Cách xào thịt dê vừa đơn giản mà vẫn ngon miệng, đặc biệt tương sẽ át đi hết mùi hôi của thịt dê.
![[Chế biến] - Thịt dê xào tương và rau răm - Hình 1]()
Nguyên liệu:
- 0,3 kg thịt dê thái miếng mỏng
- 3 muỗng canh tương Bần
- 1 củ sả, 1 nhánh gừng băm nhỏ
- 1 củ hành, 1 nhánh tỏi băm nhỏ
- Mì chính
- Rau răm, mùi tàu.
Video đang HOT
Cách làm:
- Ướp thịt dê với tương, mì chính, sả và gừng khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi.
- Đổ thịt dê vào xào khoảng 5 phút, nêm nếm lại gia vị.
- Đến khi thịt dê chín thì cho rau răm, mùi tàu thái nhỏ vào, tắt bếp.
Mẹ Hai Nhóc
Theo Ngoisao.net
[Chế biến] - Chân gà rút xương trộn xoài
Phần rút xương chân gà là khó nhất nhưng nếu biết cách bạn cũng sẽ không tốn mấy công sức đâu.
![[Chế biến] - Chân gà rút xương trộn xoài - Hình 1]()
Nguyên liệu:
- 10 cái chân gà
- 2 quả xoài xanh
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Rau răm, húng lìu, ớt
- Chanh, giấm
- Lạc rang hoặc vừng rang.
- Cách làm:
- Chân gà cắt móng, rửa sạch với muối.
- Luộc chân gà với sả, gừng đến khi chín tới thì tắt bếp, vớt chân gà ra ngâm vào bát nước lạnh có thả vài viên đá vào cho chân gà được trắng và giòn.
- Ngâm khoảng 10-15 phút thì vớt ra, để ráo, bỏ vào tủ lạnh khoảng nửa tiếng nữa để chân gà dễ rút xương hơn.
- Dùng dao hoặc kéo khứa trên từng ngón chân gà rồi nhẹ nhàng bẻ từng khớp xương và rút ra.
- Xoài, cà rốt gọt vỏ, thái chỉ.
- Pha 2 muỗng canh giấm với nước cốt của 1 quả chanh, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng nhỏ nước mắm, chút muối và tỏi ớt băm nhỏ, trộn đều.
- Cho 1/2 phần nước trộn trên vào chân gà cho thấm rồi thêm xoài, cà rốt vào trộn chung. Cuối cùng thêm vài lát ớt sừng thái sợi, rau thơm vào trộn đều, để 10-15 phút cho thấm gia vị.
- Khi ăn cho thêm rau răm, húng lìu, lạc rang vào.
Ngô Tuyết Phượng
Theo Ngoisao.net
[Chế biến] - Bún tim gà nấu nấm thơm ngon bổ dưỡng Bữa sáng mà được thưởng thức một bát bún tim gà nấu nấm ngon như thế này đảm bảo ai cũng thích. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Tim gà: 300 g - Bún tươi: 300 g - Nước dùng gà - Mộc nhĩ, nấm hương, nấm (tùy thích) - Hành khô: 2 củ - Hành hoa, rau răm: 1 ít -...
Có thể bạn quan tâm
Đang đi công tác, 7h tối nhận được cuộc gọi cầu cứu của vợ mà tôi sợ tái mặt, hốt hoảng đặt vé máy bay về nhà gấp trong đêm
Tôi không thể ngờ được, lúc mình đi công tác, ở nhà lại xảy ra chuyện lớn. Vợ chồng tôi yêu nhau từ thời còn tay trắng. Lúc đó, tôi vẫn trong quá trình khởi nghiệp, vẫn còn nhiều khó khăn, túng thiếu lắm.
MC Đan Lê khoe mặt mộc t.uổi 40, chia sẻ 6 điều chăm sóc da cơ bản ai cũng cần đọc
MC Đan Lê đã chia sẻ khoảnh khắc để mặt mộc trên trang cá nhân khiến khán giả cảm thán vì làn da cô quá trẻ so với t.uổi tứ tuần.
Á hậu Trịnh Thùy Linh khoe nhan sắc dịu dàng, nữ tính vạn người mê
Có hình thể cân đối với chiều cao 1,72 m, gương mặt khả ái, Á hậu Trịnh Thùy Linh luôn cuốn hút mỗi khi lên đồ. Sau đăng quang, Á hậu Trịnh Thùy Linh trở nên quyến rũ và trưởng thành hơn.
Vụ cô gái ở Hà Nội bị s.át h.ại bằng s.úng: 'Đến viện, tôi thấy con tím tái rồi'
Ngày 4/7, nhiều người dân ở phố Hàng Mã (phường Hàng Mã, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) đau xót khi hay tin cô gái T.Q.H. (22 t.uổi) bị s.át h.ại bằng s.úng.
Giải mã sức sống mãnh liệt phong cách Indochine trong kiến trúc Việt Nam
Vừa mang thiết kế đậm nét sang trọng châu Âu, nhưng vẫn thấp thoáng nét mộc mạc Á Đông, phong cách Indochine đã in dấu trên những công trình kiến trúc tuyệt tác bậc nhất từ Bắc tới Nam.
Băng Di đăng bức thư ẩn ý giữa tin chia tay bạn trai Việt kiều
Băng Di chia sẻ bức thư viết tay trên mạng xã hội. Nữ diễn viên sinh năm 1989 được người này nhắn gửi lời chúc tốt đẹp trong thời gian tới
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 89: Lâm gợi ý mẹ Ngọc mở hàng ăn
Trong lúc đi mua sơn, Lâm vô tình phát hiện quán cơm trước đây rất đông khách nay đã đóng cửa. Anh tò mò hỏi người bán hàng thì biết được sự tình.
Đoàn làm phim 'Những nẻo đường gần xa' đóng máy
Bộ phim Những nẻo đường gần xa đã đi hơn một nửa chặng đường, ngày 3/7, đoàn làm phim đã hoàn thành những cảnh quay cuối cùng và chính thức đóng máy.
Vikings Esports LOL: tiểu sử, thành tích, đội hình
Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu về Vikings Esports, ngôi sao mới nổi trong bộ môn Liên Minh Huyền Thoại.
Thành phố ở Đức đổi tên để chào mừng Taylor Swift
Các quan chức thành phố Gelsenkirchen tại Đức đã quyết định tạm thời đổi tên thành phố thành Swiftkirchen nhằm chào mừng sự có mặt của Taylor Swift tại đây. Nữ ca sĩ sẽ có 3 đêm diễn hoành tráng thuộc khuôn khổ Eras Tour tại nơi này.
Mẹ Sơn Tùng hát mừng "giai yêu" đạt 50 triệu view, nhưng danh tính cô gái ngồi cạnh mới gây chú ý
Trong đoạn clip có thể thấy mẹ của Sơn Tùng hát và nhún nhảy theo giai điệu của Đừng Làm Trái Tim Anh Đau cùng dòng caption dễ thương Chúc mừng zai iu đạt 50 triệu lượt xem và 11 triệu lượt theo dõi .
![[Chế biến] - Thịt dê xào tương và rau răm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/5/31/thit-de-xao-tuong-va-rau-ram-0e169e.jpg)
![[Chế biến] - Chân gà rút xương trộn xoài - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/5/27/chan-ga-rut-xuong-tron-xoai-308289.jpg)
