[Chế biến] – Sườn lợn nướng tương hành

Món sườn lợn nướng này không khó chút nào cả, chỉ cần bạn mua được những miếng sườn thăn ngon, thơm thì chắc chắn món ăn đã rất hấp dẫn rồi.

Hương vị thơm ngon của món sườn lợn nướng tương hành ai cũng thích mê (Ảnh minh họa)

Ngoài ra, chú ý một chút trong khâu tẩm ướp gia vị và các thao tác nướng là bạn đã có bữa ăn như ý rồi.

Nguyên liệu:

- Sườn lợn 400g
- Tương và hành trộn lẫn 5 thìa to
- Rượu: 4 thìa to
- Dấm ngọt: 1 thìa to
- Đường 1/2thìa to
- Hành trắng (băm nhuyễn), gừng (mài nhuyễn), tỏi 1 chút

Cách làm:

- Sườn lợn chẻ riêng từng dẻ ra, chặt miếng vừa ăn.

- Trộn sườn lợn với tất cả nguyên liệu, sau đó cho vào lò nướng, nướng đến khi sườn chín vàng đều (khoảng 20 phút) là được.

- Bày sườn ra đĩa,có thể rắc chút tiêu lên cho thơm. Ăn với cơm nóng hoặc nhâm nhi với rượu vang rất tuyệt.

Theo Eva