra mắt dự án robot nấu ăn chuyên nghiệp

Ngày nay, những khái niệm như nhà thông minh và Internet vạn vật đã dần thâm nhập vào cuộc sống của con người, nhưng trong lĩnh vực nhà bếp thì có rất ít công ty khai thác. Việc sả...

Đề xuất cơ chế, chính sách hỗ trợ thiệt hại do bệnh dịch tả lợn châu Phi

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa có báo cáo Thủ tướng Chính phủ về tình hình dịch bệnh và đề xuất cơ chế, chính sách hỗ trợ thiệt hại do bệnh dịch tả lợn châu Phi

Các doanh nghiệp ngành sản xuất công nghiệp nỗ lực mở rộng sản xuất

Số lao động đang làm việc trong các doanh nghiệp công nghiệp tại thời điểm 01/7/2022 tăng 1,2% so với cùng thời điểm tháng trước và tăng 11,3% so với cùng thời điểm năm trước; tron...

Điểm danh những mặt hàng vẫn tăng giá

Nhiều loại chi phí đầu vào giảm nhưng giá cả hàng hóa ở các chợ vẫn neo cao. Đây là một phần nguyên nhân khiến cho tình hình buôn bán ế ẩm

‘100 món ăn chế biến từ tôm hùm’ lập kỷ lục Guiness

100 món ăn chế biến từ tôm hùm chính thức được xác lập kỷ lục Guiness Việt Nam tại Lễ hội tôm hùm Sông Cầu lần thứ nhất 2022

‘Hương sắc Hậu Giang’ xác lập kỷ lục món ăn từ khóm và cá thác lác

Trong khuôn khổ Hội nghị Xúc tiến đầu tư tỉnh Hậu Giang đang diễn ra ngày 16-7, Hội thi Ẩm thực Hương sắc Hậu Giang được nhiều du khách tham quan, trải nghiệm. Điểm đặc biệt trong ...