[Chế biến] – Sườn nướng sả ớt

Thùy Dương07:17 29/01/2014

Món này tiện ở chỗ nó có thể dùng làm món nhậu hay ăn với cơm đều ngon, bởi vậy bạn hãy làm sườn nướng sả ớt trong bữa tiệc Tất niên năm nay nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món sườn nướng sả ớt:

500gr sườn

2 cây sả

1 trái ớt hiểm

Sả, ớt bằm nhỏ.

Cho vào phần sả ớt 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, chút muối rồi trộn đều.

Video đang HOT

Sườn rửa sạch để ráo.

Trút phần sả ớt vào tô đựng sườn, đeo bao tay nylon rồi xát kĩ sả ớt vào từng miếng sườn.

Để sườn ướp với sả ớt ít nhất 30 phút cho thấm.

Xếp sườn lên khay nướng có lót sẵn giấy bạc, nướng ở 200 độ C trong khoảng 20 phút là sườn chín.

Lấy sườn nướng sả ớt ra đĩa, dùng nóng.

Sườn chín tỏa hương thơm lừng, ăn cay thơm hương sả ớt. Món sườn nướng sả ớt này còn tiện ở chỗ nó có thể dùng làm món ăn nhậu hay ăn với cơm đều ngon, bởi vậy bạn hãy làm sườn nướng sả ớt trong bữa tiệc Tất niên năm nay để cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tiệc Tất niên thật vui, thật ấm cúng nhé!

Theo MNMN

Tiệc tất niên tại Cây Cau Ecopark

Nằm trong không gian rộng lớn của khu đô thị xanh Ecopark, nhà hàng Cây Cau Ecopark có sức chứa 300 khách với thực đơn phong phú.

Là nhà hàng thứ 2 sau địa chỉ đầu tiên tại Hà Nội, sự thành công của Cây Cau Ecopark được làm nên từ một thương hiệu được đầu tư công phu, tinh tế, tỉ mỉ từng chi tiết thiết kế nội thất đến chất lượng món ăn được đánh giá cao và phong cách phục vụ ân cần, chu đáo, thanh lịch kiểu người Hà Nội xưa.

Nằm chính giữa phố Trúc, nhà hàng Cây Cau Ecopark với thực đơn hàng trăm món ăn thuần Việt mang hương vị đồng quê.

Sau một hồi dạo chơi trong khuôn viên xanh của Ecopark, dừng chân ở khúc cong đẹp của phố Trúc, thực khách sẽ thấy một không gian đậm chất quê hương. Từ màu nâu sậm của lối kiến trúc đồng quê hiển thị trên bàn ghế, vách tường, chấn song hay bát đũa, chiếc đèn dầu quen thuộc ngày xưa đến những đĩa men Bát Tràng. Ngoài ra, nhà hàng còn có những bức tranh Hà Nội phố treo trên tường, nền gạch kiểu cũ đến những bức bình phong hoa văn kiểu cổ, đến những cây rơm ủ nắng lúc giao mùa, và những cô gái trong bộ trang phục mớ ba mớ bảy đều toát lên một hương vị thuần Việt không thể nào trộn lẫn.

Những món ăn mang đậm nét quê hương tại nhà hàng Cây Cau Ecopark.

Đặc biệt, với một thực đơn phong phú các món ăn dân dã, quen thuộc của đồng quê Việt Nam, qua bàn tay chế biến khéo léo, tài tình của bếp trưởng nhiều năm kinh nghiệm từng làm việc tại các nhà hàng và khách sạn 5 sao quốc tế, Cây Cau Ecopark đem đến cho thực khách những hương vị khó quên. Các món ăn đặc trưng như: gà lên mâm, đậu phụ Cây Cau, ba ba rang muối, ba ba om chuối đậu, chả ốc nướng mỡ chài, chả cá rô đồng, tôm sú mơ muối, cá tằm nướng giềng mẻ... chế biến theo bí quyết riêng biệt, hương vị hấp dẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều khách hàng, đặc biệt là gia đình và các nhóm bạn bè. Ngoài ra, bạn dễ dàng tìm thấy nhưng món ăn đặc trưng ẩm thực Bắc Bộ như những món quà quê: bánh đúc, bánh răng bừa, nếp cẩm, bún riêu, bún cá đến các loại cơm phở, mỳ miến, chè, bánh trái...

Không gian rộng lớn tại khu đô thị mang tới khách hàng nhiều cơ hội tổ chức các hoạt động tập thể vui nhộn.

Đến với Cây Cau, khách hàng còn có cơ hội dạo chơi, khám phá một khu đô thị xanh đẹp của miền Bắc, tổ chức các trò chơi team building ở công viên mùa hạ liền kề hay thoải mái pose hình trong khuôn viên đầy hoa lá. Bên cạnh đó, nhà hàng còn có các chương trình biểu diễn nhạc cụ dân tộc truyền thống, hát ca trù hay những buổi biểu diễn quan họ đặc sắc.

Liên hệ để đặt chỗ:

Nhà hàng Cây Cau: A13-14 Phố Trúc.

Khu Đô thị Sinh thái Ecopark (cách Bát Tràng 300m). Tel: 84 4 6273 8666.

Theo PNO

10 địa chỉ gợi ý cho tiệc tất niên ở Sài Gòn Quán nướng ngoài trời, quán chuyên hải sản hay những quán ăn vùng miền... là những địa chỉ có thể tổ chức tiệc tất niên cùng đồng nghiệp, bạn bè tùy theo quy mô nhóm. 1. Quán Khoái - 3A Lê Quý Đôn, phường 6, quận 3 Quán có sức chứa khoảng 150 khách, có sân khấu ở giữa thích hợp cho các...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Đen Vâu đến chúc mừng, ôm Hoàng Thùy Linh thân mật giữa sự kiện00:31

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.