Sò điệp vua vốn có vị ngọt thanh đặc trưng, khi nướng với mật ong rừng thì món ăn sẽ thật hoàn mỹ…
Nguyên liệu:
Sò điệp vua: 500gCà chua bi: 100gSalad thập cẩm: 100gSốt dầu hào: 100mlMật ong rừng: 50mlChanh: 1 tráiXốt dầu giấm để trộn salad
Các bước thực hiện:
- Sò điệp rửa sạch vỏ, lấy thịt ướp với bột nêm và mật ong, vắt thêm 1 chút chanh. Cho lên bếp than nướng vàng.
- cà chua bi trộn với salad thập cẩm và xốt dầu giấm.
- Cho sò điệp lên dĩa dùng kèm với salad trộn và rưới nước xốt dầu hào.
Chúc các bạn ngon miệng!
Video đang HOT
Theo MNVN
[Chế biến] - Mì Ý trứng mỡ
Nếu bạn ngán mì Ý nấu theo liểu truyền thống, thì hãy thử kiểu mì xào nay xem. Nó kết hợp giữa trứng, mỡ, cải bi-na non, mì và rắc phô mai Asiago lên trên cùng.
Nguyên liệu:
350g mì Ý to bàn khô; 5 miếng mỡ dày, xắt1/4 cup vang trắng; 3 tép tỏi xắt nhuyễn1/4 muỗng cà phê tiêu; 1 cup ớt chuông đỏ xắt nhuyễnTrứng, đánh sơ; 3/4 cup kem ít béo1 cup cải bi-na non tươi; 1/2 cup (60g) phô mai Asiago, cạo nhuyễn1/4 cup lá quế tươi hay ngò tây tươi, xắt; 1 cái trứng luốc thật chín
Các bước thực hiện:
- Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì.
- Bỏ nước luộc mì, chỉ chừa lại 1 cup.
- Cho mì trở lại vào nồi, giữa ấm.
- Trong khi đó trong chảo lớn, chiên mỡ cho giòn.
- Vớt mỡ bằng muỗng có lổ và dùng khăn giấy thấm khô.
- Để lại 1 muỗng ăn nước mỡ trong chảo.
- Bỏ phần mỡ nước thừa.
- Cho vang, tỏi và tiêu cà vào chảo còn 1 muỗng ăn nước mỡ.
- Nấu cho sôi nhẹ trong 3 phút cho đến khi chất lỏng bốc hơi hết.
- Cho ớt chuông đỏ vào, nấu 1 phút. Giảm nhiệt xuống thấp.
- Trong tô vừa, trộn trứng với kem ít béo.
- Cho hỗn hợp trứng vào chảo và nấu, trộn thường xuyên, trong 1-2 phút.
- Cho hỗn hợp trứng vào mì cùng với mỡ, cải bi-na, 1/2 cup Asiago và lá quế hay ngò.
- Nấu với nhiệt vừa trong 1 phút cho nóng đều, trộn bằng muỗng kẹp.
- Cho thêm nước luộc mì vào nếu muốn có nước sệt nhu kem.
- Cho trứng luộc chín lên trên cùng với phô mai Asiago, tiêu. Ăn ngay.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNVN
[Chế biến] - Gan heo trộn Với nguyên liệu rẻ tiền và chút ít thời gian, bạn sẽ có món gan heo trộn lạ miệng cho cả nhà lai rai dịp cuối tuần tụ tập. Chuẩn bị:300g gan heo1 trái dưa leo1 khúc hành50g đậu phộng rangGia vị: sa tế, nước tương, giấm, dầu mè, hạt nêm Cách làm: Bước 1: Trước khi làm gan heo trộn, bạn cần...
Tin mới nhất
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
21:27:05 20/12/2024
Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
16:28:17 20/12/2024
Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
06:09:39 20/12/2024
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
05:59:10 20/12/2024
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
05:58:33 20/12/2024
Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.