[Chế biến] – Thịt chiên sốt dứa

Món ăn này kết hợp với cơm nóng, sẽ mang đến cho bạn sự mới lạ trong bữa ăn hàng ngày.

Nguyên liêu:

- 300gr thịt heo

- 1/2 quả ớt chuông

- 1/2 quả dứa

- 1 quả trứng

- 40gr bột mỳ

- 45ml sốt cà chua

- Dấm, đường, xì dầu, hạt tiêu

Chê biên:

1. Thái dứa thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước muối nhạt. Với thịt và ớt chuông, mình cũng thái thành những miếng nhỏ giống như miếng dứa.

2. Đánh tan trứng với một chút xíu muối, tiêu rôi ướp với thịt trong khoảng 5′. Sau đó, lấy thịt ra và phủ kín bột mỳ lên.

3. Để dầu thật sôi rồi bỏ thịt vào chiên vàng này. Các bạn chú ý để thịt róc hết dầu sau khi chiên.

4. Hòa nước sốt cà chua với một chút nước, xì dầu và đường cho vừa.

5.Sau đó, cho dứa, ớt chuông, thịt vào xào nhanh cho đến khi ớt và dứa chín là xong!

Theo PNO