[Chế biến] – Thạch trà sữa trân châu

Vừa đi ở ngoài đường nắng nóng về mà được măm món này thì quả là tuyệt.

Nguyên liệu cần có:

- 20gr bột thạch – 1 muỗng canh đường nâu – 1 hộp sữa – 1 túi trà

- 50gr bột trân châu – 2 muỗng cà phê đường

- Mật ong hoặc sữa đặc

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đổ bột thạch vào nồi, thêm đường nâu và 400ml nước ấm khuấy đều.

Bước 2: Tiếp tục khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi sôi, rồi đổ vào khuôn để nguội cho vào tủ lạnh cho đông.

Bước 3: Đổ sữa vào nồi, thêm 2 muỗng cà phê đường và thả túi trà vào đun cho sữa sôi, để nguội.

Bước 4: Bột trân châu nhào kỹ, mịn, viên thành các viên nhỏ.

Bước 5: Cuối cùng, luộc chín trân châu rồi vớt ra, thạch thái thành miếng nhỏ.

Bạn chỉ cần cho ít hạt trân châu, thạch đen rùi đổ nước trà sữa vào thêm đá là có thể chén được rùi.

Măm ngon không kém gì ngoài hàng đâu nha.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN