[Chế biến] – Trà sữa

Trà sữa trân châu ngoài hàng thì khá mất vệ sinh và hôm nay chúng ta sẽ làm một cốc thạch trà sữa chả giống ai, nhưng ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

- 5g bột trà xanh; 80g bột galetin

- 250g đường ; 1 thìa cà phê

- Sữa đặc, sữa tươi, kem viên

- Một ít bột ca cao; 2 gói trà lipton

Cách làm:

Bước 1: Hòa bột galetin vào nước, thêm đường rồi đun sôi lên một lúc.

Bước 2: Sau khi hỗn hợp galetin chín, mình chia làm 2 phần. 1 phần hòa cùng cà phê.

Còn phần kia thì mình hòa cùng bột trà xanh. Nếu cần các ấy có thể đun thêm 1 lần nữa cho bột trà xanh chín.

Thế là chúng ta có 2 hộp nước thạch rồi nè. Giờ chỉ việc đem để trong ngăn đá cho thạch đông lại là xong.

Bước 3: Sau khi thạch đông lại rồi, mình đem ra cắt nhỏ, đổ sữa tươi vào cốc, cho một ít sữa đặc thạch kem 1 gói trà lipton vào cốc là có ngay trà sữa thạch kem mát lạnh rồi.

Khi ăn, các bạn rắc thêm một ít ca cao lên trên như thế này sẽ còn ngon hơn rất nhiều đấy.

Bạn nào không thích trà lipton thì có thể dùng với sữa tươi riêng cũng được.

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc